Si vous suivez un régime keto, ne vous donnez même pas la peine de lire cette histoire. Parce qu'aucun humain n'entend même les mots «Petite Italie» sans sentir l'ail, le goût du vin rouge et le réflexe de se glisser dans un coma alimentaire provoqué par les glucides.
Typiquement, la nourriture italienne dans n'importe quel quartier appelé «Petite Italie» vaut les calories. Vous pouvez certainement vous rendre à Little Italys à New York, Chicago, Philadelphie et San Francisco pour vous assurer de savourer un bon repas, mais les enclaves italiennes ne se limitent pas aux grandes villes et l'influence largement répandue des italo-américains se ressent de Rhode Island. à la frontière mexicaine. Alors ouvrez un peu le Chianti, commandez une pizza et commencez à planifier un voyage dans ces sept Petites Italie qui ruinera instantanément votre résolution du Nouvel An.
Providence
Photo: Go Providence
Même si nous ne stéréotypons jamais le crime organisé et les types de personnes qui y ont participé, il existe une raison pour laquelle le tout premier podcast Crimetown centré sur la Providence. Le célèbre bâtiment Coin-o-Matic sur Federal Hill était le siège du LS Patriarca, qui régnait sur la foule de la Nouvelle-Angleterre à son apogée. Bien que cette époque ait produit des personnages très peu recommandables, elle a également produit des aliments très savoureux, notamment les fameux raviolis de Costantino Venda. C'est le plat le plus connu de Federal Hill, mais vous ne pouvez pas vous tromper en mangeant presque n'importe où ici, y compris le Civita Farnese d'Angelo, qui a ouvert ses portes en 1924, et le classique Caserta Pizzeria.
Un des endroits où vous pouvez vous tromper est de flâner dans l’un des halls sociaux italiens de la vieille école du quartier, dont beaucoup chantent explicitement: «AUCUN TOURISTE». Alors, évitez peut-être ceux-ci et parcourez plutôt la boulangerie italienne Scialo Brothers, qui a été Antonelli Poultry Shop, ouvert depuis plus de 100 ans, où vous pouvez toujours acheter des poulets vivants.
Saint Louis
Les gens qui ne sont pas allés à St. Louis ne comprennent pas souvent la diversité de son histoire, mais la région connue sous le nom de «The Hill» est l’une des plus anciennes enclaves italiennes d’Amérique, elle remonte à près de 200 ans, jusqu’aux années 1830. La population a été renforcée par la découverte de mines d'argile dans la région, qui ont attiré de nombreux immigrants du nord de l'Italie et de la Sicile. Alors que les Siciliens sont restés plus proches du centre-ville, les Italiens du Nord ont fait de ce quartier le sien, ancré dans l'église Saint-Ambroise, inspirée de Sant'Ambrogio à Milan.
L'église se trouve toujours à l'intersection principale de The Hill avec les avenues Wilson et Marconi. En face de l'église, vous trouverez une taverne italienne avec un terrain de pétanque chez Milo's, une gelateria et le restaurant Amighetti's Bakery and Cafe. La colline a donné naissance à deux spécialités délicieuses de Saint-Louis, le fromage Provel et des raviolis frits, ainsi que les membres du Temple de la renommée du baseball Yogi Berra et Joe Garagiola. Les bornes d'incendie sont peintes en rouge, blanc et vert pour montrer la fierté italienne de la région.
Baltimore
Située entre les quartiers branchés d'Inner Harbor et de Fells Point, la Petite Italie de Baltimore est une destination pour les immigrants italiens depuis le milieu du XIXe siècle. Les Italiens ont fait leur vie autour de l'église Saint-Léon-le-Grand, construisant des rues pavées et ouvrant de petites boutiques et des cafés pour recréer la vie dans le vieux pays. Le quartier prospère encore aujourd'hui, avec de nombreux résidents qui sont les descendants directs des premiers colons.
Pendant l'été, la Petite Italie devient un centre social pour toute la ville, accueillant des ligues de pétanque en plein air et de nombreux festivals qui remplissent les rues de résidents affamés. Juin a la fête de Saint-Antoine, août est la fête de Saint-Gabriel et le Festival des Arts Madonnari est autour de Columbus Day. Néanmoins, même lorsque le temps devient froid, vous pourrez vous réchauffer avec une cuisine italienne copieuse préparée par des familles comme Ciao Bella, Sabatino et Da Mimmo's, et vous pourrez prendre un dessert au Vaccaro's Italian Pastry Shop.
