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New Englanders, prenez votre passeport. Suivez la I-95 en traversant le Maine en direction du nord et vous vous retrouverez au Nouveau-Brunswick, la plus sauvage des provinces du Canada atlantique (83% de celle-ci est boisée!). Mais ce n’est pas que du feuillage d’automne et des sentiers de randonnée magnifiques. Parmi les arbres, vous découvrirez des villes historiques, des plages et de l’eau sous toutes ses formes, y compris de sinistres bains à remous et les plus hautes marées du monde.
Bien qu'il y en ait beaucoup d'autres, voici neuf des endroits incroyables que vous ne saviez probablement pas qui étaient assis de l'autre côté de la frontière, au Nouveau-Brunswick.
1. Haute baie de Fundy
Photo: Tourisme Nouveau-Brunswick
Reconnue pour avoir les marées les plus dramatiques au monde, la haute baie de Fundy constate une différence allant jusqu'à 53 pieds verticaux entre la marée haute et la marée basse. C'est aussi la maison des rochers Hopewell Rocks, où vous pouvez faire du kayak autour des formations de grès folles à marée haute et marcher sur le fond de l'océan à marée basse. En d'autres termes, restez un moment!
À proximité, défiez votre peur des hauteurs au bord de la falaise, Cape Enrage, en descendant une tyrolienne, en escaladant le mur de rappel en rappel et en visitant le phare. Durant les journées les plus chaudes, Memel Falls et Crooked Creek sont les lieux de prédilection pour se rafraîchir. Alma, une ville de 200 habitants située juste à l’extérieur du parc national Fundy, compte plusieurs patios au bord de l’océan où vous pourrez vous détendre avec une bière fraîche ou une glace. tous les deux).
2. Les grottes marines de St. Martins
Photo: Tourisme Nouveau-Brunswick
Les rochers Hopewell mentionnés ci-dessus sont un endroit fantastique pour faire du kayak. Moins de gens connaissent les grottes marines de St. Martins, mais l’attrait est similaire. Toutes les six heures et 13 minutes, la marée monte ou descend, ouvrant à la découverte des terres rocheuses ou balayant vos traces, nécessitant l'utilisation d'un kayak pour naviguer dans les eaux, les arches et les cavernes.
L'eau entre et sort de la baie de Fundy à une vitesse étonnante: en 24 heures, la quantité d'eau qui passe ici est équivalente à celle que toutes les rivières de la planète ont déversée dans tous les océans. Ceci, clairement, est au moins une aventure d'une journée entière.
3. Parc national Fundy
Photo: Tourisme Nouveau-Brunswick
Si la nature est votre thé préféré, mettez le Parc national Fundy en premier sur votre menu. Les sentiers de Laverty Falls, Third Vault et Coppermine sont d'excellentes randonnées d'une journée (les deux premières portent des cascades spectaculaires le long du chemin). Le sentier Moosehorn légèrement plus long (5, 6 miles aller-retour) équilibre son terrain difficile avec des trous de natation impressionnants qui sont souvent complètement vides. À proximité, le lac Bennet est l'endroit idéal pour faire du kayak, de la planche à pagaie et de la pêche à la truite en été. De nombreux événements d'interprétation sont également proposés en été - pensez à des randonnées guidées et à des balades éducatives sur la plage.
Plusieurs sites de camping, chalets, yourtes et oTENTiks (un mélange tente-cabane apparemment conçu pour Instagram) sont facilement accessibles dans tout le parc et les randonneurs chevronnés peuvent planter leur tente juste à côté des superbes sentiers forestiers de l'arrière-pays (permis requis).
4. Rue historique de l'eau, Saint Andrews
Photo: Tourisme Nouveau-Brunswick
La rue Water a toujours été l'âme de Saint Andrews, une ville du Nouveau-Brunswick surnommée St. Andrews By-the-Sea à la fin des années 1700. L'eau est omniprésente ici et Water Street entoure la ville et sa péninsule qui s'avance dans la baie de Passamaquoddy. Pour vous faire une idée de l'homonyme de la rue, inscrivez-vous à une excursion d'observation des baleines avec l'un des pourvoyeurs locaux.
De retour sur terre, vous pouvez parcourir des dizaines de boutiques familiales, y compris Garden by the Sea pour des savons et des thés faits à la main, et Spice Box pour des samosas locaux, des pains plats et du baba ghanoush pour un pique-nique à la plage. Près de l'intersection de Water Street et de King Street, vous trouverez l'historique Market Square, où les agriculteurs vendent leurs produits tous les jeudis (de la fin mai au mois de septembre). Les repas sont mieux pris au bord de l’eau, ce qui n’est pas difficile à faire - jetez un œil aux patios des restaurants The Gables, Old Tyme Pizza ou Harbour Front.
