Nourriture + boisson
1. Tacos au poisson de la rue Tacos
J'ai toujours détesté la nourriture mexicaine jusqu'à ce que j'arrive sur la côte ouest. Et je veux dire vraiment détesté mais sacrément, ces tacos au poisson moelleux et croustillant à la mayonnaise au chipotle sont BOMB. En train de me les fourrer au visage alors que la stéréo explose "Ándale, morena!" Vérifiez @calletacos. Ils ont à la fois un restaurant et un camion. #la #losangeles #mexicain #foodie #taco #fish #calletacos #chipotle #bbg #fitravel #fittravel #wanderlust #travelstoke #travelblogger #foodie #foodporn #usa #mexico @brooklinebetches @matadorneating #eeeeeeeeeeeeeeee
Une photo postée par Dayana Aleksandrova ?????? (@deeaxthesea) le 11 déc. 2015 à 18h04, HNP
L'emplacement de la Calle Tacos sur Hollywood Boulevard attire par son design coloré et original - il y a un vrai food truck dans le restaurant - et Ándale, le morena et d'autres confitures mexicaines retentissent à tout moment. Je haïssais la cuisine mexicaine, mais j’ai eu un moment de vérité lorsque j’ai mordu pour la première fois dans la tortilla douce et moelleuse d’un taco de poisson croustillant. Mes yeux s'écarquillèrent, comme si je venais de prendre n'importe quelle drogue que Lewis Carroll était en train d'écrire Alice au pays des merveilles, et je m'abandonnai au goût des légumes frais, de la crème sure et du poisson frit qui dansaient dans ma bouche, si plein, si juteux, croquant et croustillant à la fois. Tu hantes toujours mes rêves, Calle Tacos.
2. Poulet épicé au Prince
Poulet épicé & dduk
Une photo postée par @theminty le 18 déc. 2014 à 22h11 HNP
Lorsque vous entrez dans le prince, vous pourriez être assommé par la salle à manger chic. Il est richement décoré d'art classique sur les murs et d'un piano à queue sur la scène centrale - et l'endroit est juste caché dans un petit coin de Koreatown. Je commande toujours la pieuvre épicée avec des légumes, les ailes de poulet épicées et une corona pour m'aider à maîtriser toute la saveur explosive. Saint. Mère. De. Dieu. Chaque bouchée est le feu. Parfaitement tendre, croustillant et glacé avec la quantité parfaite de sauce. Je quitte toujours la table en sueur, le cœur battant et je suis déterminé à revenir à Los Angeles juste pour les ailes de poulet au moins une fois de plus avant ma mort.
3. Le Fairfax à Eggslut
Peek-a-boo, je suis sur le point de te dévorer! Si vous ne restez qu’à Los Angeles pendant une journée, contournez in-n-out et accédez à @eggslutla. J'ai eu le Fairfax et bon sang, ces œufs ont fondu si délicatement sur ma langue, des oignons caramélisés craquant, pleins de saveur, du cheddar parfaitement fondu sur chaque bouchée d'œuf moelleux… Pouvons-nous faire une autre ronde? Brook @brooklinebetches #eggsluy #eggsluy #eeeeeeats # losangeles #bbg #breakfast #goodmorning #brunch #fitravel #fittravel #wanderlust #travelstoke #travelblogger #foodie #foodblogger #visitla #visitcalifornia #cannon #photographie #photographe #ggsontheregs
Une photo postée par Dayana Aleksandrova ?????? (@deeaxthesea) le 12 déc. 2015 à 08:26 am PST
Je voulais savoir en quoi consistait tout ce tapage. J'ai donc attendu avec diligence pendant 20 minutes dans la file d'attente sinueuse au comptoir d'Eggslut au Grand Central Market. J'ai commandé le Fairfax avec des verts sur le côté. Permettez-moi de formuler les choses ainsi: je pensais que personne au monde ne pourrait battre les œufs duveteux de ma grand-mère, jusqu'à ce que je rencontre Eggslut. Désolé, Gram! Le Fairfax est si brillant dans sa simplicité - œufs lisses et brouillés, ciboulette aromatique, brie fondu et cerise sur le dessus - oignons caramélisés.
