1. fromage
Évidemment. Ils ne nous appellent pas Cheeseheads pour rien. La Wisconsin Cheese Makers Association existe depuis plus de 123 ans. Nous avons une piste de fromage. Nous avons un festival de fromage. Nous avons pratiquement inventé le fromage en grains, le fromage blanc et les fromages de spécialité (mon préféré est le morille et le poireau). Vous pouvez même gagner 15 000 $ pour le meilleur fromage grillé de l'État. De plus, si vous n'aimez pas le fromage, nous vous excluons de l'État… vous devez donc en quelque sorte être dépendant.
2. boissons spéciales
Cette dépendance est un trois parties. Bière d'abord. Bien sûr, nous avons Miller et Leinies, mais nous avons aussi New Glarus, des brasseries artisanales qui ne quittent pas l'État par principe. Une fois que vous avez eu une vache tachetée, vous ne revenez jamais à la matière inférieure. Ensuite, le brandy à l'ancienne. C'est pratiquement notre cocktail d'État, et le plus souvent apprécié le vendredi soir. Enfin, Bloody Mary. Celui-ci va main dans la main avec le numéro 5 sur cette liste, de la nourriture sur un bâton. Nos Bloodies sont des repas dans un verre, portant tous les ingrédients, du cornichon et de l'olive standard aux sliders, pinces de homard, nachos, fromage en grains, bacon, saucisse… et ainsi de suite. Oh, et n'oublie pas le chasseur de bière. C'est notre marque de commerce.
3. poisson frites
Les vendredis du Wisconsin, vous ne pouvez pas marcher trois mètres sans le doux parfum du poisson pané à la bière. Cela a commencé comme un repas pas cher pour le vendredi pendant le prêt, mais elle a évolué pour devenir une culture et un mode de vie qui lui sont propres. Peu importe où vous êtes ou ce que vous faites, le vendredi est consacré aux frites de poisson. Note: Ceux-ci sont souvent servis avec un cognac démodé. Voir n ° 2.
4. Pilotes Polis
Divulgation complète: j'ai passé mes années de formation à Chicagoland. Mais maintenant, je suis un Wisconsinite, et je n'y retourne jamais - je ne serais pas capable de supporter le trafic une fois que je traversais la frontière. Et cela vaut pour N'IMPORTE QUELLE ligne d'état. Les pilotes du Wisconsin sont l'incarnation de la politesse. Le virage à gauche commence. Déplacez-vous pour laisser passer quelqu'un derrière vous. Nous ne faisons pas de queue. Nous ne sommes pas excessivement rapides. Une fois que vous vivez au pays des bons conducteurs, vous vous demanderez comment vous avez pu gérer les routes en dehors de l'État.
5. Nourriture sur un bâton
Si vous avez déjà été à la Foire d'État du Wisconsin (silence, l'Iowa, le nôtre est le meilleur), vous savez exactement de quoi je parle. Nous aimons la nourriture. Nous l'aimons encore plus quand il est percé d'une lance afin que nous puissions marcher et manger sans nous salir. Et nous sommes assez créatifs à ce sujet aussi: des spaghettis et des boulettes de viande sur un bâton; biscuits et sauce sur un bâton; bacon enveloppé tater tots sur un bâton; bacon et fromage à la crème sur un bâton; mac et fromage sur un bâton; PIZZA FRITURE SUR UN BÂTON. La foire a même un menu entier dédié à ces mets délicats appelé - vous l’aurez deviné - le menu food-on-a-stick.
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6. Kringles
Ce délice danois trouve son origine à Racine, dans le Wisconsin, et continue d’être populaire plus de 30 ans après l’introduction de la marque. La recette elle-même est entrée dans le Wisconsin dans les années 1800 et n'a pas été dévoilée. Les pâtisseries Kringle sont des pâtes au beurre fourrées à des fruits, des noix ou d’autres friandises gastronomiques, cuites au four jusqu’à ce que les pâtes soient dorées. Ils sont divins et considérés en fait comme notre pâtisserie d’État. En outre, si vous travaillez dans un bureau, où que vous soyez dans le Wisconsin, l'un d'entre eux se présente inévitablement chaque jour de potluck.
7. Accès facile à l'eau
Il y a plus de 15 000 lacs dans le Wisconsin. Et nous sommes partiellement bordés par deux des plus grands, le lac Michigan et le lac Supérieur. La plupart des petits quartiers de l'État étaient, à un moment donné, des stations balnéaires au bord d'un lac et les chalets d'été ont été convertis en maisons. Peu importe où vous vous trouvez dans le Wisconsin, vous n'êtes jamais loin de l'eau et d'une baignade relaxante.
