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GREENVILLE, CAROLINE DU SUD, a émergé. Cette ville, située sur les contreforts des Blue Ridge Mountains, a mis un accent particulier sur les talents locaux et les produits fabriqués localement et a créé un espace pour que les voyageurs puissent réellement s'imprégner de la communauté et y faire l'expérience. En conséquence, des professionnels de l'aventure, des arts et de la gastronomie ont afflué dans la région pour se rendre au rez-de-chaussée.
Ce qui est globalement une très bonne chose. Mais cela signifie que le temps presse, si vous souhaitez être le premier parmi votre groupe d'amis voyageurs à découvrir le meilleur de ce que cette ville a à offrir. Voici ce que vous devriez faire avant que tous les autres arrivent.
1. Prenez votre café du matin à Falls Park sur le Reedy
Photo: VisitGreenvilleSC
Le centre-ville de Greenville est très branché et convivial, et Falls Park et le pont Liberty Bridge qui enjambe la rivière Reedy en sont au cœur. Prenez une tasse de café chez Spill the Beans, un torréfacteur local adjacent à l'entrée de la passerelle, et franchissez le pont suspendu de 345 pieds de long. Si vous suivez les marches, vous trouverez des bancs en pierre et une pelouse, parfaits pour les pique-niques en milieu de matinée. C'est un lieu de rassemblement populaire pour la communauté, et c'est un endroit idéal pour profiter des jardins à proximité et de l'art public.
Le parc de 14 ans a été conçu par l'architecte paysagiste Andrea Mains en 1999, à l'époque où la région était encore assez industrielle (pensez aux usines de textile restantes du XIXe siècle qui longent les rives du fleuve). En 2003, le dévouement de la communauté envers les Reedy avait créé une nouvelle identité pour Falls Park - ainsi que pour la ville de Greenville.
2. Parcourez le sentier SGH Swamp Rabbit
Photo: VisitGreenvilleSC
Le sentier GHS Swamp Rabbit est un sentier pédestre et cyclable pavé qui relie écoles, magasins, restaurants et parcs - il s’agit en réalité d’un méli-mélo qui mêle à la fois la ville et la nature. Il s'étend sur une distance de 33 km du parc naturel du lac Conestee à la ville de Travelers Rest, avec de nombreux parkings, des points d’accès, des toilettes et de magnifiques sentiers tributaires le long du chemin. Considérez cela comme un moyen détourné de faire connaissance avec la région, mais avec moins de gravier et plus de tapas.
Conseil n ° 1: suivez les balises du kilomètre du lapin des marais et cherchez les carottes lorsque vous souhaitez manger ou boire quelque chose - elles signalent qu’un restaurant (ou deux) se trouve à proximité. Si vous réussissez à vous rendre au Travelers Rest pendant tout le trajet, des crêpes sucrées et salées vous attendent chez Tandem Creperie and Coffeehouse en guise de récompense (bien méritée).
Conseil pro n ° 2: Si vous êtes un cycliste sérieux, vous pouvez améliorer votre performance en rencontrant le cycliste américain George Hincapie, ancien coéquipier de Lance Armstrong sur le Tour de France. La récupération est dirigée par Hincapie et suivie par la massothérapie de Jeremiah Ranegar, cinq fois soigneur du Tour de France, à l'hôtel Domestique. Nous ne plaisantions pas lorsque nous avons dit aux pros de déménager ici régulièrement.
3. Partez pour une visite de la brasserie
Photo: Josh Tremper
Montez dans une camionnette avec Gary Glancy, fondateur de The Brewery Experience, et c'est parti. Glancy est un certifié Cicerone® qui vous emmènera pour un après-midi informatif en vous imprégnant des meilleures brasseries de Greenville. Et si une excursion avec une bière ne vous suffit pas, essayez-en une autre, comme la visite de la brasserie Hump Day Getaway Brewery, où le premier arrêt est Upstate Craft Beer Co., suivi de Thomas Creek, Brewery 85 ou Quest Brewing.
