Passez du temps à Louisville, dans le Kentucky, et vous serez surpris. C'est un métro animé en plein essor d'une revitalisation longue de plusieurs décennies, un lieu où il est aussi courant d'entendre des voix en somali que d'être la voix traînante unique du sud de la région; où le gruau est facultatif avec vos oeufs de la ferme artisanale à la table; et où peut-être le plat le plus inattendu (selon de nombreux habitants de l'extérieur que j'ai rencontrés) est la raison pour laquelle ils n'ont jamais découvert une telle oasis urbaine au milieu de ce que l'on appelle le «pays du survol».
Voici un aperçu des surprises qui vous attendent: pour découvrir le reste, vous devrez venir explorer par vous-même.
1. Bourbon n'est pas seulement le meilleur esprit au monde, c'est un lieu
Photo: Office du tourisme et des congrès de Louisville
De la même manière qu'un fier parisien insiste pour dire que les vrais bordeaux viennent de Bordeaux et de ses environs, en France, Louisvilliens n'hésitera pas à vous faire savoir que le véritable bourbon vient de Bourbon et de ses environs. Et Louisville est votre base pour explorer la région, seul ou via un voyage organisé. (Conseil pro: ce dernier inclut un chauffeur désigné pour vous permettre de participer en toute sécurité à un véritable loisir soyeux, couleur caramel.)
Mais vous pouvez également vous immerger dans le monde du bourbon sans quitter les limites de la ville. Découvrez l’Urban Bourbon Experience de Louisville, qui combine trois façons de célébrer «l’esprit américain». Commencez par visiter les cinq distilleries urbaines de la ville et profitez de leurs visites et de leurs dégustations. Ensuite, allez plus loin en parcourant les 36 arrêts de l'Urban Bourbon Trail, qui comprend des bars et des restaurants locaux spécialisés dans les cocktails et les repas à base de bourbon. Et enfin, essayez de planifier votre voyage autour d'un des événements de la ville sur le thème du bourbon, tels que le Bourbon Classic ou l'Urban Bourbon Half Marathon.
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Quelle que soit la méthode choisie, assurez-vous de commander au moins un verre Old Fashioned - une boisson inventée à Louisville et considérée comme le cocktail officiel de la ville (Louisville est l'une des deux villes du pays à prendre les libations aussi au sérieux).
2. L'ère victorienne n'a jamais vraiment pris fin ici
Photo: Stéphanie White
Au moins en termes d'architecture. Alors que la grande majorité des villes américaines démolissaient leurs maisons en fer forgé et romanes au nom de «rénovation urbaine», Louisville réussissait à résister au pire de ces excès. Découvrez le vieux Louisville, où vous trouverez la plus grande densité de maisons victoriennes et de vitraux résidentiels aux États-Unis. Une promenade dans South Third Street bordée d'arbres est le moyen le plus proche de voyager dans le temps (moins ces scientifiques fous agaçants aux cheveux blancs).
Au cours des 30 dernières années, le quartier a lentement été repeuplé avec des familles, des professionnels en activité et des étudiants revigorant inconsciemment le quartier avec de nombreux magasins, restaurants et services que vous vous attendez à trouver dans une ville plus grande - tous à l'abri loin dans la grandeur du 19ème siècle. Arrêtez-vous au Historic Old Louisville Visitors Center pour commencer votre journée et terminez la journée en beauté avec un dîner de six plats au 610 Magnolia, des déjeuners au café et au petit-déjeuner à la pharmacie Wagner's, âgée de 95 ans, ou à l'un des restaurants. cocktails fabriqués au bar The Old Seelbach.
3. Nous sommes plus diversifiés qu'un kaléidoscope…
Photo: Office du tourisme et des congrès de Louisville
Depuis plus de 20 ans, la population immigrée de Louisville croît plus vite que celle de ses habitants, créant ainsi un tissu social diversifié bien au-delà de ce que vous attendriez d'une ville de cette taille et de ce lieu. Des Somaliens aux Mexicains, des Ukrainiens aux Indiens, des Polonais aux Soudanais, la ville est un smorgasbord humain international. Beaucoup se sont concentrés dans les quartiers en plein essor du sud de Louisville, où tous les marchés et les vendeurs de leurs «vieux mondes» respectifs se fondaient dans les magasins et les magasins d'aubaines de la région.
