Hébergement
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Comment allez-vous vivre les Alpes? Choisissez l'itinéraire qui vous inspire.
Vous ne rencontrerez peut-être les Alpes qu'une seule fois, alors pourquoi rester dans un endroit banal quand vous pouvez vous cacher dans une ferme séculaire avec votre propre chef privé? Ou une couchette dans un tipi qui fait partie d'un parc à thème sauvage? Ces neuf nuits vont bien au-delà de la durée moyenne d'un séjour à l'hôtel, qu'il s'agisse de dormir dans un vignoble, de descendre un funiculaire en montagne ou de dormir à 10000 mètres d'altitude avec une vue sur le Cervin. Les Alpes ne sont pas plus mémorables que cela.
Schloss Prielau - Autriche
Photo: Klaus Bauer
Ancien château conçu pour un prince du XVIe siècle, le Schloss Prielau est aujourd'hui un hôtel de campagne autrichien doté de tourelles élancées, de chambres somptueuses et d'un spa moderne. "Elégant" ne commence même pas à le décrire. L’auteur autrichien et librettiste de Strauss, Hugo von Hofmannsthal, l’appelait autrefois à la maison. Depuis 1980, il appartient à la famille Porsche - ouais, cette famille Porsche. Pendant que vous êtes ici, vous pouvez également consulter la plage privée maintenue par la famille sur le lac voisin de Zell.
Les chambres sont pour le moins majestueuses - même les plus modestes sont des doubles confortables avec des duvets épais et des meubles anciens. Si vous souhaitez vous mettre à la hauteur, optez pour la suite Hugo von Hofmannsthal lambrissée, qui occupe tout le premier étage, ou l'appartement Fishing Lodge, une cabane indépendante adjacente à la ferme piscicole de l'établissement.
Le petit-déjeuner est servi dans la cuisine du château. La terrasse offre une vue sur le parc. Un sauna intérieur et un hammam offrent une dose supplémentaire de détente. Si le ralentissement n’est pas votre problème, louez une Porsche et explorez avec style les routes de campagne sinueuses de la région de Zell.
Relais-Chalet Wilhelmy - Allemagne
Photo: Auer Markus
À 30 kilomètres de Munich, dans le Bad Wiessee en Allemagne, vous trouverez le Relais-Chalet Wilhelmy - un hôtel de charme situé au bord du lac Tegernsee, entouré de montagnes escarpées et boisées. La propriété fait partie de la famille des hôtels Relais & Châteaux. Prononcez ce nom n'importe où dans les Alpes, et les gens sauront de quoi vous parlez: le luxe.
C'est une maison de campagne rénovée, ce qui signifie ambiance rustique, chalet, rencontre une touche de modernité. Vous trouverez des cheminées dans les aires communes, ce qui fait de l’automne et de l’hiver un moment idéal pour la visite. Les chambres vont des standards aux suites en passant par des appartements complets avec kitchenette. En d'autres termes, si vous voulez rester ici un moment, faites-le.
Après une journée passée à explorer la région à pied ou en raquette, dirigez-vous directement vers le sauna ou le hammam, ou réservez un massage au spa. Le restaurant sur place sert des spécialités extra-locales (y compris le poisson du lac voisin). Par la suite, c'est toujours une bonne idée de se détendre dans le salon ou le bar à vin avec votre boisson préférée. Points bonus si c'est au coin du feu.
Kulmhotel Gornergrat - Suisse
Photo: David Bumann
À 10 170 mètres d'altitude dans les montagnes, par une nuit claire, on se croirait dans le 3100 Kulmhotel Gornergrat, en Suisse, voisin des étoiles et des constellations - vous pouvez même parfois apercevoir la Voie Lactée à l'œil nu. Cet hôtel de montagne, le plus haut de son genre dans les Alpes, est entouré de sommets aussi spectaculaires que prévu. Ses 22 chambres de style cabane de montagne de luxe offrent une vue sur le spectaculaire Cervin en dents de scie et les courbes enneigées du puissant Mont Blanc, le plus haut sommet des Alpes. Ici, vous marchez dans les airs.
Les chambres bordées de pins suisses portent le nom de «quatre mille» (montagnes de plus de 4 000 mètres) comme le Mont Rose et le Cervin, en fonction de l'étendue de votre visage. Vous pouvez manger dans l'élégant restaurant Vis-à-Vis ou dans le simple restaurant en libre-service. Une partie de l'amusement consiste également à s'y rendre en empruntant le funiculaire de 33 minutes (et près de 300 mètres) qui mène à la montagne.
Käth & Nanei - Autriche
Photo: Wolfgang Stadler
Käth & Nanei est entouré de prés dans la vallée de Lammertal en Autriche, dans le Salzburgerland, une région rurale bordée de montagnes. Le cadre est magnifique, mais ce qui rend ce séjour vraiment mémorable, c’est le fait qu’il s’agit d’une ferme du XVIe siècle, soigneusement rénovée et conforme à ses caractéristiques originales (avec de nombreuses touches de luxe, bien sûr). Nous parlons de penderies en bois du XVIIe siècle peintes à la main et de murs en bois d'origine, qui confèrent à l'ensemble une atmosphère chic mais confortable.
Vous pouvez préparer vos propres repas dans la cuisine ouverte moderne, qui est approvisionnée en ingrédients régionaux (pensez aux vins autrichiens, aux schnaps aux baies fabriqués localement et au miel produit par les voisins). Et si vous êtes trop fatigué pour cuisiner, vous pouvez engager un chef local pour préparer un festin de quatre plats à la maison ou demander aux pros de cuisiner et de vous livrer un repas gastronomique directement à votre table.
