Planification de voyage
Dans un endroit aussi multiculturel que Brooklyn, il est logique que la nourriture de rue locale soit bien plus que des hot dogs à l'eau sale.
1. Smorgasburg
Une publication partagée par Smorgasburg (@smorgasburg) du 26 Juin 2016 à 8h05 PDT
Smorgasburg, qui a démarré en 2011, fonctionne de façon saisonnière d'avril à novembre à Prospect Park et à Williamsburg. Avec 100 vendeurs locaux entre les deux sites de Smorgasburg, les visiteurs peuvent choisir parmi une multitude de stands de restauration innovants proposant une cuisine allant des classiques tels que les bâtonnets de mozzarella aux incroyablement originaux, c’est-à-dire un hamburger avec un petit pain composé de nouilles au ramen.
À ne pas manquer: le bol de fruits du dragon Ube d'Ube Kitchen et le beignet à spaghettis de Pâtes Pop.
2. Les vendeurs de nourriture Red Hook
Une publication partagée par Crystal Cun (@ladyparmalade) le 30 avril 2016 à 13h01 PDT
Les vendeurs de produits alimentaires Red Hook, constitués de trois camions de restauration distincts situés sur la rue Bay Street à Red Hook, offrent aux habitants et aux visiteurs une cuisine latine authentique depuis 43 ans. Les plats aux assaisonnements uniques tels que les tamales, les tacos et le horchata fait maison n'ont pas seulement fait de cette opération saisonnière un aliment de base à Brooklyn. mais a conduit les vendeurs d’aliments Red Hook à remporter quatre Vendy Awards pour la meilleure nourriture de rue à New York.
À ne pas manquer : le plateau Pupusas d'El Olomega.
3. Dumbo Lot
Une publication partagée par Meatoss (@meatoss_truck) le 6 mai 2017 à 8h08 PDT
Dumbo Lot a une rotation programmée de camions de nourriture. Les travailleurs locaux sont épargnés par les pauses déjeuner inférieures aux normes et les visiteurs par des options locales insipides. Chaque jour de la semaine, les clients peuvent s'attendre à trois choix de plats allant du sandwich vietnamien au sucré-salé servis sur du pain perdu aux pâtes à la bolognaise.
À ne pas manquer: le sandwich style brisque style texan de Meatoss.
4. Brooklyn Bridge Park
Une publication partagée par lukeslobster (@lukeslobster) le 5 mai 2017 à 11h37 PDT
Non loin de Dumbo Lot se trouve Brooklyn Bridge Park, qui s'étend du Quai 1 à l’atterrissage Empire-Fulton Ferry. Bien que le parc soit le plus populaire en raison de sa vue imprenable sur l'East River et les toits de Manhattan, ainsi que de la proximité d'attractions telles que Jane's Carousel, les habitants y voient un excellent endroit pour prendre une bouchée tout en évitant le chaos quotidien de la ville.
À essayer absolument : fromage grillé au homard issu du homard de Luke.
5. Coney Island
Une publication partagée par Coney Shack (@coneyshack) du 17 sept. 2016 à 13h15 PDT
Avec Dino's Wonder Wheel et le cyclone de Coney Island en toile de fond, la promenade de Coney Island rappelle les parcs à thème de la plage du début des années 1900. Les différents vendeurs de produits alimentaires qui bordent la promenade de Coney Island et Surf Avenue ajoutent à l'atmosphère nostalgique puisqu'ils servent des spécialités telles que la barbe à papa, le poulet frit et les saucisses italiennes chaudes. Alors que de nombreux restaurants de brique et de mortier ont commencé à faire leur apparition dans la région, tels que Ihop et Wahlburgers, Coney Island conserve toujours son titre de coureur de haut niveau dans les rues bordées de planches.
À ne pas manquer: les tacos au poisson de Coney Shack Food Truck
