Cuba En 10 Jours: Itinéraire Proposé - Réseau Matador

2024 Auteur: Sierra Adderiy | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 12:10

Planification de voyage

Comme beaucoup d’Américains et d’autres le savent bien, le moment est venu de visiter l’île insulaire de Cuba. «Le pays a plus changé au cours des cinq dernières années que dans toute son histoire», déclarent les Cubains, tandis que les étrangers profitent de leurs séjours à la maison, des hôtels cinq étoiles naissent à La Havane, des autocars de tourisme font la queue dans des villes autrefois hors du réseau, les aéroports se développent et les traditions culinaires s'élargissent. Et il est sur le point de changer encore plus, non seulement à cause de la croissance du tourisme depuis la libéralisation des relations entre les États-Unis et Cuba, mais aussi parce que cette libéralisation pourrait être menacée sous une administration Trump.

Pour ceux qui grincent des dents et se rendent à Cuba comme mon mari et moi-même, voici un itinéraire de dix jours basé sur un voyage que nous avons effectué en novembre 2016.

La Havane est l'endroit idéal pour commencer et c'est un véritable charmeur de ville. Il y a bien sûr les voitures des années 50, les 8 km. Malecón et son architecture époustouflante, dont une partie est toujours en ruine, dont une grande partie a été restaurée ou est en train de l'être. Il y a la connexion Hemingway, le théâtre national, les musées d'art, le musée de la révolution et la joie de se promener dans La Vieille Havane, avec ses sites historiques, ses quatre magnifiques places, ses restaurants et son théâtre de rue. Un autre des nombreux charmes de La Havane est la gentillesse des gens dans les rues, sur la Plaza Central, dans les magasins et ailleurs. C’est une chaleur que vous pouvez ressentir n’importe où à Cuba, mais à La Havane, elle a une énergie particulière. Nous vous conseillons de passer quatre jours complets sur place pour vous permettre de découvrir le célèbre glacier Coppelia, le petit musée qui abrite avec amour la ballerine bien-aimée cubaine Alicia Alonso, une promenade sur le Paseo del Prado et, bien sûr, la fabrique de cigares Partagas, pour lesquels vous aurez besoin de billets, disponibles auprès de l’agence de voyages dans l’annexe de l’Hôtel Central. (Méfiez-vous des informations erronées: l'usine de Partagas est la seule à autoriser les visiteurs.)

IBEROSTAR Parque CentralLa Habana, CubaTrès bien situé, belle chambre, excellents bars sur le toit. Bonne nourriture, bonne musique quand nous étions là-bas.

Nous vous recommandons également la splendide casa, située dans le quartier de Vedado où nous sommes restés. Les casas sont des séjours à la maison et sont généralement plutôt modestes, mais celui-ci était logé dans un immeuble et joliment meublé, tandis que la propriétaire, Marta, et son personnel étaient si spéciaux que nous nous sentions comme si nous étions avec la famille dans leur petit-déjeuner au 11ème étage avec vue sur le Malecón). Il y a aussi deux bons restaurants à une rue de la casa, Idilio et Mediterránea.

Après avoir quitté La Havane, nous recommandons des séjours d'une ou deux nuits, en fonction de l'heure d'arrivée et de départ. Le prochain arrêt après La Havane offre un choix. Si vous souhaitez découvrir l'un des plus beaux sites naturels de Cuba, idéal pour la randonnée et l'équitation, dirigez-vous vers Viñales et son parc national, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1999. Viñales, à deux heures de route de La Havane, est un ville agricole détendue, ce qui en fait un lieu de repos idéal après les rigueurs de l'expérience de La Havane. (Bien qu'il existe de bons bus, ils prennent beaucoup plus de temps, nous vous recommandons donc de faire appel à un chauffeur pour éviter les retards.) L'un des meilleurs casas de Viñales est la Villa Los Reyes, une maison moderne avec trois chambres, une bonne patio sur lequel le manger. Villa Pitin & Juana en est un autre. Si vous choisissez de visiter Viñales, sachez que de là à Trinidad, ou à Santa Clara, le trajet est long, il est donc préférable de passer la nuit à La Havane.

VinalesViñales, CubaPour les voyageurs désireux de sortir des sentiers battus (à cheval!), Ne manquez pas cette escapade unique dans un océan de champs de tabac et de sympathiques habitants, à seulement 90 minutes de La Havane,

Pour ceux qui sont plus intéressés par l'histoire cubaine, dirigez-vous vers Santa Clara, à trois heures de route de La Havane (également accessible en bus mais plus lentement). C'est là que Che Guevara et un groupe de rebelles ont, contre toute attente, fait exploser un train blindé transportant plus de 400 soldats du dictateur Batista en 1958. Le Monument à la guerre blindé met en valeur le bulldozer qui a déchiré les voies pour arrêter le train, plusieurs wagons de chemin de fer et une statue impressionnante composée de pièces de béton monolithiques tirant vers le haut comme si l'explosion venait de se produire. Santa Clara abrite également l'impressionnant monument dédié au Che sur la Plaza de la Revolución, où vous verrez les mots Hasta la victoria siempre (Toujours en route pour la victoire) sur le socle de la statue du Che et partout ailleurs. Un musée adjacent au mur de la statue commémore les événements qui se sont déroulés ici.

