Restaurants
En attente chez les camions de graisse. Photo: Mike Tigas
New Jersey reçoit souvent un mauvais coup, connu peut-être mieux pour la foule, les usines et "The Jersey Shore".
ET Tandis que je DOIS admettre que je ne suis pas le plus grand fan du New Jersey, même si je vis ici depuis près de quatre ans, ce que je peux vous dire en toute confiance, c’est que le Nouveau-Brunswick, le New Jersey, une ville universitaire du centre de l'état, a une assez grande variété de plats et de boissons avec une large gamme de prix et de cuisines (pas seulement des endroits réservés aux étudiants pour les étudiants de Rutgers).
Voici mes neuf choix pour les boissons et la nourriture au Nouveau-Brunswick.
Makeda
Je suis allé chez Makeda avec un ami et, comme tous les invités, on nous a donné la possibilité de nous asseoir à table ou aux tables plus traditionnelles, des tabourets bas et des tables en osier à motifs rouges et verts. Plus traditionnel, s'il vous plaît! Si vous voulez aller en Ethiopie dans le New Jersey, vous pourriez aussi bien aller jusqu'au bout.
La nourriture était sur une couche d'injera. C'est un pain plat spongieux que nous utilisions pour tremper la nourriture, en mangeant surtout avec les doigts. Je ne trouve pas cette option très prisée dans de nombreux restaurants assis qui ne servent pas de hamburgers et de frites, alors même si nous avions la possibilité d'utiliser des ustensiles, nous nous sommes contentés de manger avec les mains.
Je suis tombé en amour avec le vin au miel (un verre transformé en une commande de bouteille) et l'endroit est maintenant mon endroit préféré de la ville.
338 rue George
732-545-5115
Restaurant vietnamien du Mékong
Peu éclairée et avec une présence discrète sur George Street, je suis souvent passée devant le restaurant vietnamien du Mékong sans réfléchir. Apparemment, je manquais Il y a quelques années, j'ai dit à un ami que je ne m'étais pas encore rendu là-bas. Quoi? Dit-il. Nous y allons bientôt. Non, nous y allons tout de suite.
J'ai eu le pho (soupe de nouilles au bœuf), bien que le menu propose également une variété de plats à base de riz, ou les spécialités du chef, qui comprennent un filet de saumon sauvage ou le canh chua, une soupe aigre-forte. Pour ceux qui n'utilisent pas très bien les baguettes, comme moi, ils offriront une fourchette et une cuillère sans porter de jugement.
351 rue George
732-545-5757
Les camions de graisse
La grosse lune: doigts de poulet, frites, œufs, bacon, Laitue, Ketchup, Mayo. Photo: TokyoLunch
Le nom n’est peut-être pas attrayant, mais les Grease Trucks servent les repas les plus délicieux que je n’ai jamais mangés à partir d’une caravane délabrée garée près d’un arrêt de bus. Très populaires auprès des étudiants avec des articles de moins de 7 $ et des heures d’ouverture de 7h30 à 2h00, les camions ont été présentés dans Sports Illustrated et USA Today.
Ils sont surtout connus pour leurs «gros sandwiches». Parmi eux, le «Fat Darrell», nommé en 1997 pour un étudiant, est l’un des plus populaires. Un «Fat Darrell» comprend des doigts de poulet, des frites et des bâtonnets de mozzarella dans un petit pain. De nombreux vendeurs viennent du Moyen-Orient et, à côté de sandwichs désespérément malsains, servent des feuilles de vigne farcies et quelques autres options végétariennes.
Plus récemment, et en interrompant l’un de mes cours l’année dernière, j’ai entendu les foules applaudir Adam Adam du groupe Man Vs. de Travel Channel. Il a essayé de manger 5 sandwiches en 45 minutes. Voir la vidéo ici. *** Alerte spoiler ** Il ne le fait pas. Comme il le dit lui-même: «Je n'ai pas vaincu le défi que représentait Grease Truck."
8 College Avenue
Harvest Moon Brewery & Café
Deux grandes cuves de brassage de couleur cuivre se tiennent aux fenêtres du Harvest Moon Brewery & Café sur deux étages de la rue George. Les huit microbrews disponibles vont de la presque douce Full Moon Pale Ale au heavy siberian Express Stout. Le menu recommande de manière pratique la bière à déguster avec chaque entrée. Le plus cool, je pense, est Jimmy D's Firehouse Red, brassé en l'honneur d'un pompier local.
