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Le petit-déjeuner est l'un des repas les plus controversés de la journée, en particulier au Royaume-Uni. Alors que les œufs, les crêpes et les céréales peuvent régner dans la plupart des foyers américains, les Britanniques prennent le petit-déjeuner à un tout autre niveau en proposant une gamme assez large et diversifiée d'aliments préférés. Qu'il s'agisse de sandwichs au bacon à Sheffield ou d'une «friture parfaite» à Edimbourg, il peut être assez difficile de conserver toutes les options. Heureusement, la Great British Breakfast Survey a interrogé 2 000 adultes au Royaume-Uni et en Irlande pour vous donner la réponse définitive à la question de savoir quels aliments pour le petit-déjeuner dominent dans les principales régions.
Photo: nourriture écossaise + boisson
Rien n’est plus traditionnellement britannique que le classique anglais complet, bien que les éléments qui composent le repas puissent être débattus. Selon l'enquête, les cinq articles les plus populaires étaient les saucisses, le bacon, les œufs au plat, les haricots cuits au four et les champignons, bien qu'il existe certainement des variations régionales. Une personne sur 10 à Glasgow, par exemple, inclurait un haggis dans son petit déjeuner frit, tandis que ceux d’Edimbourg préfèrent le boudin noir. À Belfast, 40% des personnes interrogées ont déclaré que le pain aux pommes de terre était un élément essentiel de leur petit-déjeuner frit, tandis que 38% des résidents de Birmingham ont opté pour la saucisse végétarienne.
Avec autant d'options de petit-déjeuner copieux sur la table, il est peut-être surprenant que le premier choix de Liverpool soit le muesli et que celui de Bristol soit les céréales. Leeds pourrait toutefois être le choix le plus controversé, avec 25% des répondants qui préfèrent le pain grillé blanc. Dublin conserve également la simplicité en choisissant le yogourt au lieu des œufs, de la viande et des légumes.
Kay Knight, directrice du marketing chez Park Resorts, a déclaré que même si les aliments pour le petit-déjeuner pouvaient semer la discorde, «il y a une chose qui nous unit dans tout le Royaume-Uni: commencer la journée avec une tasse de thé!
H / T: Ecossais Manger & Boire
