Restaurants
Lunchbox Laboratory n'est que la pointe de la Hambourg. Photo: foole
Nous venons de digérer de la pornographie de burger sérieux avec la courtoisie de Burger Conquest, nous avons confié à notre propre Alex Nolette le défi cuisant de choisir 50 des meilleurs joints de hamburger au monde. Il a dressé une liste des hamburgers les plus recommandés et les plus recommandables au monde.
Ulupalakua Ranch Store & Grill (Kula, Hawaï)
Depuis Pukalani, en direction du sud, sur la route de Kula, vous commencerez peut-être à saliver lorsque vous verrez des vaches et des wapitis se nourrir des herbes nutritives de Maui. Tu es chanceux! Ce ranch possède un grill pour le déjeuner et prépare des hamburgers à partir de ce bœuf nourri à l'herbe, qu'on appelle «OH. MON. DIEU."
Fergburger (Queenstown, Nouvelle Zélande)
Fergburger est le restaurant numéro un à Queenstown sur Trip Advisor. C'est plus de 60 avis et pas une seule remarque négative. La galette est faite de bœuf frais, puis transformée en une énorme création presque trop grosse pour être glissée dans n'importe quelle bouche.
Fergberger. Photo: dal_lur
Igloo Roadhouse (Buxton, Australie)
Si vous avez fait des recherches sur les grands hamburgers, vous avez probablement entendu parler de la création australienne «hamburger avec le lot». Le rêve de cet amateur de garniture consiste en fromage, bacon, laitue, tomate, œuf au plat, ananas, racine de betterave et sauce barbecue. La galette et la brioche d’Igloo sont de la taille de Godzilla, ce qui en fait le lit parfait pour toutes ces choses.
Andrew's Hamburgers (Melbourne, Australie)
Andrew's est assis au sommet de la pyramide des hamburgers australiens, régulièrement considérée comme étant les meilleurs hamburgers australiens. Manger une de leurs créations vaut certainement mieux que manger chez Subway.
Œuf, tomate, bacon et fromage. Andrew's. mspixieears
Kermond's Hamburgers (Warrnambool, Australie)
S'il y a un joint qui essaie de supprimer les hamburgers d'Andrew pour le meilleur burger en Australie, c'est celui de Kermond. Depuis 1949, Kermond's a fait de son mieux en matière de burger à Warrnambool. Ils ont peut-être été autour du pâté de maisons une ou deux fois, mais leurs hamburgers n'ont rien de démodé. Ils la garniront de toutes les garnitures de votre choix et la construiront avec soin, de sorte que vous obtiendrez une bouchée parfaite à chaque fois.
Burger Got Soul (Launceston, Tasmanie)
La Tasmanie n’affiche généralement pas le radar du hamburger, mais Burger Got Soul l’appelle. Les hamburgers ont l'air frais et tous les comptes sont qu'ils goûtent délicieux.
Arctique Roadrunner (Anchorage, AK)
Un hamburger historique à Anchorage, populaire auprès des voyageurs avides de nourriture. Un hamburger avec de la bologne, du jambon, du salami, de la mozzarella et une rondelle d'oignon? Frappez-le ou quittez-le.
Urban Burger (Vancouver, C.-B.)
Ne confondez pas cet endroit avec la franchise australienne. Cet endroit est une propriété locale et distribue des hamburgers solides. Pensez à l'équivalent canadien d'In-N-Out.
Roadrunner Arctique. Photo: semarr
Lunchbox Laboratory (Seattle, WA)
Lunchbox est un trou dans le mur, créer un joint de hamburger. Tous ces hamburgers sont excessifs et salissants. Choisissez parmi la vaste sélection de viandes, fromages, sauces et nappages. Ils construiront le burger de vos rêves, assemblés par un rouleau de Kaiser biologique.
Bureau du père (Los Angeles, CA)
Father's est un bar chic et animé de Culver City proposant un vaste choix de bières artisanales. Concentrer! Vous êtes là pour le burger! L'Office Burger est une galette épaisse de bœuf sec et vieilli, garnie d'oignons caramélisés, de bacon, de gruyère et de fromages bleus ainsi que de roquette fraîche. C'est un loup déguisé en burger.
Apple Pan (Los Angeles, CA)
Situé à West Hollywood, Apple Pan est un petit bâtiment ressemblant à un hangar qui aurait perfectionné le burger classique. Leur numéro d'hickory est une galette grillée servie sur un grand lit d'iceberg, avec des cornichons, de la mayonnaise, et garnie de leur propre sauce barbecue à base de nicki maison. C'est la nostalgie sur un petit pain.