Alors que d'autres villes pourraient avoir du mal à faire face à un tel afflux mondial, pas à Louisville. Pendant des années, la ville a organisé le WorldFest, une célébration de la diversité organisée chaque année près des rives de l'Ohio (du 1er au 4 septembre 2017). Ce parfum juste nous sommes tous si habitués? Il se sent sucré et bon marché par rapport aux sons et aux odeurs riches émanant de cette diffusion de la musique et de la cuisine mondiales.
4.… et nous sommes fiers de notre diversité
Photo: Office du tourisme et des congrès de Louisville
Dans tout ce discours sur la diversité, j’ai oublié de mentionner quelque chose à propos de Louisville qui m’a surpris même quand je l’ai appris pour la première fois: selon un sondage Gallup de 2015, Louisville se classe au 11ème rang des États-Unis pour le nombre de résidents qui s’identifient comme LGBTQ - Cela pourrait expliquer pourquoi notre festival annuel de la fierté de la mi-juin semble être l’un des plus grands et des meilleurs du pays. (Juste une autre façon d'éviter la réputation traditionnelle du «Sud».)
Notre engagement envers l'ouverture et l'hospitalité va jusqu'au sommet. En 2011, notre maire a adhéré à la Campagne internationale pour des villes compatissantes, ce qui en fait l'un des plus grands centres de population du pays à devenir une ville internationale empreinte de compassion. Nous avons depuis été reconnus comme une ville modèle et compatissante. Pas étonnant que Travel + Leisure nous considère comme l'une des villes les plus amicales d'Amérique.
5. En parlant de diversité, ai-je mentionné la nourriture?
Photo: Edsel Little
Avec plus de 2500 restaurants (et plus encore!), Vous pouvez trouver tout ce que votre estomac désire. Combiné à la population éclectique de la ville, il existe presque littéralement tous les types de cuisine imaginables à l'intérieur de nos humbles frontières.
Aimez-vous le vietnamien? Essayez Vietnam Kitchen, une institution de Louisville depuis des décennies. La nourriture mexicaine vous tente? Descendez sur Preston Highway en regardant vers les camions à tacos (ou mon préféré, Santa Fe, un restaurant familial situé dans 3rd Street et Central Avenue, dont l’extérieur en coton rose est assez difficile à rater). Nous avons également le russe, le polonais, le cajun et le japonais - voilà pourquoi, par exemple, USA Today, Southern Living, Travel + Leisure et CNN ont décrit Louisville, d'une manière ou d'une autre, comme ayant «l'un des meilleurs scènes de nourriture."
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Venez trouver votre favori. Alors, laissez de la place pendant quelques secondes, où que vous alliez.
6. Louisville possède le plus grand nombre de terrains de promenade réservés aux piétons aux États-Unis
Photo: Stéphanie White
Tous ces gorges peuvent faire des ravages. Je vous conseillerais donc de perdre quelques calories en découvrant les courts de promenade cachés de la ville. Ces promenades intemporelles sont situées parmi les plus belles demeures victoriennes que vous n’ayez jamais vues, offrant à leurs quartiers respectifs une intimité que vous ne trouverez nulle part ailleurs dans le monde.
La plus grande concentration se trouve dans et autour de St. James Court, une vision de la romance prend vie. C’est le site de nombreuses promenades d’amoureux depuis sa construction après l’exposition sud, qui s’est tenue sur ces terres à la fin des années 1880. C'est là que Thomas Edison a montré pour la première fois son ampoule. C'est donc une promenade dans l'histoire.
7. La discothèque est en partie notre faute
Photo: manuelhauser0
Aucune liste de faits surprenants concernant Louisville ne serait complète sans mentionner l’une de nos exportations les plus étranges (et certes les plus amusantes). Non, ce ne sont pas des bâtons de baseball Louisville Slugger. Ce n’est pas non plus le sandwich brun chaud à face ouverte (bien que les deux puissent être rebutants pour les végétaliens).