Schloss Elmau - Allemagne
Photo: Schloss Elmau
Construite en 1914 et agrandie en 2005, la villa cinq étoiles Schloss Elmau dans les Alpes bavaroises est une escapade de luxe pour des expériences thermales, culinaires et de plein air, qu'il s'agisse de ski alpin en hiver ou de randonnée en été. En voiture, au sud de Munich, il est facile de rouler dans une vallée des Alpes, cachée par les montagnes, à l'exception des oiseaux. De nombreuses chambres disposent de baies vitrées donnant sur les sommets.
Si vous parvenez à vous détacher de la vue de la chambre, rendez-vous au spa et au sauna extérieurs au bord du ruisseau Ferchen (où la vue pourrait être encore meilleure). Une fois que vous serez suffisamment rajeuni, dirigez-vous vers le restaurant Elmauer Alm de la villa pour savourer une cuisine locale dans ce refuge de montagne traditionnel que vous imaginez chaque fois que quelqu'un dit «Alpes». Le Schloss Elmau propose également des séjours de yoga réguliers - comme du yoga aérien flottant - et des retraites en spa. Sans parler du studio de pilates, du gymnase, de la bibliothèque, du piano-bar jazz, de la salle de concert…
Bürgenstock Resort - Suisse
Photo: Bürgenstock Hotels AG
Le complexe suisse Bürgenstock Resort, le refuge historique préféré par Audrey Hepburn et Sophia Loren à l'époque, a rouvert ses portes en 2017 avec quatre hôtels de luxe au cœur des Alpes. L'un d'eux est le Waldhotel cinq étoiles sur le lac des Quatre-Cantons, réputé pour son programme Health & Medical Excellence, qui propose des soins de bien-être modernes entièrement intégrés à chaque séjour, sans oublier une vue parfaite sur l'eau. Ensuite, il y a le Panorama Residence Suites, où des appartements privés entièrement équipés avec un service de conciergerie et des options de restauration en suite sont équivalents.
La propriété (qui comprend tous les hôtels) dispose d'un spa alpin qui s'étend sur plus de 100 000 m² et comprend une série de piscines intérieure et extérieure, dont une piscine à débordement surplombant le lac des Quatre-Cantons, un espace sauna et des installations ultramodernes. -art centre de fitness. Toute la station est située au bord d'une montagne à 500 mètres au-dessus du lac, entourée de pics enneigés et d'une eau d'un bleu azur.
Zone 47 - Autriche
Photo: Sergio Martinez
Ziplining, wakeboard, hors route, rafting, descente de toboggans, dormir dans un tipi en bois… toutes ces expériences se confondent dans le parc thématique Area 47. Bien que «parc thématique» ne soit pas vraiment une description exacte, il en est plutôt une. grand noyau d'adrénaline avec les Alpes autrichiennes escarpées en toile de fond.
Et si sauter dans votre voiture après une journée de tir au canon à eau à plusieurs reprises (oui, cela existe vraiment ici) semble beaucoup demander, ce parc d'aventures tyrolien possède des dortoirs en forme de tipis en bois. Chacune peut accueillir jusqu'à huit personnes et comprend des lits de type dortoir, des toilettes extérieures et des douches. N'oubliez pas d'apporter votre propre sac de couchage, ainsi que des couvertures supplémentaires pour les mois les plus froids. Pensez à camper sans vous embêter à faire le bazar. D'autres options d'hébergement incluent des chambres dans des maisons et des lodges tyroliennes modernes mais boisées. Dans les deux cas, vous vous réveillerez à l'air pur de la montagne et à des pics déchiquetés.
Weingut am Stein - Allemagne
Photo: Weingut am Stein
Moderne est un euphémisme chez le domaine viticole cinq étoiles de Weingut am Stein. Situé au cœur de la région viticole allemande de Franconie, le domaine viticole dispose d'une maison d'hôtes en solo où vous pourrez découvrir le vin de la vigne à votre verre. Cet endroit est engagé dans les pratiques viticoles bio-dynamiques (ils n'utilisent ni engrais chimiques ni pesticides), et leur passion pour le vin sera clairement évidente dans la salle de dégustation. Voici comment vous devenez un oenophile cinq étoiles.
L'espace de trois chambres à coucher comprend une cuisine et une salle de séjour complètes. Le tout est dissimulé derrière une façade en calcaire avec vue sur le vignoble et le bâtiment viticole en chêne et verre. Le restaurant sur place étoilé au Guide Michelin (c'est le niveau dont nous parlons) sert une cuisine franconienne avec une touche internationale et propose des cours de cuisine. Essentiellement, la classe pure.
Casa Santo Stefano - Suisse
Photo: Casa Santo Stefano
Situé au pied du pittoresque Monte Lema, dans le Tessin, région italophone de Suisse, le charmant hôtel Casa Santo Stefano consiste en une paire de maisons tessinoises du XVIIIe siècle comprenant 15 chambres avec des cuisines chaleureuses de style local et de nombreuses cheminées à foyer ouvert. Considérez ceci comme la Airbnb de la vie alpine de luxe.
Les maisons sont entourées de près de 200 km de sentiers de randonnée (ce n’est pas une faute de frappe) dans des forêts de châtaigniers remplies de cascades, et les pistes de VTT qui entourent le lac de Lugano sont également excellentes. Vous commencerez chaque matin avec du pain frais et de la confiture maison que vous pourrez déguster sur la terrasse bien exposée sous une pergola parsemée de vignes. C'est un que vous n'oublierez pas de sitôt.
