Nourriture + boisson
MELISSA CLARK, DE L'HEURE DE NEW YORK, A REÇU mercredi dernier un montant impressionnant de haine sur Internet, lorsqu'elle a décidé de modifier l'un des plats les plus emblématiques du Mexique: le guacamole!
“Ajoutez des pois verts à votre guacamole. Faites-nous confiance. »Mme Clark devait voir celle-ci arriver. On ne prétend pas simplement améliorer un plat étranger aussi important sur le plan culturel - et délicieux - que le guacamole, sans s'attendre à une avalanche de haine de la part du Mexique, de la communauté mexicaine et de tous les amoureux du guacamole dans le monde. Même Barack Obama et Jeb Bush étaient du même côté, reconnaissant que cette idée était ridicule.
respecter le nyt, mais pas acheter des pois en guac. oignons, ail, piments forts. classique.
- Président Obama (@POTUS) 1 juillet 2015
Vous ne mettez pas de pois dans le guacamole
- Jeb Bush (@JebBush) 1 juillet 2015
Je me souviens d'avoir découvert le guacamole aux pois verts dans un supermarché néo-zélandais, où une pâte sèche était vendue comme substitut de la salsa mexicaine originale. Ce n'était pas dégoûtant… ce n'était tout simplement pas du guacamole. De plus, laissez-moi vous dire que le guacamole est le seul aliment qui est exactement identique dans ses versions mexicaine et tex-mex… c'est aussi bon.