Upstate Craft Beer Co. est un nom auquel vous devriez prêter attention, en particulier si vous voulez vous lancer dans la fabrication de bière à la maison - leur boutique homebrew a tout ce dont vous avez besoin pour commencer. Si vous réservez à l’avance, vous pouvez participer à une session U-Brew au cours de laquelle un maître brasseur vous guidera pour brasser les caisses de votre propre bière.
4. Promenez-vous dans le village de West Greenville
Photo: Angela Zion Photographie pour le village de West Greenville
La communauté artistique de Greenville est en pleine expansion et le village de West Greenville est l'un des meilleurs endroits pour en faire l'expérience. Vous trouverez plus de 60 entreprises ici, y compris de nombreuses galeries et studios et une poignée de magasins de détail remplis d'objets fabriqués localement. Il y a souvent des boutiques éphémères et des événements intéressants à démarrer, comme Couture for a Cause, un concours de défilé où les participants ne peuvent utiliser que les matériaux les moins conventionnels pour leurs vêtements (et les bénéfices vont à la recherche sur le cancer).
Il y a aussi d'excellents endroits pour manger dans le village de West Greenville. Découvrez The Village Grind pour un espresso et une pâtisserie cuite à la perfection, parfaitement feuilletée. Pour le déjeuner, passez chez GB & D pour des spécialités artisanales, comme une version sud-coréenne du bibimbap coréen.
5. Rencontrez des artistes locaux au First Fridays
Photo: Angela Zion Photographie pour le village de West Greenville
Le premier vendredi de chaque mois, le Centre des arts créatifs de Greenville participe à l'exploration gratuite de galeries de la région de Greenville de 18 h à 21 h, avec des artistes locaux exposant leur travail - et se réunissant pour répondre à des questions et mener des discussions. Assurez-vous de prendre le verre de la soirée à la table de réception avant de discuter avec des étudiants de la communauté qui travaillent dans leur studio ou de vous mêler à la foule.
GCCA, situé dans un ancien bâtiment de moulin, relie la communauté artistique en offrant aux artistes un lieu de travail et aux mécènes de faire connaissance avec les créateurs de l’art. Il est facile de s’inspirer de cet espace, alors planifiez-vous à l’avance et réservez un cours d’art pour acquérir une expérience plus concrète. Vous pouvez apprendre à peindre, dessiner, imiter les maîtres ou explorer quelque chose de nouveau, comme les encaustiques, un support issu de la peinture à la cire pigmentée. Et ce n'est pas juste pour les adultes - les enfants sont les bienvenus. Il y a un cours d'artisanat… et certains artistes apportent des biscuits pour les enfants.
6. Rejoignez un cours de cocktail…
Photo: Vault & Vator
Speakeasies est peut-être une tendance pas si nouvelle, mais celle-ci est différente. L'espace de Vault & Vator comprend la voûte et l'ascenseur d'origine à l'intérieur du sous-sol d'un ancien immeuble de Dr. Pepper. Bien que l'emplacement lui-même soit facile d'accès, les règles de la maison font de ce bar un concept novateur. Premièrement, l'utilisation du téléphone cellulaire n'est pas autorisée à l'intérieur. Ouais, ouais, ouais - avant de soupirer et de rayer cet endroit de votre liste, essayez simplement de ne pas téléphoner la prochaine fois que vous irez dans un bar (c'est le moyen idéal pour rencontrer quelqu'un de nouveau ou, vous savez, réellement parler à des gens tu sais déjà). Et chez Vault & Vator, tout le monde le fait. Autres règles à respecter: chacun doit être assis à l’ordre et les clients sont priés de respecter ceux qui les entourent. Après tout, il s’agit d’un bar à cocktails et non d’un lieu réservé à la nostalgie collégiale et aux bombes Jäger.
