Bars + Vie nocturne
Tapas à Grenade: Daquella Manera
Si vous visitez Grenade pour voir son légendaire Alhambra et que vous ne vous attardez pas, vous ratez un tour. C'est l'un des derniers endroits en Espagne où des tapas sont servies gratuitement avec votre boisson. Robin Graham indique 10 bars où vous pouvez rencontrer d'autres touristes mais vous ne serez jamais plus nombreux que les locaux.
EL TAPEO est l’un des moyens les plus conviviaux de passer une soirée et il n’ya nulle part ailleurs de meilleure expérience que Grenade. Cela dit, si vous ne vous éloignez pas des points chauds du tourisme, vous pourriez vous retrouver avec un paquet de chips. Cela n'arrivera dans aucun de ces endroits, cependant.
1. Casa Torcuato
La Casa Torcuato fait partie intégrante de sa jolie place de l'Albayzin Alto depuis des années. C’est un endroit qui n’a aucun sens, où les tapas classiques sont servies en portions généreuses. Le pescaíto, ou poisson frit, est particulièrement bon et vient avec une salade de pâtes. Si le temps le permet, les tables sont installées sur la place pour des dîners idylliques en plein air. Quintessentially espagnol, Granadino et merveilleux.
31 Calle Pagés, Albayzin Alto, 958 20 28 18
2. Bar Casa Julio
Café Casa Julio: habibmi
La Casa Julio est bonne pour le poisson, ce qui est évident dès que vous entrez. Il y a des tapas de gambas (crevettes), de colza (adobe), de calamares (calmars) et de berenjenas (aubergines frites). Les boquerónes (anchois frits) arrivent en pâte épicée au cumin. Un favori ferme avec les habitants et vous pouvez sentir pourquoi.
5 Calle Hermosa, une rue latérale où la rue Elvira rencontre la Plaza Nueva
3. Bodega Espadafor
Cet endroit existe depuis le début du siècle dernier et n'a probablement pas vu de peinture depuis. Cavernous, avec un bar élégant et l'éclairage fluorescent omniprésent; les murs sont recouverts de carreaux de céramique entrecoupés de représentations peintes à la main de la vie andalouse. Décoration intérieure dans le souci de la chaleur de l'été. Plus que l'Andalou ou l'espagnol; c'est le sud.
J'ai un pisto (un ragoût de légumes ressemblant à une ratatouille) surmonté d'un œuf de caille. Mignons et savoureux, et depuis que je retourne pour plus, albóndigas de carne (boulettes de viande) servi avec des frites.
Une bonne sélection de sherries du tonneau; nous choisissons l'os sec Fino. Si vous avez le goût sucré, optez pour le Moscatel.
59 Calle Gran Vía de Colón à Calle Tinajilla, 958 20 21 38
4. Casa De Todos
Tout est un sandwich. Les tapas de ragoût de porc et les tortillas aux épinards arrivent en pulguitas (minuscules petits pains). L'endroit est à quelques mètres de l'intersection de la Calle Elvira et de la Plaza Nueva. Il est petit, chaleureux, agréablement étroit et convivial. La cuisine est plutôt un placard. C'est un terrain de sel de la terre. Je ne le vois jamais fermé ou calme.
Calle Elvira, juste à côté de la Plaza Nueva, 958 22 80 62
5. Los Diamantes
Inside Los Diamantes (utilisé comme photo principale):
Daquella Manera
La Calle Navas, un équivalent haut de gamme de la Calle Elvira, est bordée de bars à tapas et Los Diamantes, pas du tout haut de gamme, en est l’attraction vedette. Cela semble peu encourageant et je suis déçu de me voir remettre des frites pour mon premier tapa, mais elles se révèlent être des matraques de courgettes frites (frites). Délicieux. L'endroit est éclairé par des bandes, bruyant et étroit, et est à juste titre un favori parmi Granadinos pour ses spécialités de poisson. Je me demande s’il existe une rivalité avec Casa Julio, une opération similaire.
26 Calle Navas, 958 22 70 70
6. Páprika
Au bout du shabbier de la rue Elvira, Páprika n'a rien de minable, avec sa jolie terrasse à baldaquin et son intérieur en beatnik. Cela a l'air trop chic pour les tapas, mais ça ne l'est pas. Je reçois de la paella aux légumes avec un verre de vin local. L'endroit est aussi un restaurant pointu, mais pour cela vous payez. La paella regorge de saveurs et la nourriture est en grande partie végétarienne et très bonne.
3 Cuesta de Abarqueros, près de la porte de la vieille ville à l'autre bout de la rue Elvira, 958 80 47 85
7. Taberna El 22
Boquerones: birasuegi
Dans l'Albayzin, ce joli endroit possède une terrasse populaire. J'ai habas con jamon - fèves avec jambon, un classique local. Le personnel jeune respire cool. Je parie qu'ils écoutent du jazz difficile. Les tapas sont excellents, mais même s’il n’y en avait pas, c’est l’un des plus beaux bars de Grenade. Une récompense pour monter le Calderería, le souk escarpé marocain qui mène ici.
22 Cuesta de San Gregorio, où se termine la Caldereria Nueva et où commence la Cuesta à l'Albayzin
8. Café de Kalsum
Un fantastique bar à tapas, nommé en l'honneur de la grande chanteuse égyptienne et spécialisé dans les tapas à saveur nord-africaine. Comme dans beaucoup de bars de Grenade, une cuisine insensiblement petite émerge de la nourriture impressionnante. Ils font un plato degustación, ou plateau de dégustation, pour 12 €. Commandez-le si vous avez faim et que vous êtes au moins quatre, sinon optez pour les tapas amples et savoureux qui accompagneront vos boissons. Ils sont accommodants pour les végétariens.
17 Calle Jardines
9. Bar La Trastienda
Calle Elvira: Daquella Manera
S'agit-il d'un bar avec une chacinería (boucherie de porc) à l'entrée ou d'une chacinería avec un bar à l'arrière? Quoi qu'il en soit, vous devez vous cacher sous les chorizos et les salchichónes suspendus, passer devant la caisse et derrière le comptoir pour vous retrouver dans cet endroit confortable et étonnamment chic. Trastienda se traduit par «derrière la boutique», je le découvrirai plus tard. La tapa, sans surprise, est un bon morceau de salchichón.
11 Calle de los Cuchilleros, juste à côté de la Plaza Nueva
10. Café Bar Elvira
Une bonne sélection de bières et vous choisissez votre tapa. Cela ne se produit que dans une poignée de bars; dans la plupart des endroits, la tapa sera dictée par la maison. Ouvert à partir de 13h le dimanche et sinon à partir de 19h. Des sessions de flamenco improvisées ont lieu ici le soir, me dit-on. Bon choix pour un lieu si vous êtes à Grenade pendant un certain temps en raison de son atmosphère détendue et sans fioritures.
85 Calle Elvira
