Restaurants
Nous visitons des musées pour voir la nouvelle exposition dont tout le monde parle, pour éviter un jour de pluie à la maison ou pour voir de près le travail de nos artistes préférés. Se promener dans les couloirs d’un musée peut faire monter l’appétit. Pourtant, on oublie souvent que des œuvres d’art culinaires sont exposées dans les restaurants du musée à travers le pays. Que vous preniez une bouchée avant ou après votre visite, arrêtez-vous dans l’un de ces restaurants-musées exceptionnels.
Le secteur américain, National WWII Museum, Nouvelle-Orléans, Louisiane
Photo: le secteur américain
Ce restaurant récemment rénové a ouvert avec une grande terrasse surplombant Magazine Street et un bar rénové mêlant le GI Punch et le Bloody Mary's. Le secteur américain a également fait ses débuts avec un nouveau menu thématique correspondant à la mission patriotique du musée. Les chefs préparent des plats américains comme «Le pain de viande On the Home Front», ainsi que des classiques de la cuisine du Sud, comme un biscuit au poulet frit et une tarte Frito.
chez louie, musée d'art du Nevada, Reno, Nevada
Photo: chez louie
Ce musée Reno incroyablement cool est situé dans le centre-ville animé de la ville et abrite un restaurant d'inspiration française servant des salades fraîches et des plats sains comme des tacos aux légumes, des sandwichs à la dinde fumée et des omelettes au fromage. Les sièges sont modernes et dynamiques et la nourriture savoureuse et abordable. Le dimanche, ils organisent un brunch musical avec du pain perdu, du pain perdu et de la poitrine de Benedict.
SO, musée d'art d'Aspen, Aspen, Colorado
Photo: SO au musée d'art d'Aspen
Avec de superbes vues dégagées sur Aspen Mountain et Independence Pass, vous pouvez passer des heures à regarder les sommets des montagnes, siroter du vin et manger un plateau de fromages artisanaux. Le menu de SO change chaque semaine et comprend souvent une salade créative et une option sandwich préparée avec des ingrédients locaux.
M. Wells Dinette, MoMA PS1, Long Island City, New York
Un message partagé par ? (@yo_ot) le 27 mai 2016 à 15h27 HAP
Entrez dans ce décor de classe pour apprendre à bien manger à Québec, chez M. Wells Dinette, de la bonne nourriture québécoise. Choisissez entre un steak tartare, un croque monsieur ou une salade ultra chou au kale dans cette atmosphère décalée et chic.
Café NOMA, Musée d'art de la Nouvelle-Orléans, Nouvelle-Orléans, Louisiane
Appartenant à la célèbre famille culinaire Brennan de NOLA, le Cafe NOMA dispose d'un patio extérieur où vous pourrez respirer l'odeur des chênes et admirer la vue sur le parc de la ville. Il est prudent de dire que la Nouvelle-Orléans a la meilleure nourriture du pays, alors allez-y et commandez un plateau de fromages, un panini ou un pain plat et regardez les motards rouler dessus avec un verre de rouge à la main.
Sweet Home Café, Musée national d'histoire et de culture afro-américaine, Washington DC
Photo: Sweet Home
Photo: artdrops SweetHome, crédit Sweet Home Café
Cet espace expansif avec de l'art afro-américain sur les murs sert des plats traditionnels et de nouvelles prises sur les classiques. Vous avez le choix entre quatre stations différentes, à savoir le Sud agricole, la côte créole, les États du Nord et la chaîne de l'Ouest. Chaque région prépare des aliments différents, du gombo au poulet frit. Bien sûr, Sweet Home Café prépare également des confiseries maison comme le pouding au pain praliné et les petits gâteaux au citron vert.
Otium, The Broad, Los Angeles, Californie
Photo: Otium
Ce restaurant est aussi contemporain que son hôte de musée. L'espace chaleureux de l'Otium présente un design intérieur et extérieur élégant digne des instagrammes. Timothy Hollingsworth, un chef récompensé par le prix James Beard, crée une grande variété de plats servis tout au long de la journée, notamment des falafels, du saumon Ora King, des rigatoni et une liste de cocktails époustouflants.
Sans titre à la Whitney, New York, New York
Photo: Sans titre (au Whitney Museum)
Cet espace industriel moderne a des touches de couleur et une très belle métallisation. Choisissez parmi un hamburger, un poisson noir rôti ou des crevettes grillées dans un menu simple mais classique. Untitled est adjacent à la High Line, vous n'avez donc pas à passer par le musée pour y entrer - mais le Whitney a été récemment rénové et vaut le prix d'entrée.
Esker Grove, centre d'art Walker, Minneapolis, Minnesota
Photo: Esker Grove
Ses ingrédients de saison frais ne sont que l'une des raisons pour lesquelles Esker Grove a été nominé pour un prix James Beard en 2017. L'atmosphère détendue se prête bien à un menu de bar proposant des huîtres, des ailes de poulet élevées et des bières locales à la pression. Leurs options de brunch, déjeuner et dîner ne sont pas trop minables, avec de l'agneau local, des toasts à l'avocat, des gnocchis et bien plus dans un cadre sans prétention.
