Hébergement
2011 était mon année de chambres d'hôtes.
J’ai 25 ans. Je suis plus enclin à rester dans des auberges insalubres ou sur le canapé d’un étranger que dans des logements chics. Mais telle est la vie d'un écrivain de voyage, et plusieurs fois au cours de la dernière année, j'ai quitté des endroits comme Pan Pacific, au centre-ville de Vancouver, avec ses boules de beurre moulées méticuleusement, au sommet d'un lit de moisi auberge dans l'Okanagan.
Et puis il y avait les chambres d'hôtes, un jeu de balle complètement différent. Parfois, mes séjours étaient le fruit d'invitations gratuites de la part des offices de tourisme ou de contrats épiques de Groupon. Parfois, je n'avais tout simplement pas d'autre choix. Parfois, je voulais juste que quelqu'un vole mes draps, pose une menthe sur l'oreiller et me serve des pancakes.
Mais peu de gens prennent au sérieux un jeune de 25 ans lorsqu'ils séjournent dans un B & B haut de gamme. Surtout quand ils portent des baskets et un pull troué et qu'ils portent un sac à dos qui ressemble à quelqu'un qui a mâché les lanières. Même ma mère ne me fait pas confiance dans son foyer.
C'est encore plus méfiant lorsque vous restez seul ou voyagez avec une personne du même sexe, que des bouteilles de bière claquent dans vos bagages ou que vous avez les cheveux roux. Heureusement, je suis le genre de personne qui grandit comme un membre supplémentaire: vous ne les voulez pas vraiment là-bas, mais vous apprenez à gérer cela.
Tout d'abord, reconnaissez qu'il y a un peu d'une hiérarchie sociale
Apprenez quelques règles standard de politesse. Sachez quels sont les ustensiles à utiliser à la table du petit-déjeuner… la règle générale que j'utilise est de commencer par l'extérieur et d'y entrer, ce qui peut être déroutant lorsque vous avez littéralement 10 cuillères. Je ne sais pas si cela est exact ou non, mais je vais simplement avec. Mâchez la bouche fermée, remerciez toujours vos hôtes et félicitez-les pour leurs talents de cuisinier. Frappez vos lèvres sur le pain grillé de la Saskatchewan, un croissant coupé en deux, trempé dans une pâte à l'œuf et frit comme du pain perdu. Vos hôtes peuvent vous parler comme si vous étiez un enfant. Sachez que c’est l’un des derniers paramètres restants de votre vie, où c’est parfait.
Ne jamais insulter la ville du propriétaire
Vous ne savez peut-être même pas que vous insultez leur ville, alors réfléchissez bien à vos paroles. Mull sur votre choix de mots. À Grand Falls-Windsor, à Terre-Neuve, mon ami Ange et moi-même nous sommes perdus pendant 40 minutes à chercher le B & B. Tout était étrangement sombre et aucune des routes n'était clairement indiquée.
Une fois arrivé à l’immense manoir, j’ai fait remarquer à la maîtresse de maison que le manque de réverbères dans le quartier rendait toute recherche difficile. «Non», dit-elle, en totale défiance. "Il y a des lampadaires."
Elle m'a à peine reconnu après cela.
Ne rigolez pas au sujet du régime alimentaire des autres clients au petit-déjeuner
J'aime les personnes âgées. J'aime leurs histoires et je suis toujours obligé d'écouter leurs conversations. Moi aussi. Dans le même B & B à Grand Falls-Windsor, j'étais assis à la table du petit déjeuner entre des couples mariés âgés, je me servais plus de saucisses et écoutais avec sérieux les impressions de Terre-Neuve. Je leur ai conseillé où aller et quoi faire. Ils étaient curieux de savoir comment je vivais et pourquoi je n'avais pas de vrai travail, pourquoi je voyageais dans la province et pourquoi la fille qui m'accompagnait portait des baskets Converse de couleur néon et jurait à l'occasion.
Mais lorsque le propriétaire du B & B est venu prendre nos commandes de boissons et qu'une des dames a commandé «de l'eau sucrée» et une autre bizarrerie alimentaire que je ne pouvais pas prononcer, j'ai rigolé et fait une blague. Ne faites jamais de blague âgiste envers les personnes âgées. Je pensais avoir été accueilli dans leur club grisonnant, mais 10 paires d'yeux me fixèrent. Je me suis excusé de la table.