Pour vous mettre au travail, planifiez un cours de cocktail plutôt qu'une seule boisson. Mais planifiez bien à l’avenir - les cours donnés par les copropriétaires Joe Clarke et Darlene Mann-Clarke, ainsi que par le mixologue en chef Kirk Ingram, se vendent souvent à guichets fermés. Chaque cours de cocktail est limité à 20 personnes de tous niveaux et vos papilles gustatives (et amis!) Seront ravis de votre départ.
7.… ou obtenez des conseils de cuisine d'un chef local
Photo: John Nolan pour Greenville History Tours
Le célèbre chef Sean Brock de Charleston's Husk n'ouvrira peut-être pas son nouvel emplacement à Greenville avant le début de 2018, mais certains de ses anciens membres du personnel en ont déjà ouvert plusieurs. De The Anchorage de Greg McPhee au restaurant 17 de Nick Graves, Greenville est maintenant le lieu de prédilection de certains talents culinaires locaux. Vous pouvez avoir un avant-goût en prenant place «À la table du chef» pour une visite de cinq restaurants du centre-ville avec John Nolan, un auteur et historien local. Vous rencontrerez les chefs et entendrez parler de l'histoire de Greenville et de ses restaurants.
Si vous recherchez quelque chose de plus décontracté et classique du sud, partez pour une excursion sur le BBQ Trail Tour. Parcourez les villages des usines de textile, apprenez quelques techniques de grillage et économisez de la place pour un vaste assortiment de plats et de côtés. Peu importe la route que vous choisissez, planifiez définitivement un coma alimentaire.
8. Assistez à un spectacle dans l'un des théâtres de la ville
Photo: Matthew Murphy pour le Peace Center
Greenville regorge toujours de concerts, de conférences, de ballets et de spectacles décalés comme «The Simon & Garfunkel Story», et le Centre de la paix est généralement le centre de cette scène. Il y a des compagnies invitées et résidentes, bien sûr, mais aussi des spectacles itinérants à Broadway, une série de musique de chambre et «Peace Voices», une émission du poète en résidence Glenis Redmond, qui enseigne aux participants l'art d'écrire et de partager leurs propres histoires. Encore une fois, les pros.
Mais le Peace Center n'est pas le seul théâtre en ville: le Greenville Little Theatre organise des concerts depuis 1926. La compagnie résidente organise une série sur la scène principale, du théâtre pour enfants, et organise une série de concerts. Achetez vos billets le vendredi après-midi, prenez votre déjeuner dans la file de camions de restauration devant le guichet et passez une journée hors du côté artistique de Greenville.
Assurez-vous de consulter également le Warehouse Theatre. Avec une capacité de 150 places assises, elle accueille des pièces de théâtre, mais elle cherche également à responsabiliser ses clients par le biais de cours de théâtre appliqué et de programmes de développement professionnel. Et le dernier mais non le moindre: le centre de la scène. Avec près de trois décennies à leur actif, ils présentent plusieurs productions chaque saison et collaborent avec d’autres créatifs locaux - pensez aux musiciens d’orchestre et aux artistes visuels - pour synthétiser des expériences que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
9. Hit happy hour à UP sur le toit
Photo: Nikita Roos, gracieuseté de VisitGreenvilleSC
Personne ne peut refuser un bar sur le toit. Au Sud, c'est pratiquement le droit social. Et UP sur le toit de l'hôtel Embassy Suites Greenville Downtown RiverPlace offre la meilleure vue sur la ligne d'horizon, ce qui en fait une évidence. Prenez place sur l'un des canapés près des foyers et dégustez un cocktail artisanal comme Night Moves. Rien de tel que de la tequila, du jalapeño, du citron vert, du citron aigre, de l'agave et de l'eau de concombre pour envoyer une soirée en direction de Seger's "La nuit bouge."
Consultez le calendrier des événements du bar pour connaître les événements saisonniers et les nuits mettant en vedette des bouteilles de vin artisanal à moitié perdues. Ils servent de petites assiettes pour compléter délicieusement les libations, alors faites-vous plaisir et commandez-en une ou deux. C’est-à-dire après que vous vous soyez rendu service à Greenville.