Rocky à Calgary. Photo: L'âme de la bière
Rocky's Burger Bus (Calgary, AB)
Apparemment, lorsque Mme Partridge a crevé un pneu lors d’une des visites de la famille Partridge au Canada, elle a commencé à vendre de superbes hamburgers. Ce sont des hamburgers à emporter à base de bœuf AAA de l'Alberta. Ils sont frais, ils sont rapides et ils seraient délicieux. Dites juste à Danny Bonaduce de se procurer le sien!
Bobcat Bite (Santa Fe, NM)
Bobcat est sorti d'un vieux film; un lieu à des kilomètres de la ville, où un cow-boy pourrait attacher son cheval et savourer l'un des hamburgers les plus convoités des États-Unis - une immense galette fraîchement moulue, garnie de piments verts pas trop chauds et d'une tranche de blanc fondu fromage.
Cerise Cricket (Denver, CO)
Cet avis Yelp ne peut pas être surpassé: «Je fais de cet avis spécial en révélant que je suis végétarien, sauf si je suis au Cricket aux cerises. Oh oui, je suis tout à fait conscient que la vache que je mange a probablement une vie horrible, je comprends que mon tractus gastro-intestinal va s’objecter le lendemain de manière désagréable. Mais… mieux. Burger. en ville. »Pas exactement le végétarien le plus strict.
Chris Madrid's (San Antonio, TX)
Avez-vous déjà rêvé de vous noyer dans du fromage et de l'aimer complètement? Chris Madrid réalisera vos rêves. La grosse galette carbonisée est inondée de cheddar frais. Ce burger est encore plus mignon qu'un hot-dog en France.
Celle de Chris Madrid. Photo: laurafries
Les hamburgers de Kincaid (Ft. Worth, TX)
Une ancienne épicerie transformée en diner rétro. Le hamburger que vous trouverez ici n’est pas très différent des célèbres hamburgers de la cour grillés au charbon de votre oncle. Sauf mieux. La rumeur dit qu'il rivalise avec certains des meilleurs grillades au monde.
Sobrino's (Mexico, Mexique)
Je dois remercier Jim Johnston pour cette recommandation. On dit que le hamburger est de bœuf de qualité, servi sur un bon pain croûté. Donc, si vous êtes au Mexique, prenez s'il vous plaît un peu de temps et envoyez-nous un compte rendu de votre expérience. Étant donné le manque d'articles sur les hamburgers mexicains, il semble qu'un article intitulé «Le plus grand hamburger au Mexique» pourrait être bénéfique.
Buster's le 28 (Minneapolis, MN)
On dit toujours que les hamburgers de Buster sont parfaitement cuits et toujours savoureux. Apparemment, tout est à propos du burger au bison.
Burger au bison de Buster. Photo: benreichelt
Kuma's Corner (Chicago, IL)
Embrasser votre côté méchant et commander un coq gobelin (Hé pervers, c'est un hamburger avec un chien de Chicago servi sur le dessus). Ou peut-être essayez-vous l'un des 21 autres hamburgers marqués au heavy metal, tous servis sur un rouleau de bretzel frais.
Port of Call (Nouvelle Orléans, LA)
Le port d'escale est le type d'endroit où vous vous attendez à être l'un des bars préférés de Blackbeard. Boiseries, décor marin et hommes à barbe. Les hamburgers sont aussi simples qu’une énorme galette au bon goût avec une poignée de fromage cheddar râpé.
Ann's Snack Bar (Atlanta, GA)
Atlanta est devenue la Mecque des amateurs de hamburgers et Miss Ann est le Mahomet du monde des hamburgers. Mlle Ann construit soigneusement ses énormes pâtés avec ses propres mains, en construisant son «ghetto burger» à partir d'ingrédients frais. Je suis surpris que cela n'ait pas été choisi par Matador pour manger comme un habitant d'Atlanta.
Vortex Bar & Grill (Atlanta, GA)
Le Double Bypass Burger de The Vortex: une demi-livre de galette d'aloyau surmontée de 2 œufs au plat, de 6 tranches de fromage américain et de huit tranches de bacon. Oh, j'ai failli oublier, au lieu d'un petit pain, il est tenu avec 2 sandwichs au fromage grillé. Mon coeur!
Ann est à Atlanta. Photo: marynificent
Globe Bistro (Toronto, ON)
Bien que 15 dollars pour le déjeuner soit un peu raide, un hamburger fait à 100% de côtes levées en vaut vraiment la peine. Garnie de champignons Northern Woods, de fromage en grains québécois, de pancetta du Niagara et de cornichons faits maison, il s’agit d’un hamburger gastronomique.
