Restaurants
Dirigez-vous vers le boozer local pour l'un des repas les plus traditionnels de Londres.
Nous ne parlons pas ici de gastros sophistiqués ou de pubs sans chaînes, mais des dernières maisons libres et pubs du vieil homme: les véritables brasseries de la vieille école.
Toutes les photos: Carloyn Evans, tous droits réservés
Le hibou et le chat
Rôti: Dans cet authentique boozer de l'East End, il faut presque se battre pour avoir une table. Vous serez laissé dans un état de coma par le délicieux dîner de rôti avec «le lot» empilé sur une assiette magique qui semble pouvoir créer une quantité infinie de jus juteux et charnu.
Les portions qui brisent l'estomac ne sont définitivement pas pour les chats.
Garnitures supplémentaires: avec un bon boozer, il s'agit d'authenticité, pas de cuisine authentique. Ainsi, les garnitures supplémentaires sont liées à ce qui rend l'expérience de chaque pub très spéciale.
Ici, c’est l’ironie typiquement britannique qui rend ce pub cool dans le quartier branché de Shoreditch avec son décor louche, son vieux propriétaire sarcastique et son intérieur sombre.
Prix: £ 15.00
Temps de service: 13h / 14h - jusqu'à épuisement des stocks
Lieu: 34 Redchurch Street, Shoreditch, Londres, E2 7DP
Appeler: 020 7613 3628
L'ours
Poulet Rôti à l'Ours
Roast: Ok, le rôti de cette maison gratuite a été primé par le journal Observer, mais ne vous laissez pas rebuter, vous avez la garantie de voir plus de locaux que de touristes.
Les pommes de terre rôties à la graisse de canard sont incroyablement bonnes, elles vous rendront aveugle pendant un moment. Et faites attention lorsque vous mordez dans le craquement du ventre de porc, car vous ne pourrez pas contrôler l'expression de l'ecstasy sur votre visage.
Des accessoires supplémentaires: les «accessoires de bar» (ce sont les personnes âgées qui vivent ici presque) restent au bar toute la journée et attendent que vous montiez pour pouvoir vous raconter leur dernière blague, anecdote ou que vous ressemblez à un fille qu'ils connaissaient une fois. Animation de qualité.
Prix: £ 11.00
Périodes de service: 12h-17h (ou complet)
Lieu: 296a Camberwell New Road, Camberwell, Londres, SE5 ORP
Appeler: 020 7274 7037
Les armes de Montague
Rôti: Si vous voulez faire l'expérience d'un rôti comme le font les Grans de Londres, venez ici. Chaque légume dans l’assiette n’est certainement pas là pour des raisons de santé.
Prenez la purée suédoise qui fond sur votre langue et a la capacité de beurrer du pain. Les puddings faits maison du Yorkshire semblent fleurir dans votre assiette alors qu'ils s'imprègnent de la sauce.
Les armes de Montague
Accessoires supplémentaires: Le propriétaire du pub londonien classique Peter Hoyle en est le propriétaire depuis 40 ans, et dès que vous entrez, vous vous sentez chez vous lorsqu'il vous appelle «amour». Jetez le guide pendant que vous vous asseyez et apprenez un peu de l'histoire de Londres avec lui.
Prix: 6, 50 £, pouding compris
Horaires du service: 12h-17h
Lieu: New Cross, Londres, SE15 2PA
Le chat est de retour
Rôti: Ici, vous obtenez un demi-poulet rôti ou un agneau qui est le bon type de rose. C'est de la viande fondante dans la bouche accompagnée d'une sauce riche et foncée. Et ils ont ajouté un ajout effronté au rôti traditionnel - un fromage au brocoli à la fois lisse et ferme.
Extra garnitures: Ceci est la seule vraie maison libre laissée dans le quartier chic de l'ouest de Londres. Il a survécu lorsque la région environnante a été achetée par des sociétés internationales et transformée en appartements au bord de la rivière. Par conséquent, le propriétaire peut modifier les bières et les bières blondes pour les adapter à ses clients, pas aux brasseries, et il possède toujours la collection la plus étonnante de bric-à-brac ornant ses murs - des chefs indiens aux diables grecs dorés et aux Barbies habillés en maître nageur Baywatch.
Prix: 12, 50 £
Horaires de service: Varie entre 12h et 13h - tard. Téléphone à vérifier.
Lieu: 86-88 Point Pleasant, Putney, Londres, SW18 1PP
Appeler: 020 8877 0818
College Arms
College Arms
Rôti: Ici, vous obtenez des plats réconfortants dans un cadre qui est peut-être hors de votre zone de confort. Lorsque vous vous asseyez à la table avec les habitants du lotissement voisin, votre cœur sera dans votre bouche, tout comme les pommes de terre rôties délicieusement croustillantes, les légumes maison et la viande succulente.
Mais après quelques pintes et des puds du Yorkshire, vous ferez partie de la famille.
Extra trimmings: écoutant sur les habitués. Nulle part ailleurs vous ne pourrez entendre les commérages des autochtones aussi clairement et confortablement.
Prix: moins de 7 £
Horaires de service: 12h30 - 15h30
Lieu: Forest Rd, Walthamstow, Londres, E17 4JD
Appeler: 020 8531 8001