4. Drop Acid chez Press Brothers
Réchauffez-vous avec un petit coup de pied de habanero! Drop Acid est un favori parmi les amateurs d'épices et les amateurs de jus. Ce jus est un excellent remède pour lutter contre le froid saisonnier et un regain d'énergie pour vous aider à passer à travers vos journées de travail. Bon lundi presse-fruits! #dropacid #monday #habanero #pressbrothers #coldpressed #usdaorganic #juiceislife #dtla #raw #vegan #paleo #mydayinla photo par @deeaxthesea
Une photo postée par Press Brothers Juicery (@pressbrothers) le 14 déc. 2015 à 08h28 PST
Câlins, pas drogue. Mais sérieusement, le jus Drop Acid vous séduira en un rien de temps avec son mélange rafraîchissant de concombre, de pomme, de roquette et de citron, et juste comme vous pensez pouvoir le supporter - boum! Voici un coup de poivre habanero directement dans vos narines, jusque dans votre gorge. Il est difficile de dire si les Press Brothers sont des chefs, des alchimistes ou des artistes de bonne foi.
5. Pizza Burrata aux noisettes à Pitfire
"Et samedi soir, ils sont partis." Evan et moi sommes tous les deux des fanatiques du fitness (je veux dire, nous nous levons à 5h du matin pour faire du sport tous les jours) mais nous faisons des folies de temps en temps. Après une dévastation quelque peu honteuse de quelques beignets dans la voiture, nous nous sommes mis d'accord sur une pizza. J'ai tout de suite été vendu par la "tarte à la burrata", une pizza croustillante à la sauce tomate, une roquette, du fromage burrata et voici le kicker - pesto + noisettes! ?? (il a un vieux pepperoni ordinaire, alors faites-le à ma façon #pizza #saturday #la #losangeles #dtla #visitla #visitcalifornia #bbg #fitravel #fittravel #wanderlust #foodie #foodporn
Une photo postée par Dayana Aleksandrova (@deeaxthesea) le 12 déc. 2015 à 20h08, HNP
J'aurais pu aller voir un million de pizzerias dans ma quête de la bonté pâteuse, mais un certain élément du menu de Pitfire m'avait vraiment intriguée. La croûte mince de la tarte Burrata porte une tonne de roquette fraîche, de sauce tomate, de fromage et l'attend - des noisettes. «Cela pourrait être incroyable ou un désastre complet», pensai-je avec beaucoup de curiosité et d'anticipation. Une combinaison insoupçonnée et étonnamment délicieuse entre la saveur pleine et crémeuse de Burrata et la texture croquante de noisettes, cet endroit est un incontournable lorsqu’une pizza en manque.
6. Beignets à gâteaux chez Philippe, l'original
Depuis que j'ai appris que Phillipe avait des beignets secrets, je voulais les essayer. Effectivement, c'est vrai! Ils viennent en 3 saveurs et même si ce sont des beignets de gâteaux qui sont plus denses que la levure levée, je les ai tous essayés. La plaine était la meilleure, assez curieusement. Savoureux seul et parfaitement dunkable dans leur café à 45 cents. Heureux d'avoir réussi. #Philippestheoriginal #philippes #secretdonut #eatinglosangeles #LA #LAndmarked #donuts #mmmDonuts #cakedonut #thisislosangeles #losangeles
Une photo publiée par Emmanuel Cuetlatchli Lomeli (@ eman_718) le 16 mars 2015 à 06h45 HAP.
Si, comme moi, vous vous inclinez devant votre dent sucrée, vous devez essayer les beignets à gâteau de Philippe au petit-déjeuner. Rond, rond et sans sucre supplémentaire, cet endroit minuscule de Chinatown est le sh * t. Détruisant quelques tasses de café chaud de 10 cents, je me suis laissé aller au cercle de joie au naturel, épais, sans glaçure, et pâteux pour un total de moins de 10 $. Si vous ne pouvez pas vous lever avant 10h30, optez pour leurs sandwichs à la française; ce sont des bombes aussi.
