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Une grande partie de l'attrait de voyager dans de nouveaux endroits consiste à essayer de nouvelles choses, y compris de nouveaux aliments. Parfois, la nourriture et les boissons sont l’inspiration du voyage. Et bien qu'il soit facile de rechercher sur Google les restaurants et les bars qui font la renommée d'une ville, chaque ville possède quelques lieux de cache-cache à ne pas manquer.
Grâce aux itinéraires qui traversent tout le pays, Greyhound peut vous emmener vers des destinations gourmandes, grandes et petites, vous déposant généralement en plein centre-ville, prêtes à explorer. Pour vous aider à commencer à planifier votre prochaine expédition à base de consommables, voici notre liste de huit expériences exceptionnelles en matière de restauration et de boissons aux États-Unis, dont vous n'avez probablement jamais entendu parler auparavant.
1. Detroit, MI - Le salon Raven
/ ERainbow
Le plus ancien bar de blues du Michigan, The Raven Lounge, est un restaurant de nuit proposant une cuisine soul, proposant de la musique live au coin de Chene et de Farnsworth. Il se trouve à 10 minutes en Uber de la station Howard Street Greyhound et vous serez ravi d'avoir cherché cet endroit sans prétention dès que votre nourriture sera à la table et que le groupe commencera à jouer. Les habitués raffolent des dîners à base de perche et de crevettes et - pour les collations de fin de soirée - des plats à la carte de pois aux yeux noirs et de macaroni au fromage. Ouvert du jeudi au samedi de 21h à 2h.
2. St. Louis, MO - BLT's - Petit déjeuner, déjeuner et tacos
/ George Dolgikh
BLT's - Le petit-déjeuner, le déjeuner et les tacos sont au cœur du centre-ville de Saint-Louis, au 626 N 6th St.. Depuis la station Greyhound du S.15, vous pouvez faire le trajet à pied en moins de 30 minutes, ou vous rendre à vélo ou à vélo. location de scooter pour réduire le temps de moitié. Quel que soit le mode de transport que vous choisissiez, le voyage se terminera par une nourriture rapide et fraîche qui marie les saveurs de l’Ouest, du Midwest et du Sud-Ouest.
Il convient de noter le Wash Ave BLA, qui est la position de BLT sur le BLT (vous suivez?). La BLA commence par un croissant tartiné de beurre de pomme, puis empile sur du brie, du bacon à la mélasse de noix, de la laitue et des pommes. On nous a assuré qu'il était tout à fait normal de demander à ce sandwich de vous épouser.
3. Philadelphie, PA - Amalgam Comics & Coffeehouse
/ Boontoom Sae-Kor
Vous n'avez pas besoin d'être un inconditionnel de la bande dessinée pour faire le trajet de 15 minutes de la station Filbert Street de Greyhound à Amalgam Comics & Coffeehouse dans le quartier de Kensington à Philadelphie. À la fois magasin de bande dessinée et café, Amalgam est une célébration de tout ce qui est geek. La propriétaire Ariell Johnson a conçu cet espace alors qu'elle était étudiante à la Temple University. Treize ans plus tard, Amalgam a ouvert ses portes et est devenu l'un des premiers magasins de bandes dessinées appartenant à une femme noire sur la côte est.
Amalgam sert des biscuits fraîchement cuits au four et d'autres produits de boulangerie-pâtisserie, en plus du café Philly Fair Trade, et est ouvert jusqu'à 20h00 du lundi au samedi, de 10h00 à 18h00 le dimanche. Consultez la page de leurs événements pour plus de détails sur leurs soirées micro ouvertes Nerdy by Nature et autres clubs, réunions et événements spéciaux.
4. Hartford, CT - Le poulet Rockin
Photo: Cheyney Barrieau / Le Poulet Rockin
Descendez du Greyhound à la gare Union et rejoignez le Rockin Chicken, un restaurant familial servant une cuisine péruvienne authentique du sud au sud, de 10 minutes en taxi, du mardi au dimanche de 11h30 à 21h00. Le menu complet est suffisant pour vous donner envie de vous installer afin que vous puissiez prendre tous vos repas dans la salle à manger de Franklin Ave. Toutefois, le poulet rôti au charbon est la vedette du menu. Mariné dans une recette familiale «secrète» pendant 24 heures avant d'être cuit dans une rôtissoire à charbon tout droit du Pérou, c'est le genre de poulet qui fait de Sandor Cleganes l'un de nos êtres chers.