Non, la distinction appartient à notre surproduction de boules disco. Pendant des décennies, Louisville a fabriqué plus de 90% des auxiliaires de danse réfractaires globulaires du pays, qui ont alimenté les atrocités ambulatoires du «Studio 54» et au-delà. Leur fabricant, Omega National Products, les produit toujours avec fierté, mais pas autant qu’auparavant quand le polyester était une épidémie nationale. Mais ils disent que l'histoire se produit par cycles…
8. Le «vert» n’est pas un mouvement, c’est bien Louisville
Photo: scintillante
Avec l'héritage de la ville de parcs urbains conçus par Olmsted, j'ai été gâté en grandissant ici. Peu de villes de la taille de Louisville (le cas échéant) peuvent rivaliser avec des parcs comme Cherokee, Seneca et Iroquois - ce dernier offre une vue magnifique sur les toits du centre-ville au sommet de son sommet, accessible via une randonnée rapide.
Mais malgré leur beauté magistrale, personne ne peut en dire autant à la forêt Jefferson Memorial Forest. Jeff occupe la plus grande forêt urbaine municipale des États-Unis. Sa pléthore de sentiers de randonnée, sa beauté intacte et sa proximité avec Louisville sont une source d'inspiration pour John James Audubon.
9. Nous avons les plus grandes explosions du continent. Probablement
Photo: LuAnn Snawder Photography
Bien que l'amour de Louisville pour les pur-sang ne soit pas tout à fait un secret, la façon dont nous célébrons cet amour ne vous surprendra pas seulement mais vous donnera peut-être aussi envie de vous cacher et de vous cacher, du moins au début. Pour le coup d'envoi du Kentucky Derby Festival, qui dure deux semaines, des milliers de personnes se rassemblent dans le centre de Waterfront Park (avec des milliers de téléspectateurs à la télévision ou au-dessus de perches soigneusement surveillées transmises de bouche à oreille depuis des générations) pour regarder la plus grande explosion contrôlée de feux d'artifice dans le Nord. Amérique.
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En d'autres termes, nous faisons sauter beaucoup de jolies choses avant de partir en quasi-vacances de deux semaines où il est généralement acceptable d'être en état d'ébriété la plupart du temps. Si cela ne ressemble pas à une fête, alors je ne sais pas ce que c'est.
10. Vous avez chanté des milliers de fois une chanson de Louisville
Photo: profivideos
Chaque fois que vous souhaitez souhaiter à un proche un joyeux anniversaire en chantant «la chanson de l'anniversaire», vous avez une dette envers deux sœurs originaires de Louisville. Imaginez les redevances!
La directrice de la maternelle, Patty Hill, a écrit les paroles d'une mélodie composée et arrangée par sa sœur, Mildred, en 1893. Et bien que leur renommée soit contestée, il serait sage d'éviter de tels débats avec de fiers Louisvilliens, qui seront trop polis. pour exprimer leur déception… mais qui ne chantera probablement pas à votre prochain anniversaire.
11. Les tyroliennes et les abris antiatomiques peuvent coexister avec bonheur
Photo: Office du tourisme et des congrès de Louisville
Pendant la guerre froide, l'imposante «méga caverne» karstique située sous une grande partie de Louisville servait d'abri antiatomique pour abriter une grande partie de la population de la ville en cas d'attaque nucléaire. Entre la chute de l'Union soviétique et il y a quelques années, la caverne est restée inutilisée, constituant un lieu de stockage pour le stock de sel de voirie de la région.
Avance rapide jusqu'à maintenant. Heureusement, la Mega Cavern de Louisville a été ouverte au public. Elle propose des visites guidées détaillant l’histoire de la période de la guerre froide, une série d’expériences sur les vers et la seule tyrolienne souterraine au monde. Vous avez agi à l'envers, à l'envers et à l'envers, mais je parie que vous ne l'avez pas fait.
12. Louisville n'est pas prononcé «Louisville»
Photo: NikiSublime
Son orthographe sur papier est très éloignée de la façon dont ses natifs le prononcent - une bizarrerie de dialecte local qui vous identifiera immédiatement comme étant "Pas d’être d’ici". (Ce n’est pas une mauvaise chose, c’est juste quelque chose que nous utilisons pour déterminer notre «groupe».) En conséquence d’être un peu au nord, un peu au sud, avec un soupçon de mid-west-shucks-ness jeté, notre Le roi Louis XVI, roi français, n'a pas reconnu comment nous avons réussi à abandonner les règles de prononciation pendant des générations.
Si vous voulez instantanément gagner quelques points avec la population, voici un petit guide: "LOO-uh-vull." Félicitations! Vous êtes l'un de nous! Maintenant, va chercher ton bourbon préféré et rejoins-nous pour un sort. Nous avons beaucoup plus pour vous renseigner.