Ray's Hell Burger (Washington, DC)
500 avis sur Yelp et personne ne parle de ce restaurant. Tout le monde parle du burger! Avec du Foie Gras et des champignons sautés au cognac en tête d'affiche (et à partir de 7 $ environ), c'est un hamburger gastronomique au prix d'un homme qui travaille.
Good Dog Bar (Philadelphie, Pennsylvanie)
3 mots: Bon chien Burger. Une demi-livre de surlonge (moulue dans la maison) farcie de fromage de Roquefort débordant du centre, finie avec des oignons caramélisés et centrée entre un pain brioché. Pas le meilleur endroit pour les voyageurs pour commencer un nouveau régime.
Le très célèbre hamburger de Vortex. Photo: Courte
Corner Bistro (New York, État de New York)
Le Corner Bistro est une plongée avec un service rapide et une bonne ambiance. Leur Bistro Burger est un classique contre lequel on devrait juger tous les autres cheeseburgers au bacon. Une galette épaisse servie avec de la laitue, de la tomate, de l'oignon, du fromage et du bacon. (Note de la rédaction: Eff cet endroit. Traversez la rue jusqu'à Jane Street Tavern et prenez un vrai hamburger).
Shake Shack (New York, État de New York)
Vous devrez peut-être attendre plus d'une heure, mais une bouchée dans ce burger si acclamé par la critique vous fera oublier tout cela. Bœuf de rêve et fromage fondu recouvert de laitue fraîche et de tomates. La simplicité bien faite. Et puisqu'il s'agit d'un article «mondial», recherchez le nouveau site de Shake Shack à Kuwait City, au Koweït.
Kansas (Buenos Aires, Argentine)
Le Kansas semble toujours devenir la meilleure cuisine américaine de Buenos Aires, avec des critiques qui en font un choix idéal pour les expatriés à la recherche d'un whopper qui ne soit pas un whopper.
Lanchonete da Cidade (Sao Paulo, Brésil)
Dans un acte d'authenticité, ce restaurant de style années 60 met son bœuf juteux au repos sur des petits pains faits maison. On dit que le hamburger a en fait le goût d'un hamburger des années 60. J'espère qu'ils veulent dire dans le style des années 60. Cet endroit n’est que l’un des nombreux endroits au Brésil où vous pourrez manger du goopy et des aliments riches en eau.
Shake Shack. Photo: Stuart Spivack
Hamborgara Búllan (Reykjavik, Islande)
Voulez-vous l'expérience complète du hamburger? Hamborgara vous le donne; non seulement avec leur atmosphère de bar miteux et new-yorkais, mais aussi avec leurs cheeseburgers incroyables et classiques.
Jo Burger (Dublin, Irlande)
Deux mots: joint de Burger. Il n’ya pas grand chose à voir chez Jo Burger, ce qui est bien, car il met au premier plan l’un des meilleurs hamburgers de Dublin.
Le charcutier (Londres, Royaume-Uni)
Un joint de hamburger sur des roues qui peut être suivi avec Twitter? Oui. Si vous êtes assez chanceux pour traquer ce wagon, alors vous allez vous régaler. Une galette d'hamburger fraîchement pressée, garnie d'une galette de lard fraîchement pressée et d'un piment spécial. Le propriétaire dit que le secret est dans le fromage. Le secret n'est-il pas toujours dans le fromage?
Nah Nah Bah (Lagos, Portugal)
Cet endroit est une oasis de voyageur fatigué, appliquant de la gaze sur la plaie que de nombreux voyageurs recherchent: bœuf tendre et fromage fondu. Mélangez-le avec Bob Marley et vous obtenez Nah Nah Bah.
Wagon à viande de Londres. Photo: simondée
Maison Burger Bar (Madrid, Espagne)
Construit pour se sentir comme un restaurant des années 60, le Home Burger Bar apporte sa viande des montagnes d’Avila. Leur galette est certifiée biologique et il existe de nombreuses options quant à la manière dont vous voulez que votre hamburger soit garni. Cet endroit est un favori local.
Pim Pam Burger (Barcelone, Espagne)
Excellent boeuf, garnitures fraîches et un menu court. Quand les gens réclament le «meilleur hamburger à Barcelone!» Et que tout ce qui vous est servi est un hamburger classique, vous savez que vous êtes prêt pour du bœuf savoureux.
Ferdi (Paris, France)
Penelope Cruz a mis Ferdi sur la carte en proclamant qu'il possède «le meilleur cheeseburger de Paris!». En regardant les critiques, elle pourrait ne pas avoir tort.
