Nourriture + boisson
Revel (Fremont)
Photo: Revel
Vous vous sentirez immédiatement branché lorsque vous entrerez dans Revel. Le restaurant regorge d’art vif et de musique. Vous pourrez le déguster avec des amis pour savourer une variété de boulettes, de crêpes, de nouilles et de bols de riz. Vous pouvez vous asseoir au bar communal ou à des tables le long du mur, mais dans tous les cas, vous aurez le sentiment de faire partie de l'esprit communautaire.
Chaco Canyon (U Dist / Ballard / West Seattle)
Un message partagé par Chaco Canyon Cafe (@chacocanyonorganiccafe) le 10 mai 2017 à 17h02 HAP
Les trois sites de Chaco Canyon sont tous charmants, même si je suis un partisan du lieu d'origine du quartier universitaire. Chaco a été conçu pour créer un café qui puisse nourrir la communauté tout en étant une voix puissante pour les pratiques commerciales durables. Que les clients veuillent / aient besoin d’une alimentation crue, végétalienne, sans gluten, de soja ou sans allergènes, leurs papilles gustatives se régaleront de mets intéressants, sains et délicieux, le tout livré par un personnel passionné qui se soucie de ce qu’ils servent, la mission de Chaco Canyon et votre expérience. Visiter Seattle sous la pluie froide? Procurez-vous le Flu Buster - il vous évitera le gris et vous fera aimer l'expérience de Seattle!
Country Dough (Centre-Ville)
Photo via Country Dough
Country Dough est la cuisine de rue du Sichuan - un favori local chaud et épicé. Il appartient à un père et à son fils qui ont vendu les trois restaurants où ils se trouvaient pour créer une nouvelle entreprise ensemble. Vous ressentez le travail de l'amour dans l'atmosphère et la cuisine. La tradition du Sichuan, dont le cuisinier Yangsé, remonte: «Plus de 1 800 ans d’histoire», lit-on dans leur signe. Lorsque vous regardez les nouilles être rasées à la main dans une gigantesque casserole d’eau bouillante, puis que vous buvez des nouilles fraîchement préparées quelques minutes plus tard, vous goûtez vraiment à cette histoire. Découvrez les pains plats, mais ne négligez pas le «crêpe chinois», c’est un merveilleux mélange d’ingrédients et de textures.
Le guide de Seattle après la tombée de la nuit
Tsukushinbo, (district international)
Un post partagé par c / n le 18 octobre 2016 à 19h17 (HAP). (@Christinatrinh)
Même les habitants aiment le défi de trouver Tsukushinbo dans le district international. C'est facile à manquer, mais passez le vendredi pendant la journée et vous ne pourrez pas voir la longue file de gens qui sont là pour les bols de ramen à la maison, servis pour le déjeuner un jour par jour. la semaine. Le menu de qualité de Tsukushinbo va bien au-delà des nouilles et du bouillon, c'est l'endroit où les Japonais disent à leurs amis blancs de rechercher la vraie affaire. Rien ne laisse présager que Tsukushinbo peut être une aventure de voyageur urbain en soi. En entrant, votre succès de chasse est soutenu par la nourriture fantastique: sushis, tempura, chirashi, un combo pour le déjeuner qui comprend un mini katsudon et un mini tanaki udon - et des ramen shoyu.
Super Six, (Columbia City)
Photo: Super Six
Super Six est un ancien magasin de carrosseries automobile qui enchante avec la vieille école Americana: un comptoir de salle à manger avec des tabourets de bar, une télévision avec le jeu activé et, si vous écoutez attentivement, vous entendrez Sam Cooke crier en arrière-plan. La fête est américaine jouant avec pan-asiatique. L'ambiance nocturne peut être extrêmement attrayante, comme si vous assistiez à un barbecue à la porte arrière. De plus, avec son expresso le matin, son brunch le week-end, son bar complet et son vaste café en plein air en plein air, le Super Six est l’union parfaite du quartier.
