Nourriture + boisson
Pop-ups
Londres est une maîtresse dure, et il ne me fallut pas longtemps pour réaliser que tout ce que je pouvais aimer par la suite serait éventuellement enlevé sans autre raison que de me faire du mal. De nouveaux concepts étonnants font leur apparition et disparaissent à nouveau à Londres - les bars à gin à l'ambiance alcoolique, un mini-Tokyo, des cafés à la crème, des clubs de dîner et tout le reste.
Les Londoniens s'ennuient trop facilement pour une permanence; Soit ça, soit les concepts de ces pop-ups sont souvent trop ridicules pour être une vraie chose à long terme (je vous regarde, FryHard. Vous ne pouvez pas simplement plonger tout ce que vous mettez dans la main dans une graisse profonde friteuse et espère gagner sa vie). Cela fonctionne, cependant: les événements avec une limite de temps deviennent des visites incontournables. Leur exclusivité et leurs annotations hebdomadaires TimeOut garantissent que ces sites temporaires sont bondés et que les files d’attente sont sinueuses.
Magazines gratuits
Imaginez l'expérience mortifiante d'attraper quelqu'un sur le tube. Imaginez-vous en train de regarder ailleurs, puis de retenir leur regard dans les reflets opposés de la fenêtre. C'est tellement horrible qu'il ne faut pas y penser. Merci putain pour le gars qui donne cette copie gratuite de NME avant que je sors mon huître le matin. J'ai lu le même paragraphe à propos de 50 centimes avec un type sur Twitter quatre fois, juste pour éviter de reconnaître qu'il y a d'autres personnes autour de moi.
Danser dans la rue
Il est souvent difficile de se souvenir de ce long et long hiver britannique, mais Londres est une ville sanglante en été. Les Londoniens affluent vers Hampstead Heath avec des paniers de pique-nique remplis de rouleaux de saucisse et de bouteilles de papier absorbant de Tesco, les restaurants entraînent tous leurs clients dans de minuscules espaces de restauration en plein air sur les toits et les trottoirs., à droite et au centre. Cependant, l’atout principal de l’été à Londres est que les festivals envahissent les rues de la ville. Le carnaval de Notting Hill, la plus grande fête de rue en Europe, est la pièce de résistance qui attire des centaines et des milliers de fêtards tout au long du week-end de la fête de la Banque, prêts pour deux jours de débauche à la Red Stripe.
Cher café hipster
De Fuckoffee à Kaffeine, Londres ne manque pas de cafés branchés aux noms ridicules. En quoi ces établissements nous attirent-ils à maintes reprises? Ce doit être ce petit tableau avec son petit message spirituel et sa mascotte de dessin animé, non? C'est la même chose tous les matins: vous vous rendez sur votre lieu de travail, un endroit qui a probablement une machine à café en parfait état de fonctionnement et vous voyez une pancarte. C'est comme un message de Dieu griffonné sur un tableau: «Vous ne pouvez pas acheter du bonheur, mais vous pouvez acheter du café, et c'est assez proche."
Deux minutes plus tard, vous donnez cinq livres à une fille avec une frange asymétrique pour obtenir un cappuccino si minuscule que vous avez tout gâché avant de partir. Vous jurez que vous ne vous laisserez pas sucer de nouveau, jusqu'à ce que vous franchissiez deux pâtés de maisons et que vous voyiez le prochain panneau indiquant: «Spéciale du jour: non, ne le prenez pas, prenez un autre café», puis roulez vos yeux et sortez votre portefeuille.
Magasins indépendants
Le charme du café de boutique s’applique à la nourriture, aux vêtements, aux articles ménagers et à pratiquement tout ce que vous choisissez de dépenser à Londres. Oxford Street est un centre commercial incontournable (beaucoup de gens.) Et ne songez même pas à suggérer des boissons bon marché à Wetherspoons, car il existe des bars où vous pouvez vous asseoir dans une bibliothèque et boire des mojitos dans des pots de fleurs. Pour ce qui est de la nourriture, oui, vous avez probablement du pain et des choses à la maison; techniquement, vous n'avez pas vraiment besoin de quitter la maison ce week-end, mais il y a quelque chose d'aussi attrayant à payer 4 £ pour un bol de Cornflakes dans un café qui ne vend littéralement rien sauf des céréales, n'est-ce pas?
Prétendre
Si vous n'êtes pas dans un café branché, vous êtes probablement à Pret. Particulièrement si vous travaillez 9-5 dans n'importe quel endroit du centre de Londres, car littéralement tous les deux bâtiments sont des prêt. La résistance est futile.
Les manifestations
Fini le temps d'être un activiste de clavier - vous vivez maintenant de 10 Downing Street, de sorte que vous pouvez rejoindre un groupe d'autres personnes énervées et aller dire à David Cameron qu'il est un branleur droit au visage. Eh bien, pas tout à fait, mais vous pouvez au moins l'écrire sur une pancarte et la mettre sur Instagram.
Les marchés
S'il y a une chose que Londres fait bien, c'est un marché. Il y en a pour tous les besoins, que vous souhaitiez vous approvisionner en bric-à-brac sur Brick Lane ou vous faire fourrer des échantillons gratuits au Borough Market. Rendez-vous dans l'est de la ville pour entendre les mots d'argot de cockney des marchands du marché et ne payez qu'une dame Godiva pour une semaine de fruits. Les meilleurs marchés de la capitale sont grands, labyrinthiques et bruyants, regorgeant de trésors inattendus et de mets succulents. Passez un dimanche à vous promener au marché aux fleurs de Columbia Road ou un vendredi soir aux séances nocturnes du marché de Brixton Village et vous reviendrez tous les week-ends.
Rage
Dans une ville bondée de touristes, être énervé par quelque chose est une force unificatrice pour les Londoniens. C'est principalement lié au métro: attente de plus de trois minutes, grèves, congestion, signaux rouges, personnes qui ne se déplacent pas au centre de la voiture, quelqu'un à gauche, quelqu'un qui parle pendant les heures de pointe, quelqu'un avec une énorme valise, quelqu'un qui écoute de la musique, quelqu'un qui mange de la nourriture, quelqu'un qui respire mal.
Soit ça, soit il s’agit d’argent: les taux de loyer, les coûts de la carte Oyster, le prix d’une pinte, le bas salaire de subsistance, le fait que vous ne rencontrez même pas le salaire de subsistance à Londres dans votre emploi actuel. Il n'y a rien de plus thérapeutique que d'aller au pub et de dépenser plus de 5 £ sur les deux tiers de votre revenu qui vont directement à la poche de votre propriétaire. Etre brisé et agacé est la base du style de vie londonien, l’atmosphère qui crée une sorte de communauté dans une ville par ailleurs isolée.
