Bars + Vie nocturne
Photo du front de mer de Brighton: les photos de Dominic
Brighton, le fameux «week-end sale» pour le Prince Regent, est populaire pour les jours fériés et constitue un lieu de prédilection pour les enterrements de vie de garçon. La réputation et la popularité proviennent au moins en partie de ses 900 cafés estimés - un pour 533 habitants.
VOICI LES 10 meilleurs, choisis pour leur variété de boissons, leur atmosphère et l'étincelle qui en fait un véritable pub de Brighton.
L'étoile du soir
L'étoile du soir: oiyou
Un pub rustique et accueillant, abritant la Dark Star Brewing Company, idéalement situé entre la gare et la plage. La bière aux cerises et la bière au café sont mes préférées.
55-56 rue Surrey
Gingin
Du classique au plus éclectique, Gingin propose certains des cocktails les plus inventifs de la ville: le Rocky IV avec framboises, la tuaca, la liqueur de framboise noire, le champagne et la roquette sauvage peuvent certainement vous donner du punch.
Populaire auprès des habitants de Kemptown, le bar possède des canapés en cuir, des lustres, des miroirs et un bar au sous-sol sombre et intime. Il sert des mets haut de gamme que j'ai vus à Brighton: des pâtés de canard et de champignons et du saumon fumé. Ai-je besoin d'en dire plus?
74 rue St. James
Les bâtons de houblon
Avec un joli jardin couvert et chauffé à l'arrière, The Hop Poles propose un service rapide, des pots de bonbons le long du mur et des sculptures faites d'enjoliveurs au plafond. Le Hop Polonais est également un endroit idéal pour un rôti anglais classique du dimanche.
13 rue Middle
La fortune de la guerre
Fortune of War (utilisé aussi comme photo principale): neate photos
Je me sens un peu comme un pirate quand je bois à la Fortune of War. Son thème nautique est complet avec des murs lambrissés et des cordes pour les mains courantes jusqu'au premier étage. Il est directement sur l'eau avec une terrasse en bord de mer et est populaire auprès des habitants et des visiteurs des jours fériés à la recherche d'un point de consommation avant le club.
157 Kings Road Arches
Les bras de bain
Niché dans les couloirs et doté d'une cheminée à foyer ouvert, d'un piano droit, de tables en bois et de fauteuils en cuir, le Bath Arms propose une ambiance de pub traditionnel agrémentée d'une sélection de jeux de société et de livres. Ils servent une bonne gamme de bières et de vins.
4-5 Meeting House Lane
La terre et les étoiles
J'ai l'impression de sauver la planète lorsque je bois à The Earth and Stars. Il possède des panneaux solaires sur le toit et des boissons biologiques et locales.
Je recommande le cidre vintage biologique ou la lager Freedom de Weston. Vous pouvez tester la théorie selon laquelle les boissons biologiques causent moins de gueule de bois le lendemain. Je n'ai pas eu de chance avec ça moi-même, mais ça vaut le coup d'essayer.
46 rue Windsor
Les joueurs de cricket
Prenez une vraie bière dans l'un des trois bars des Cricketers et savourez que vous buvez dans l'un des plus anciens pubs de Brighton. Construit en 1547, il s’agit d’une institution de Brighton et aurait été le pub préféré de Graham Greene.
L'intérieur de l'étoile du soir: oiyou
Il a écrit cela dans le roman Brighton Rock et le bar à cocktails à l'étage s'appelle Greene Room. Le bois sombre, le papier peint en bois bordeaux et la collection de décorations en laiton lui confèrent une atmosphère victorienne.
15 rue du lion noir
Tête de druide
Druid's Head est un pub historique connu pour sa sélection de bières et ses soirées micro ouvertes. Au 18ème siècle, la tête du druide était impliquée dans la contrebande; il a des tunnels allant du sous-sol à la plage. En été, installez-vous sur la terrasse extérieure et installez-vous sur la place de la ville d'origine du petit village de pêcheurs, Brighthelmstone, qui a grandi pour devenir Brighton.
9 Brighton Place
La bouche de l'abeille
C'est à Hove, en fait.
Main dans la main: Jim Linwood
Le bar est une plongée de jazz avec des couloirs et des escaliers sinueux qui combine d'excellentes boissons (essayez le cocktail Clockwork Orange), des objets d'art trouvés au hasard (une tête avec des aiguilles à tricoter) et des clients indé. Downstairs est l'endroit idéal pour écouter de la musique live éclectique, du jazz à l'électronique.
10 route Western
Main dans la main
Le Hand in Hand est l'un des plus petits pubs de Brighton. Il est peint en jaune vif. Levez les yeux et parcourez l'équivalent de la pornographie de l'époque victorienne (femmes en maillot de bain) au plafond, entre deux gorgées d'une bière locale. La brasserie Kemp Town Brewery est juste en haut.
