Planification de voyage
CERTAINES PERSONNES se rendent en Colombie-Britannique pour faire du ski et faire la fête à Whistler, ou pour passer une IPA à 9% à quatre sauts et se promener dans le parc Stanley à Vancouver. Pas autant de personnes à l’intérieur des terres, mais les raisons ne manquent pas. À quatre heures au nord-est de Vancouver, vous arrivez dans une région brillante connue sous le nom de vallée de l'Okanagan, qui regorge de vignobles, de lacs, de collines verdoyantes, d'un désert et d'une longue histoire. J'ai eu la chance de le prendre à vélo, un train de locomotive restauré, une camionnette de 1952 et plus encore.
Mon aventure a commencé à Kelowna, en faisant du vélo vers le sud jusqu'à Penticton, le long du sentier Kettle Valley. Ce qui était autrefois le chemin de fer historique de Kettle Valley est maintenant un réseau de sentiers qui s’étendent à travers l’intérieur de la Colombie-Britannique pour un cyclisme sûr avec une pente et une pente très basses. J'ai rencontré mon guide, Ed, de Monashee Adventure Tours, et au départ de Kelowna, nous avons pédalé sur des tréteaux remodelés (de longs ponts en bois) et dans des tunnels utilisés autrefois par de vieux trains à vapeur. Ed m'a raconté des histoires de pionniers, des premiers colons et de l'histoire des Premières Nations.
Les machines à vapeur utilisaient ces tunnels pour traverser les montagnes et ont depuis été converties pour une utilisation sûre par les cyclistes sur le KVT. C'est un endroit idéal pour trouver de l'ombre les jours les plus chauds et une caractéristique unique à traverser.
J'ai trouvé l'expérience de rouler à vélo sur ces longs chevalets en bois, qui étaient autrefois des pistes de locomotives à vapeur, a été le point culminant de mon voyage.
Regarder le coucher de soleil sur le lac Okanagan était la meilleure façon de terminer une longue journée de vélo. Si loin au nord en juillet, le soleil ne s'est couché que vers 22 h 30, il se passait donc beaucoup autour du lac jusque tard dans la nuit.
Voici le train de machines à vapeur que nous avons emprunté sur le chemin de fer à vapeur de Kettle Valley. Le KVSR est un trajet de 90 minutes en train sur une locomotive restaurée à Summerland, en Colombie-Britannique. Vous pouvez également opter pour l'expérience «Train Robbery» par rapport au trajet habituel. Sur la photo, Felix, le joueur de banjo qui marchait dans le train en prenant des demandes de chansons, et le chef de train.
Bien que nous n’ayons pas eu beaucoup de temps pour visiter les réserves naturelles et les musées de la ville d’Osoyoos, j’ai senti que de gros efforts étaient déployés pour protéger et promouvoir l’histoire de la ville. Les peuples autochtones vivent ici depuis des milliers d'années, transmettant leurs traditions oralement de génération en génération. Les colons européens ne sont pas arrivés avant 1811, bien qu'ils aient apporté l'idée de cultiver des fruits, une ressource importante pour la région. Néanmoins, la plupart des habitants pratiquent la conservation et la durabilité dans leurs méthodes de culture et d’élevage, et de nombreux concepts de durabilité émanent des premiers habitants, les peuples des Premières nations Syilx (ou, l’Alliance de la nation Okanagan, qui regroupe huit communautés différentes).
À notre arrivée au domaine familial Covert Farms d'Osoysoos, nous avons été conduits dans un camion Mercury 1952 Mercury tandis que notre guide décrivait les différents raisins, les types de vins produits par chaque cépage et d'autres aspects de la ferme en activité.
Ceci est la plaque de charcuterie qui nous a été présentée à Covert Farms Family Estate à la suite de notre tournée. Les aliments allaient des olives aux viandes assorties, tous originaires de cet endroit. Participer à cette tradition de la ferme à la table dans sa forme la plus pure a été une expérience édifiante. Il existe un lien énorme entre les habitants et leur nourriture ici, et j’espère voir cela se répandre dans plus de régions, car ses avantages étaient évidents: aliments frais et délicieux, agriculture durable, encouragements économiques, respect de la terre et de son histoire, lien avec notre propre nourriture, ainsi que des avantages pour la santé.
