Voyage
Regardez plus de vidéos sur Perth sur tripfilms.com Le Wine & Truffle Co. de l'Australie-Occidentale propose des chasses à la truffe avec ses chiens dressés.
Chasse aux truffes avec des chiens en Australie occidentale. Photo par contenu de voyage
Je n'avais jamais envisagé d'ajouter la chasse aux truffes à ma liste de choses à faire «Australie». Courir avec des chiens pendant qu'ils reniflent et s'enracinent dans les arbres a un certain attrait. L'Australie-Occidentale est le plus grand producteur de truffes du continent, avec un climat plus froid et un sol riche qui imite les plus grandes zones de truffes d'Europe. La saison de la truffe ne dure que trois mois (juin-août). Par conséquent, que vous travailliez dans les champs ou assistiez simplement à la tournée, il est essentiel d’être présent au bon moment.