Boston
Grâce à une équipe de basketball couronnée de succès et à de nombreuses chansons de Dropkick Murphys, Boston est devenue une ville associée beaucoup plus aux Irlandais qu’aux Italiens. Mais promenez-vous dans les rues étroites et compliquées du nord de la ville et vous découvrirez que Boston possède l'une des plus puissantes Little Italys en Amérique. Le North End est surtout connu pour son défilé apparemment sans interruption de festivals italiens en été, où les odeurs de pain frit et d'ail épais envahissent les rues presque tous les week-ends de juin à août. C'est parce que chaque petite région d'Italie a un saint patron, chacune avec son propre festin. Quand les gens de ces régions sont venus en Amérique, ils ont choisi de les célébrer tous - mais nous ne nous plaignons pas.
Le célèbre Freedom Trail de Boston traverse le cœur de North End, où vous apprendrez que, bien avant la Petite Italie, il abritait des colons anglais, des Allemands, des juifs et des Afro-Américains. Aujourd'hui, c'est aussi une destination pour des plats fantastiques comme les viandes salées et les pâtes fraîches à Antico Forno ou les pizzas à Artu. La partie nord de l'île n'a peut-être pas la population italienne qu'il y a 75 ans - elle ne compte que le tiers de la population italienne aujourd'hui -, mais il s'agit toujours d'un incontournable lors d'une visite en ville.
San Diego
Photo: Mona Lisa Italian Foods / Facebook
Un fait amusant qui n’impressionnera absolument personne ce soir: la plus grande Petite Italie d’Amérique est ce bloc de 48 mètres carrés situé près du centre-ville de San Diego, qui abrite près de 6 000 familles italiennes à son apogée dans les années vingt. L'industrie de la pêche au thon de la ville a entraîné les marins italiens dans les années 1930, mais à la suite du déclin de cette industrie au milieu du siècle, le quartier s'est délabré. La construction de l'I-5, qui a traversé le cœur du quartier et a détruit plus du tiers de ses bâtiments, n'a pas aidé.
Il y a environ 20 ans, un groupe de propriétaires d'entreprises locales a formé la Little Italy Association, qui a ainsi permis de ramener l'âme de la région. Les points forts incluent le restaurant italien classique et le marché Mona Lisa, ainsi que les lieux italiens modernes Civico 1845, Rovino et le Bencotto, riche en pâtes. Vous trouverez également un peu de bière artisanale dans les environs de Ballast Point. La Little Italy de San Diego abrite des salles de dégustation de la région viticole très convoitée de la Californie, comme la Pali Wine Company de Santa Barbara.
New Haven, Connecticut
Avec un peu plus de 130 000 habitants, New Haven n'est généralement pas considérée comme un foyer pour les quartiers d'immigrants historiques. Mais lorsque les Italiens ont commencé à émigrer en grand nombre vers les États-Unis, la ville était un géant industriel et disposait de nombreux emplois peu qualifiés et bien rémunérés pour les nouveaux arrivants. En 1910, New Haven abritait 13 000 immigrants italiens, dont la plupart s’installaient autour de Wooster Street. Alors que cette petite Italie est dominée par Little Italys à Philadelphie et à New York, la petite rue a toujours l’impression de l’avoir cent ans.
Bon nombre des restaurants le long de Wooster appartiennent toujours aux familles qui les ont fondés il y a plusieurs décennies, y compris Frank Pepe, le rendez-vous incontournable de «l'apizza» à la new Haven. La pâtisserie italienne de Libby, toujours aussi vivante, est toujours présente. à 1955 lorsque vous marchez à l'intérieur. Le grand parc le long de la rue a une statue géante de Christophe Colomb, qui peut être tombé de la grâce historique américaine au cours des 50 dernières années, mais était un héros italien lors de son érection.
Cleveland
Photo: Petite Italie Cleveland / Facebook
La Petite Italie de Cleveland a été fondée par des artisans qualifiés qui ont immédiatement envahi la région autour de Mayfield Road d'art et de culture. L'antithèse de la réputation des cols bleus de Cleveland est antinomique, mais elle a légué à la Petite Italie un héritage artistique solide. C'est maintenant l'une des principales destinations de la ville pour les galeries avec des lieux comme Pennello et La Bella Vita en tête. Il abrite également une petite promenade Art Italy trois fois par an, où, les premiers week-ends de juin, octobre et décembre, les visiteurs sont invités à visiter les studios et les galeries du quartier.
Mais ce n’est pas parce que la Petite Italie de Cleveland est connue pour son art qu’elle manque de nourriture. Vous trouverez de quoi combler votre estomac dans les restaurants italiens classiques Mama Santa's et Michelangelo's, ainsi que de nombreux plats sucrés dans les boulangeries de Presti's et Corbo. Et, bien sûr, aucune expérience italienne n'est complète sans le vin, alors arrêtez-vous dans les vins clairement nommés Little Italy Wines pour des vins difficiles à trouver en dehors de The Boot.