Soyez attentif et posez beaucoup de questions
C'est poli, mais vous acquerrez également suffisamment d'histoires pour écrire un article intitulé «l'étiquette des gîtes de personnes de moins de 60 ans» quelques temps plus tard. À l'excentrique Dragon's Nest de Regina, j'ai rencontré un personnage appelé Cathy. Après quelques pressions et interrogations, elle m'a dévoilé l'histoire de sa vie. Elle était en pleine bagarre avec les locataires de sa maison et chaque fois que je disais que je partais quelque part, elle répondait: «Oh, j'ai vécu là-bas.» Quand je lui ai dit que mon blog s'appelait Candice Does le Monde, elle m'a dit de porter un préservatif.
Elle était l’une des personnes les plus intéressantes que j’ai rencontrées au cours de mes voyages, aux côtés des propriétaires bizarres de Dragon's Nest qui ont décoré leur maison avec un attirail de la médecine chinoise antique.
Détendez-vous et allez avec le courant
Être à bord rend les propriétaires à bord, et ils auront peur que vous empochiez plus que le nettoyant pour le visage dans la salle de bain. J'ai récemment visité le B & B Heritage de George House dans une ville du nom de Dildo avec l'un de mes meilleurs amis du même sexe le jour de la venue nationale. Après un repas romantique composé de quatre plats de gâteaux au poisson, de morue cuite au four sur choucroute et de pouding au pain, nous nous sommes retirés dans notre chambre de luxe dotée d'un jacuzzi. Nous avons fait des blagues sur notre évasion de lune de miel. Les murmures des hommes buvant de la bière dans le salon en valaient la peine.
Laissez certaines choses aller sous silence
Dans un manoir, je suis restée allongée sur mon lit à lire, quand soudainement ma jambe a commencé à me démanger. Je l'ai gratté deux fois. La troisième fois, j'ai jeté les couvertures pour trouver un maudit mille-pattes rampant sur ma cuisse.
Permettez-moi de faire une pause ici pour vous dire que ma peur des bestioles est plus grave et plus conséquente que ma dette de prêt étudiant.
C'était comme un film d'horreur. J'ai retourné le lit, arrangé les couvertures et je me suis endormi. Je n'en ai jamais parlé aux propriétaires. Pourquoi? Je les ai aimés. Ils étaient des gens extraordinaires. Ils étaient gentils et de bon cœur et je savais que si je leur disais quelque chose, ils seraient inquiets. Et je savais que c'était une de ces choses bizarres qui n'arrivait qu'aux personnes comme moi parce que je suis une cible facile pour l'humiliation.
Ne te saoule pas
Et si vous vous saoulez, ressaisissez-vous. Vos hôtes l'apprécieront, et quelques bières et une partie d'échecs dans le salon vont bien. Au DesBarres Manor Inn en Nouvelle-Écosse, j'ai demandé de la glace à ramener dans ma chambre pour garder mes bières froides. L'hôte a pris le petit seau de ma main et m'en a remis un plus grand. C'est un bon service. Dites-leur que vous appréciez le bon service.
Lorsque vous trouvez des gens qui font tout pour que vous vous sentiez à l'aise, montrez-leur votre gratitude
Faites un suivi avec les cartes de remerciement. Je me suis arrêté au Hillside B & B à Twillingate, à Terre-Neuve, pour être accueilli par les sympathiques propriétaires, Wavey et Winston. Je suis sorti plus tard dans la soirée pour faire une promenade au clair de lune autour de la baie, m'arrêtant sur le quai pour regarder les lumières scintiller sur l'eau où ils lançaient des silhouettes de dory-boats. Quand je suis rentré dans ma chambre, Winston est venu me voir. Il m'avait vu partir et craignait qu'une jeune fille ne se promène seule dans le noir.
Soit ça, soit il avait peur que je vende de la drogue.
Enfin, proposez une critique en ligne et signez leur livre d'or
Ponctuer avec des visages souriants. Vous allez comprendre l'importance des visages souriants.
