Voyage
Ceux d’entre nous qui aiment la nourriture savent que Internet est le meilleur endroit où aller lorsque nous voulons développer notre esprit et notre palais. Voici cinq sites Web qui vont pousser votre imagination culinaire plus loin que peut-être même que vous vouliez aller.
Nourriture comme porno
Photo de Shannalee T'koy. Caractéristique de Theilr
Depuis Georgia O'Keefe, aucune femme n'a fabriqué d'objets inanimés aussi sensuels et vivants. Shanalee T'Koy de Food Loves Writing remplit son blog de photos douces, chaudes et savoureuses de fruits, de petits pains pour la boulangerie, de brunchs et des personnes qui les convoitent.
En dépit de ses photographies à la fois stimulantes et fantasmagoriques, le style d'écriture et de recette de Shanalee est simple et réaliste. Elle vous fait sentir comme si vous aimiez juste vous asseoir sur une assiette de gaufres à la myrtille et répandre tous vos détails sales.
La nourriture comme philosophie frugale
La cuisine décontractée de Daniel Koontz consiste à cuisiner plus, à penser plus et à dépenser moins. Là, Daniel présente des recettes faciles à préparer, saines et uniques qui fonctionnent facilement dans les limites d'un budget tout en offrant simultanément des liens de philosophie liés à l'alimentation liés à la philosophie sur le Web.
Commencez par réviser le glossaire des mèmes Casual Kitchen de Daniel avant de vous lancer dans des discussions sur les moyens d’aider l’environnement dans votre cuisine ou sur de nouvelles façons de réfléchir à la hausse du coût des aliments.
Nourriture comme mode et art
Luxiraire, sans aucun doute, présente les créations les plus stupéfiantes et les plus impressionnantes que j'ai jamais vues.
Photo de Sean McGrath
La recette d'avocat la plus difficile de tous les temps a attiré mon attention. Puis je me suis laissé distraire par un parfait. Je ne suis généralement pas passionné par les parfaits, sans parler du mot idiot, mais la méthode utilisée par Luxirare pour créer des bulles solides ressemblant à du caviar dans un jus, à utiliser comme couche dans le dessert, m'a tout simplement convaincue.
Nourriture comme culture
Laylita a grandi à Vilcabamba-Loja, en Équateur. Ses recettes sont inspirées de la cuisine du Nouveau-Mexique de sa mère, des stands de nourriture du marché équatorien et des paniers de collations de rue, ainsi que de la nourriture qu'elle a mangée à partir de sa grand-mère du Texas.
J'ai trouvé le site Web de Laylita en cherchant une bonne recette d'humita. Les Humitas sont des gâteaux de maïs frais servis traditionnellement en Argentine, au Pérou et en Équateur. Le maïs est moulu, du fromage ajouté, puis enveloppé dans des enveloppes de maïs et cuit à la vapeur. Ils peuvent être faits de dulce ou de salada, sucrés ou salés.
La nourriture comme obscénité
Les créations culinaires présentées dans Ceci est la raison pour laquelle vous êtes gros feront tourner votre estomac, mais vous ne pourrez pas détourner le regard. En fait, ne soyez pas surpris si vous êtes émerveillé par la dégoût des photos après photo des combinaisons d'aliments les plus horribles que vous ayez jamais vues.
Photo par Alexik
Ok, peut-être que l'Oreo S'more n'a pas l'air si mauvais, mais le hot dog au bacon et à l'érable arrosé de sauce au chocolat?
Ou que diriez-vous du fameux Widowmaker? Tout aliment qui commence avec 1, 5 kg de bœuf haché, continue avec un paquet entier de bacon et non pas un, mais DEUX pizzas entières conditionnées au pepperoni doit être mentionné.