Une excellente façon de se rendre de l'une de ces attractions à l'autre consiste à prendre une calèche, qui se trouve à une certaine distance sur un itinéraire qui serpente à travers la ville. Et un bon endroit pour rester à Santa Clara est l’Hostal Florida Center. Cette maison est composée de deux grandes maisons autrefois privées en face de la rue. Celui destiné à l'enregistrement et au dîner ressemble à un roman d'Isabelle Allende, rempli d'antiquités et d'objets de collection allant des téléviseurs des années 1950 aux peintures sombres, aux lustres ornés et aux meubles touffus, mais essayez de rester dans l'autre maison (verte), qui a été joliment redécoré et dispose d’un bar sur le toit. Le dîner est servi en plein air dans la maison principale, dans un grand jardin, accompagné de musique live. Après le dîner, promenez-vous jusqu’à la très animée Plaza de Centro. Ne manquez pas non plus le café Ay Mama, situé dans la rue de la Casa, qui présente des aspects de la tradition de la musique noire cubaine.

Depuis Viñales ou Santa Clara, dirigez-vous vers Trinidad, avec un court arrêt possible à Cienfuegos, la «Perle du Sud», située autour d'une magnifique baie et dotée d'une jolie place centrale appelée Parque Marti.

CienfuegosCienfuegos, CubaLocaux jouant au football dans les rues. Pieds nus. C'est Cuba aussi. J'aime cela.

Trinidad est une charmante ville connue pour le son de ses chevaux coupés par une pince dans les rues pavées. C'était autrefois une colonie coloniale espagnole et son époque du 19e siècle n'a guère changé. Sa petite Plaza Mayor, un autre site de l'UNESCO, est l'un des plus beaux de Cuba. Il abrite le Museo Histórico Municipal et d'autres musées, ainsi que la célèbre tour adjacente au musée d'histoire, où les touristes montent au sommet en empruntant des escaliers en bois pour une vue splendide sur la ville et ses environs. La place propose également de jolis restaurants et quelques boutiques de qualité. À proximité, vous trouverez une maison de Santería où vous pourrez voir une Vierge noire et en apprendre davantage sur la religion cubaine, fondée sur le christianisme et le Voo Doo africain. Dans la rue principale, vous trouverez un charmant café appelé Dulcinea pour le thé de l'après-midi et un bar à jus de fruits appelé Cecelia's où vous pourrez acheter du jus fraîchement pressé à ajouter à la bouteille de rhum que vous avez probablement conservée chez vous. La rue principale propose également de nombreux casas et de bons restaurants, mais nous recommandons Casa Muñoz - Julio & Rosa, qui propose trois chambres ou un appartement et qui sert de la bonne nourriture, mais qui nécessite une réservation anticipée car elle est «incroyablement populaire» comme le dit le guide Lonely Planet.

La Playa Ancón est un autre régal associé à la Trinité. Il s'agit de la plus belle plage du sud de Cuba. À six milles de la ville, nous avons passé une journée entière à l’ombre des arbres sur la longue et large plage en forme de croissant où les serveurs et les boissons apportaient boissons et déjeuners et où l’eau était claire, chaude et décidément attrayante.

Playa AncónTrinidad, Cuba # plage

La dernière étape que nous recommandons pour cet itinéraire de dix jours est la charmante ville de Sancti Spiritus, située non loin de Trinidad ou de Santa Clara. (C'est ici que nous avons assisté au cortège funèbre de Fidel Castro, décédé alors que nous étions à La Havane.) Certaines personnes disent que cette charmante ville est Trinidad sans tracas de touristes. Il a été fondé au début du XVIe siècle par Diego Velázquez et abrite la chemise en guayabera, la goyave et un charmant petit pont appelé Puente Yayabo "qui ne semblerait pas déplacé dans le Yorkshire, en Angleterre", comme le dit Lonely Planet. Il abrite également l'une des plus belles places de Cuba, le Parque Serafín Sánchez.

La campagne autour de Trinidad et Sancti Spiritus est agréable à voir. Les hommes labourent les champs en marchant derrière les boeufs, les champs de canne à sucre abondent, souvent avec des décors de montagne, des animaux de ferme paissant, des caballeros chevauchant à cheval, des charrettes tirées par des chevaux ou des ânes se déplaçant paresseusement au bord de la route, de simples maisons parsant le paysage.

Prêt pour certains équipements de l'hôtel (comme une douche chaude garantie et des draps qui correspondent réellement au lit, sans parler de CNN et Internet), nous avons séjourné à l'hôtel Plaza. Contrairement aux autres hôtels de la campagne cubaine, tous appartenant au gouvernement et souvent terne, celui-ci ressemblait à un hôtel de charme. Le hall d'accueil était à la fois moderne et cubain, avec à la fois un agréable café en plein air surplombé de balcons. La salle à manger était invitante dans sa simple suggestion d'élégance, et notre chambre n'aurait pas pu être mieux. Un gros bonus était le personnel formidable, qui a apporté du bouillon dans la chambre parce que je ne me sentais pas bien.

La TerrazaCamagüey, CubaGrand café et un burger au porc, moins de 1 USD pour les deux.

Vous trouverez des petits cafés dans toutes les villes de Cuba. # Photographie de rue #Cuba

Pour ceux qui ont quelques jours de plus à passer à Cuba, il existe d’autres lieux remarquables à visiter, parmi lesquels Camagüey et Santiago. (La distance entre La Havane et Santiago est de 600 km.) Mais suivre cet itinéraire donnera un excellent aperçu de la vie cubaine urbaine et rurale et comprendra un aperçu de l'histoire, de l'économie, de la politique, de la culture et de la joie de vivre du pays insulaire.

Alors ¡buen viaje! Et s'il vous plaît, ayez un Cuba Libre ou un mojito pour moi!