Du vin
Si vous êtes un amateur de vin et que vous recherchez un métier qui vous permette de faire preuve de beaucoup d'esprit en matière de dégustation et d'association de vin, vous pourriez envisager la Nouvelle-Zélande comme votre prochaine grande opportunité. Quand vous pensez au «pays du vin», la Nouvelle-Zélande n'est peut-être pas le pays que vous avez en tête, mais sa région de Marlborough est aussi riche en sauvignon blancs que tout autre. Les vignerons de la région - et de nombreuses autres régions vinicoles du pays - diversifient non seulement le processus de vinification, mais également nos palais. La Nouvelle-Zélande pourrait offrir des vacances viticoles uniques, mais elle constitue également une excellente opportunité de carrière.
Le maître-sommelier néo-zélandais Cameron Douglas a déclaré au site Web local Stuff que son pays avait cruellement besoin de sommeliers, tant dans le secteur des services que dans celui de la vente au détail. "Nous avons probablement 20 ans de retard par rapport au reste du monde en ce qui concerne ce que les sommeliers peuvent faire", a-t-il déclaré, ajoutant: "Les restaurants doivent également se mobiliser et commencer à embaucher des sommeliers et pas seulement des coureurs des plats et des boissons." 260 maîtres sommeliers dans le monde et le seul en Nouvelle-Zélande.
Cela peut sembler une perspective décourageante de partir jusqu'en Nouvelle-Zélande pour commencer votre nouvelle vie de maître sommelier, mais si vous êtes vraiment dédié à la vie d'un amateur de vin, il existe des ressources pour vous aider. Les producteurs de vin de Nouvelle-Zélande ont annoncé leur bourse 2019 Sommelier, un sommet à Hawke's Bay conçu pour aider les sommeliers existants à en apprendre davantage sur l'industrie du vin en Nouvelle-Zélande et à vous rapprocher du statut de maître.
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