392 rue George
732-249-6666
Stuff Yer Visage
Un bocal à poisson à Stuff Yer Face. Photo: Kingfox
Les sols peuvent être collants et le bar peut être bruyant et encombré d'étudiants de premier cycle. Pour moi, c'est ce qui fait de Stuff Yer Face un lieu de restauration universitaire classique.
La liste des bières est internationale et une fois que vous avez essayé les 70 variétés différentes, vous pouvez revendiquer votre propre t-shirt vous proclamant membre du club de bière. Depuis que je ne bois pas de bière, j'ai mon propre jeu. J'aime jouer à Stuff Yer Face, compter les colliers soufflés et les bottes Ugg.
Surtout connu pour son strombolis, Stuff Yer Face sert également des hamburgers de style gastronomique - mon préféré est le brie burger. C'est un cheeseburger, mais comme le fromage est français, je pense que c'est plus chic. Ou aussi fantaisie que je peux obtenir dans un endroit avec des boissons fishbowl.
49 avenue Easton
732-247-1727
Tumulty's Pub
Tumulty's Pub est un établissement servant des boissons pour les étudiants et les habitants du Nouveau-Brunswick. Il s’agit d’un faux bar irlandais situé sur George Street. Repéré facilement par l’architecture en brique de style Tudor et le grand panneau bouclier, le restaurant présente quelques caractéristiques qui ne semblent pas du tout être reliées à son «irlandais» - la voie ferrée miniature qui longe l’intérieur du le bâtiment et la salade maison sont une demi-tête de laitue iceberg avec un côté de vinaigrette.
Les trains et les salades à part, le menu propose des sandwiches à moins de 10 $ et le plat le plus cher est le filet mignon à 23, 95 $, ce qui en fait une clientèle assez diversifiée et, d’après ce que j’ai remarqué, beaucoup de couples et de doubles dateurs. Les bières américaines et européennes sont à la pression. Le week-end, il y a de la musique live de groupes locaux sous le grand panneau Guinness dans le sous-sol.
361 rue George
732-545-6205
Clydz
Des pétales de rose sont dispersés dans les escaliers qui mènent à Clydz, un bar à martini haut de gamme de Paterson Street. Le bar propose une gamme de boissons: du «Watini Melon Martini», une fille douce et gaie, au «Joe Dirty» sec et puissant, et un jusque ce que je n'avais jamais vu auparavant: «Root Beer Floatini» avec de la vodka à la vanille et du schnaps à la racinette. Et c'est le seul bar de la ville que je connaisse qui sert Pimm's, la boisson estivale anglaise omniprésente.
Le petit bar est bondé le week-end avec des professionnels élégants et des étudiants diplômés. C'est moins «étudiant» avec moins d'étudiants de premier cycle. Je dois donc abandonner les Converses que je porterais à Stuff Yer Face et enfiler des talons ou au moins des chaussures sans lacets.
55 rue Paterson
732-846-6521
Old Man Rafferty's
La portion de dessert du menu est la première chez Old Man Rafferty, et il y a deux pages de friandises au choix.
Une des options de dessert. Photo: pile de feu
Le cadeau d’anniversaire le plus mémorable que j’ai reçu depuis mon arrivée dans le New Jersey, c’était d’ouvrir le réfrigérateur pour voir que mon camarade de chambre m’avait laissé une part du gâteau au fromage mousse au chocolat de Old Man Rafferty. (Le gâteau au fromage me plaît facilement!) Vous pouvez choisir votre part au comptoir des desserts ou simplement vous arrêter pour prendre un morceau.
Des promotions sont proposées toute la semaine et la dernière en date (précise au moment de la rédaction) inclut un dessert gratuit le mercredi avec l’achat d’une entrée. Pour ceux qui ne sont pas aussi obsédés par les desserts que moi, oui, il existe un menu avec de la nourriture actuelle - fruits de mer, steak, sandwichs, etc. Par temps chaud, le patio extérieur s'ouvre.
106 Albany Street
732-846-6155
Thomas Sweet Chocolate
En entrant dans Thomas Sweet Chocolate, l'odeur du chocolat vous frappe. C'est aussi un bon endroit pour les glaces. Il est fabriqué localement et ne contient aucun arôme ou ingrédient artificiel. Leur crème glacée au chocolat à la menthe est blanche et non verte.
Vendant également une collection éclectique et quelque peu kitsch de cartes et d'animaux empaillés, le petit magasin propose une gamme de bonbons allant des cerises au chocolat traditionnelles au présentoir pour les 18 ans et plus (la partie du corps que vous aimeriez voir en chocolat est là).
55 Easton Avenue
732-828-3894
