1. Faire frire n'importe quoi et tout
Les possibilités sont infinies. Du poulet aux cornichons, aux gombos, aux gombos, (à ne pas confondre avec les mers, qui sont également excellentes frites et vertes), et du poisson-chat au steak frit du pays… tout est meilleur trempé dans la graisse.
2. Football universitaire
Que vous soyez Roll Tide ou War Eagle, et en septembre, l'air change avec l'excitation et la tension impalpables de la saison de football universitaire. Les jours sont comptés jusqu'à ce qu'ils commencent, à peu près à partir de la fin de la saison dernière. Des garde-robes tournent autour de cela, des enfants portent son nom, des adolescents choisissent leur école plutôt que la loyauté de leur équipe. Les samedis, ici à l’automne, nous nous concentrons sur le football SEC. Ne planifiez donc rien d’autre (mariages compris) et attendez-vous à ce que les gens viennent.
3. Sauce barbecue blanche
Un aliment de base du nord de l'Alabama mis au point par Bib Bob Gibson BBQ à Decatur, les habitants de la moitié nord de l'État ont été élevés à cette sauce et ne jurent que par elle.
4. Écouter les célébrités locales, le météorologue James Spann
Vous entendrez souvent «Ce n’est pas la chaleur, c’est l’humidité», comme une référence à la lourdeur étouffante et étouffante qui est implacable en été. En outre, l'été commence en mars et se termine fin octobre, selon les années. Il est également typique d'apprendre à s'habiller de superpositions lorsqu'il commence à se refroidir, en commençant la journée par un pull d'hiver et en se déshabillant avant midi, lorsque l'on se sent à nouveau à la mi-juillet.
5. Bière artisanale
De Huntsville à Birmingham en passant par Fairhope, des brasseries artisanales de qualité se développent dans tout l'État pour le plus grand plaisir des Alabamiens. Huntsville abrite Blue Pants Brewery et Straight to Ale, pour n'en nommer que quelques-uns. La brasserie locale Salty Nut Brewery a récemment publié la très populaire "Unimpeachable Pale Ale", dont le nom et l'étiquette attisent le scandale du gouverneur Robert Bentley. La société Good People Brewing à Birmingham est l'une des préférées des nombreuses brasseries solides de la ville, avec une sélection éliminatoire comprenant l'un des meilleurs restaurants Pale Ales et IPA que vous trouverez dans la région.
