requin et plongeur: SF Brit | Soupe d'ailerons de requin: avlxyz
Le 10 juin 2011, le Conseil des ressources nationales pour la défense (NRDC) tiendra son Splash Ball annuel au Julia Morgan Ballroom à San Francisco, en Californie. L'événement met en vedette de la nourriture, de la musique et un encan silencieux pour sensibiliser le public aux problèmes des océans du monde.
Le thème de cette année est «Shindig for the Sharks», attirant l'attention sur l'impact mondial de la pratique non durable connue sous le nom de «finning». Le finning des requins consiste à capturer un requin, à lui couper ses ailerons, puis à le rejeter dans l'océan pour y mourir.
Les ailerons sont ensuite vendus jusqu'à 600 dollars la livre, tandis que le reste de la viande de requin a peu ou pas de valeur, ce qui signifie que 95% du requin est gaspillé. Les ailerons sont utilisés pour la soupe d'ailerons de requin, un plat longtemps associé au prestige et aux privilèges. En dehors de l'Asie, la Californie est le plus grand marché pour les ailerons de requin.
Le blog NRDC estime qu'entre 26 et 73 millions de requins sont tués chaque année, rien que pour leurs nageoires.
Les lois fédérales en vigueur interdisent le finning des requins dans les eaux américaines mais, malheureusement, ne traitent pas du commerce des ailerons de requins. L’Assemblée de Californie étudie un projet de loi intitulé AB 376 qui réglerait ce problème. Selon le site Web NRDC, où vous pouvez également signer une pétition en faveur de la facture si vous êtes un résident de la Californie, la facture
«Interdirait la possession, la vente, le commerce et la distribution des ailerons de requin dans cet État. Le projet de loi, AB 376, aiderait à protéger les requins et à préserver la santé des écosystèmes océaniques et de la biodiversité de la Californie et du monde. Hawaï et les Îles Mariannes du Nord ont récemment promulgué des interdictions concernant le finning des requins et une législation similaire est en cours de révision en Oregon, dans l'État de Washington et à Guam.”