5. Savannah, Géorgie - Café Masada à la United House of Prayer
/ AnnapolisStudios
Les restaurants de soul food ne manquent pas dans le quartier historique de Savannah. Cependant, selon les habitants et les touristes, vous n’avez pas goûté le meilleur d’entre eux avant de vous rendre au Masada Cafe de West Savannah, à la United House of Prayer, à six minutes en voiture (ou 30 minutes à pied) du Oglethorpe Ave. Station Greyhound.
Cette adresse de style cafétéria est gérée par l’église et propose un menu rotatif de spécialités du sud telles que du poulet frit, du pain de viande et des queues de bœuf. Bien que ni le café ni l'église n'aient de site Web, les critiques de Yelp montrent que les habitants et les touristes les trouvent toujours en train de servir certains des meilleurs plats du Sud tous les week-ends, et cela ne déçoit jamais. Ouvert le samedi de 11h à 18h et le dimanche de 11h à 17h.
6. Houston, TX - Bar à Goût + Cuisine
Photo: Taste Bar + Cuisine
Le chef Don Bowie et le chef Taste Bar + Kitchen de l' entrepreneur Kevin Kelley sont des lieux de restauration décontractés axés sur les plats réconfortants. Situé à quelques pas de la station de métro Greyhound du sud de la rue Main, cet endroit propose un vaste menu de poulet et de gaufres, ainsi qu'une sélection de plats de macaroni au fromage «surélevés».
Le menu de cocktails artisanaux inspirés des desserts propose des boissons comme la tarte aux pacanes Bourbon et le pavé de vodka à la pêche, et ils sont tous les deux aussi bons qu'ils paraissent. Les réservations sont obligatoires pour les groupes de six personnes ou plus et nous les recommandons personnellement pour les groupes de toutes tailles, si vous ne voulez pas manquer la meilleure chose qui puisse arriver aux gaufres depuis la crème fouettée.
7. Norfolk, VA - Cogan's Pizza
Photo: Cogan's Pizza
La pizza végétarienne-barbecue-poulet- Cogan est le type de pizza dont vous rêvez pendant des semaines, voire des mois, après l'avoir mangée. Les rêves ne s'arrêtent pas - jamais plus - jusqu'à ce qu'ils soient rassasiés par un autre voyage chez Cogan's.
Ce n'est pas juste pour les végétaliens, bien sûr. Ils proposent un menu complet de pizzas et de plats adjacents, un menu varié dans un bar et trois établissements de Norfolk. Le spot Waterside est le plus proche de la station de lévriers Monticello Ave Greyhound mais propose un menu limité. Pour le menu complet du restaurant et du bar, rendez-vous au Cogan's North sur Colley Ave ou à l'emplacement de Gand sur Colonial Ave.
8. Portland, OR - MAC'D
Photo: SiSi Shan / MAC'D Portland
MAC'D Portland est une fenêtre de collecte de macaroni au fromage sur SE McLoughlin Blvd, à un peu plus de 10 minutes de la station 6th Avenue Greyhound en voiture ou de moins de 30 ans à vélo. Le menu Macaroni au fromage à construire soi-même vous permet de personnaliser votre plat avec n'importe quel élément de la liste d'ingrédients MAC'D, qui comprend six sauces au fromage, 15 mélanges et une sélection de garnitures.
Il y a quelques sièges à l'extérieur et un petit menu de boissons avec de la bière près du pichet, une pinte ou une bouteille. Mais vous êtes probablement trop attiré par votre repas pour vous préoccuper de choses triviales telles que «s'asseoir», «prendre un verre» ou «au moins, utilisez une fourchette au lieu de coller votre visage dans le bol. S'il vous plaît? C'est distrayant.”Il n'y a pas de soucis. Il n'y a que MAC'D maintenant.