L'oiseau (Berlin, Allemagne)
Il est amusant de penser qu'un endroit appelé The Bird serait connu pour son bœuf. Tous ceux qui ont visité ce joint vous diront qu'ils servent une vache de grande qualité. Ils servent aussi du guacamole - en Allemagne! Certainement un à mettre sur la liste si vous mangez à l'excès à Berlin.
Monster Burger de Hong Kong. Photo: gohanhk
1516 Brewing Company (Vienne, Autriche)
Les hamburgers de 1516 sont préparés avec du bœuf des Alpes autrichiennes. Le hamburger consiste en une galette, du cheddar fondu et un petit pain. Prends ça, condiments, reines.
JB's Corner (Johannesburg, Afrique du Sud)
L'ambiance est très café de rue, et l'ambiance est faim. Les pâtés de bœuf purement faits maison de JB ont beaucoup attiré l'attention à Johannesburg.
Lucille's Diner (Le Caire, Egypte)
Scott Mcleod de Time Magazine a qualifié Lucille's de «meilleur burger au monde». Le hamburger est composé de bœuf de première qualité et de garnitures fraîches cultivées dans le bassin du Nil.
Kizilkayalar (Istanbul, Turquie)
Kizilkayar sert l'un des curseurs les plus gras et les plus savoureux du monde. La galette est trempée dans une sauce ketchupy-ail puis placée entre un pain qui laisse le temps de s'imprégner de son jus.
Bite Club aux Philippines. Photo: angelosu
City Bar (Saint-Pétersbourg, Russie)
On pourrait penser qu'ils organisaient des réunions du KGB dans ce lieu peu éclairé. L'obscurité présente un avantage: un sens accru de l'odorat et du goût. Selon les rumeurs, cet endroit sert certains des meilleurs hamburgers de toute la Russie.
Monstre Burger (Hong Kong)
Je suis sûr que vous vous êtes déjà dit plus d'une fois: «Ce burger ne ressemble en rien à la photo sur le menu!». Eh bien, vous n'aurez pas ce problème avec cette chaîne de restauration rapide de Hong Kong. Les hamburgers ressemblent exactement aux images du menu. D'après les critiques élogieuses, je dirais qu'ils ont un goût aussi bon qu'ils en ont l'air.
Bravo Burger à Taiwan. Photo: araiyul
Kangaroo Café (Hanoi, Vietnam)
Le propriétaire Max Hartt a non seulement amené l'art du burger australien au Vietnam, mais il a également organisé des visites des régions environnantes. Après avoir découvert le produit de la grande habileté de Max, pourquoi ne pas sauter en moto pour explorer le pays? Il suffit de se tenir loin de la viande de chien et des boules de coq.
Smok'inn frogz (Singapour)
Smok'inn Frogz est caché derrière le Bar Bar Blacksheep dans un étal de nourriture. Cet endroit est peut-être étroit et bouché, mais on dit que les hamburgers sont pleins de saveurs et de jus. Un bon endroit si vous frappez Singapour avec un budget serré.
Bite Club (Boracay, Philippines)
Le sable blanc n'est pas la seule raison de visiter cette belle île. Bite Club sert un énorme burger qui pourrait probablement nourrir toute votre famille. Vous voudrez peut-être aussi laisser un peu la ceinture.
Bravo Burger (Taipei, Taiwan)
Bravo Burger est «dans la quête du meilleur burger», comme l'indique clairement son menu. Ils sont certainement sur la bonne voie, servant des pâtés et des nappages épais et savoureux qui ressemblent à des récoltes fraîches du jardin de votre mère. Vous aurez besoin d'installer une mâchoire mécanique pour mordre leur Jumbo Burger. C'est énorme!
Smokey Saloon (Séoul, Corée du Sud)
Smokey Saloon à Séoul. Photo: kaba
Considéré comme une chaîne de restauration rapide, cela n’empêche pas Smokey de produire d’imposants hamburgers. Dans quel autre établissement de restauration rapide pouvez-vous obtenir un œuf au plat, du bacon tranché épais et une rondelle d’oignon faite maison sur votre cheeseburger? D'ACCORD. Peut-être certains, mais lesquels en Corée du Sud?
Goro's Diner (Tokyo, Japon)
Ces hamburgers sont mis très bien ensemble. Presque comme une statue de hamburger. Parfois, vous avez juste envie de détruire quelque chose de beau.
Speakeasy Diner (Kyoto, Japon)
S'appelant le «magasin de hamburgers à Kyoto», ce diner pittoresque est une maison pour les expatriés et les habitants. Les hamburgers vont du mignon burger de Kyoto à l’énorme burger «spécial».