5. Les plages de l'île Grand Manan
Photo: Tourisme Nouveau-Brunswick
Avec des dizaines de plages et de criques disséminées sur l'île, Grand Manan semble tout à fait fait pour aller à la plage un après-midi d'août. Voici un bref aperçu:
- En haut de la liste des plages se trouve Deep Cove, la plus grande de Grand Manan et l’une des plus populaires pour ses étendues de sable et ses eaux plus chaudes.
- À l'extrémité nord de l'île, Whale Cove est une belle plage de pierre adjacente à la formation rocheuse Hole-in-the-Wall, que vous pouvez faire du kayak à marée haute.
- Le parc provincial d'Anchorage compte plusieurs plages accessibles en voiture, à vélo et par des sentiers pédestres. Les ornithologues sont peut-être même plus nombreux que les amateurs de plage: environ 275 espèces ont été observées dans le parc, y compris d'adorables macareux.
- Petit mais à ne pas oublier, Stanley Beach dispose d'une péniche faite maison avec un toboggan et une corde pour se jeter à l'eau. Il est également en bas de la rue de North Head Bakery, servant des pâtisseries et des pains faits maison.
6. Parc international Roosevelt Campobello
Photo: Tourisme Nouveau-Brunswick
Abritant le cottage familial de Theodore et Eleanor Roosevelt, le parc international Roosevelt Campobello se trouve juste à la frontière de Lubec, dans le Maine, bien relié par un pont. C'est un endroit idéal pour découvrir une dose d'histoire et une bonne dose de plein air. Explorez des dizaines de pistes cyclables et de sentiers pédestres à travers les terrains et les jardins du cottage, promenez-vous sur la terrasse d'observation de Friar's Head pour profiter de la brise marine ou visitez Liberty Point pour découvrir des belvédères et des pique-niques.
Les passionnés d'histoire devraient prendre le temps de visiter le cottage de style musée, qui abrite des tonnes d'objets façonnés bien préservés. Le prix d'entrée comprend également un thé l'après-midi avec un guide expert racontant l'histoire de la vie extraordinaire d'Eleanor Roosevelt.
7. l'île des ministres
Photo: Tourisme Nouveau-Brunswick
La résidence d'été de l'ingénieur et artiste Sir William Van Horne, cette île enchanteresse et historique est désormais accessible toute l'année, juste au large de la côte de Saint Andrews. Vous pouvez vous rendre sur l'île en voiture, à vélo ou à pied à marée basse en empruntant la barre de sable transformée en route.
Les 500 acres de champs de fleurs sauvages, de sentiers de calèche et de forêts sont parfaits pour faire du vélo et de la randonnée. Le domaine est recouvert de bâtiments historiques, dont le plus étonnant est l'emblématique établissement de bains où les vues panoramiques du dernier étage ont inspiré de nombreuses peintures de Van Horne.. Au rez-de-chaussée du pavillon de bain, vous trouverez des vestiaires dans lesquels vous pourrez enfiler un maillot de bain et faire un plongeon dans les piscines naturelles d'eau de mer marée de la propriété.
8. Phare de Machaon, île Grand Manan
Photo: Tourisme Nouveau-Brunswick
Un des phares (ou phares) les plus photographiés de la province, Swallowtail est un endroit magnifique pour les photographes, les artistes et les touristes. Un escalier, une passerelle en bois et un sentier de gravier mènent au phare. Ce n'est pas une promenade facile par temps pluvieux. Essayez donc de planifier votre voyage lorsque le soleil sera au rendez-vous.
Le phare a été construit en 1860 et est toujours géré par des gardiens du phare résidents. Pour une somme modique, vous pouvez vous rendre à l'intérieur pour une visite guidée et admirer la vue à 360 degrés du haut. Si vous choisissez de ne pas participer à la visite, le point de vue à proximité vaut le détour en soi et est entièrement gratuit.
9. Le musée du chocolat, St. Stephen
Photo: Tourisme Nouveau-Brunswick
Situé juste en face de Calais, dans le Maine, il s'agit d'un musée entier consacré au chocolat. Installé dans l'ancienne fabrique de bonbons Ganong, le musée, hommage au processus délicat de la fabrication du chocolat, est totalement interactif et interactif. Et comme il s’agit d’un musée du chocolat, cela signifie qu’il existe un poste de dégustation de chocolat, oui.
Les Chocolatiers de Ganong fabriquent les bonnes choses comme ils le faisaient il y a 100 ans (vous pouvez les regarder en studio pour les regarder), mais il y a aussi tout ce qui est vintage à parcourir et à explorer. C'est comme les bons vieux jours encore.
