Bars + Vie nocturne
Seattle n'est pas une ville connue pour ses nuits tardives. Lorsque les bars ferment leurs portes (généralement vers une heure et demie), la plupart des habitants de Seattle rentrent tranquillement chez eux et s’endormissent devant le dernier épisode de «Parks and Rec», leur main posée doucement sur un bol à moitié mangé de la monstruosité qu’ils ont réussi à concocter des nouilles ramen et une étagère pleine de condiments.
Mais pour les visiteurs qui n'ont pas de réfrigérateur pour faire un raid (ou pour les habitants trop en état d'ébriété pour naviguer dans une cuisinière), il existe quelques options nocturnes qui restent ouvertes suffisamment longtemps pour absorber le dernier coup de whisky que vous n'auriez probablement pas dû prendre..
Dick's
5 endroits: Ballard, Capitol Hill, Lake City, la reine Anne et Wallingford
Il est vrai que la plupart des habitants de Seattle sont des libéraux qui boivent du café, font du REI-shopping, mangent des aliments biologiques et mangent dur. Et bien que nous soyons souvent trop prétentieux pour manger chez McDonald's ou Wendy's, nous avons parfois envie de manger rapidement (nous sommes aussi des nids-de-poule). Comment pouvons-nous résoudre ce dilemme moral et culinaire? Dick's: la chaîne de restauration rapide locale ironique et ironique.
Le menu est plutôt minimaliste, mais si tout ce dont vous avez besoin est de rassasier votre désir primordial de friterie, alors un burger de luxe Dick's (2, 70 $) et des frites (1, 50 $) feront l'affaire. Et avec cinq endroits dans la ville, il y en a probablement un près de chez vous.
Rancho Bravo
Lieu: 1001 E Pine Street
Rancho Bravo a ouvert ses portes il y a quelques années à peine, mais il est déjà devenu un repère dans la région, connu pour ses repas bon marché et savoureux ainsi que pour l'observation de gens de qualité. Le petit restaurant mexicain a toute l’authenticité d’un camion à tacos, mais avec le confort désastreux d’une salle à manger KFC. Ouvert jusqu'à 3h du matin les vendredis et samedis, et situé au cœur du quartier Capitol Hill de Seattle, il n'y a pas de meilleur endroit pour attraper des Seattleites ivres dans leur habitat naturel.
13 pièces
Lieu: 125 Boren Ave North
Vous vous demandez où trouver un escargot à quatre heures du matin? Que diriez-vous du brie cuit au four? Ou un beau morceau d'ahi poêlé au sésame? Vous pourriez regretter de dépenser autant d'argent en nourriture que vous ne pouvez pas vous souvenir d'avoir mangé, mais cela pourrait être l'un des rares cas où il est socialement acceptable d'instaurer votre nourriture sur Instagram.
Gyro-ceris d'Aladdin
Lieu: 4139 University Way NE
Aladdin's n’est pas vraiment un établissement élégant, souvent la dernière étape de la nuit pour les garçons ivres et les étudiants de première année stoner de l’UW. Mais si cela ne vous dérange pas de patauger parmi des hommes qui trébuchent et éventuellement avec un peu de vomi, alors pour seulement 6, 50 $, vous aurez l'un des meilleurs gyroscopes de la ville avec des frites et un verre. Les gars qui travaillent là-bas semblent avoir l'impression de consommer de la méthamphétamine la moitié du temps, mais ils peuvent certainement faire un bon gyroscope.
Beth's Cafe
Lieu: 7311 Aurora Ave North
Il est en fait assez difficile de trouver une cuillère grasse à Seattle; ce n'est pas vraiment une ville-restaurant. Il y a de nombreux cafés chics et des boulangeries bio, mais parfois, lorsque vous ne voulez que des biscuits, vous trouverez au menu un pain perdu sans gluten avec de la crème de soja au soja.
Merci à Dieu pour le Beth's, qui sert des plats classiques, américains et entraînant une crise cardiaque, 24h / 24. C'est un peu une randonnée parmi les principaux bars de Seattle, mais une omelette de 12 œufs vous attend à la fin.
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