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QUE DEMANDEZ-VOUS, C’EST LA CHOSE LA PLUS AMÉRICAINE que vous pouvez faire le 4 juillet? Buvez-vous beaucoup de bière en mangeant de la viande rouge en quantité potentiellement mortelle? Est-ce regarder des feux d'artifice? Est-ce qu'il agite un drapeau en tirant une arme en l'air? Non. La chose la plus patriotique américaine que vous puissiez faire ce 4 juillet est de regarder le concours de manger des hot-dogs de Nathan.
Ne me crois pas? En voici la preuve: tout d'abord, les hot-dogs - des parties transformées de viande autrement indésirable, enfermés dans une saucisse faite de vous-ne-voulez-rien-savoir-sont la nourriture la plus américaine qui soit. Nathan's Hot Dogs, l'institution de Coney Island qui gère le concours, a été fondée par Nathan Handwerker (un nom américain solide, si j'en ai jamais entendu parler) qui vivait son propre rêve américain en bâtissant une fortune de hot-dogs.
Le concours a commencé en 1916 lorsque quatre immigrants se sont disputés pour savoir qui était le plus patriote. Pour mesurer leur patriotisme, ont-ils discuté des exploits de service qu’ils avaient accomplis pour leur pays d’adoption? Non. Ont-ils fait des déclarations audacieuses sur la manière dont ils donneraient leur vie pour leur pays? Non. Ont-ils récité des faits sur les pères fondateurs et chanté l'hymne national? Non, ils ont mesuré leur patriotisme d'une vraie manière américaine. Ils ont vu qui pourrait manger le plus de hot dogs.
Un immigré irlandais du nom de James Mullen a gagné en mangeant 13 hot dogs en 12 minutes. Maintenant, 99 ans plus tard, le champion casse régulièrement 60 hot-dogs - nous attendons le jour où quelqu'un (probablement le champion en titre, Joey Chestnut, l'homme le plus américain d'Amérique à ce jour) atteindra les 70 ans - mais c'est l'histoire de l'américain Can-do Spirit: seul un véritable Américain regarderait un homme manger des dizaines de hot-dogs et se dire: «Je peux manger plus que cela."
Donc, si vous voulez être honnête envers Dieu, la tarte aux pommes de maman, les étoiles et les rayures, Hulk-Hogan-real-American, vous regarderez le concours de restauration de hot-dogs de Nathan, vous verrez quelqu'un avec un nom comme Patrick “Deep Dish” Bertoletti ou Joey “Jaws” Chestnut mange 70 hot dogs en 10 minutes et vous vous dites: “Je peux en manger plus que cela.” Joyeux 4 juillet, Amérique. Commence à manger.
