1. Nous savons parler polonais
À moins que nos parents nous envoient dans une école polonaise redoutée ou parlent la langue à la maison, nous ne pouvons généralement que dire quelques mots de base. Selon une théorie, le polonais n'est pas une langue pratique pour les États-Unis. Contrairement à d'autres langues courantes telles que le chinois et l'espagnol, le polonais n'est tout simplement pas très utile en dehors du pays.
Un des regrets que nous avons tendance à avoir est que nous souhaiterions avoir appris davantage que «dziękuję» lorsque nous avons besoin de communiquer avec nos grands-parents ou de rendre visite à de la famille dans le pays d'origine.
2. Nous sommes de fervents catholiques
Nos grands-parents ont peut-être eu des maisons recouvertes d'affiches du pape Jean-Paul II, mais tous les Américains d'origine polonaise ne sont pas aussi religieux. Une chose sur laquelle nous pouvons nous mettre d’accord, c’est que les vacances sont toujours un problème dans notre famille, quelles que soient nos convictions. Au cours de ces journées spéciales, il est important de respecter les traditions telles que Wigilia, le traditionnel festin du réveillon de Noël, et la distribution de la plaquette de Noël, qui représente le Corps du Christ.
Pour nous, Pâques est une autre grande fête. Nous décorons les œufs et fabriquons des paniers de Pâques remplis de jambon, de gâteaux, de pain et d'un agneau de Pâques en sucre à bénir à l'église locale.
3. Nous ne sommes que des Blancs américains
La Pologne est peut-être un pays homogène, mais de nombreux Américains d'origine polonaise sont métis. Un exemple célèbre est l'actrice Maggie Q, dont le père est irlandais et polonais, alors que sa mère est vietnamienne. L'Amérique est vraiment un melting pot, et les Américains d'origine polonaise ne sont pas en reste.
4. Nous vivons tous dans le Midwest
Chicago, Detroit et Columbus sont peut-être les villes connues pour leurs grandes communautés polonaises, mais cela ne signifie pas pour autant que nous sommes nombreux à travers le pays. Alors que Chicago aurait la plus grande population d'américains polonais, la ville de New York en possède effectivement. Parmi les autres villes des États-Unis comptant de grandes communautés polono-américaines, on peut citer Portland (Oregon), Buffalo, Boston, San Francisco et Los Angeles.
5. Nous ne mangeons que des pommes de terre et du chou
Il est vrai que la cuisine polonaise contient beaucoup d'amidons et de glucides, mais ce n'est pas la nourriture fade que nos ancêtres mangeaient dans leur pays d'origine. Ici aux États-Unis, nous avons beaucoup d'options, de la version de pierogi maison à la délicieuse escalope de porc de notre mère.
Nous apprécions également de manger dans des restaurants à travers le pays qui mettent de la créativité dans la cuisine polonaise et créent des plats fusion. Farcis à San Francisco, par exemple, des pierogis fourrés au fromage de chèvre et aux épinards, au saumon fumé et au jalapenos.
6. Nous ne sommes pas bien éduqués
Mis à part les blagues polonaises stupides, les Américains d'origine polonaise ont beaucoup accompli en tant que groupe collectif. Albert Abraham Michelson a été le premier Américain à remporter un prix Nobel pour ses découvertes sur la vitesse de la lumière. Sans l’esprit génial de Steve Wozniak, il n’y aurait pas de société Apple aujourd’hui. Stephanie Kwolek a inventé le Kevlar, une fibre synthétique reconnue pour sa durabilité et cinq fois plus résistante que l'acier.
7. Nous buvons trop de vodka
Il est vrai que nous considérons la vodka comme la boisson nationale de notre pays, mais nous la réservons principalement pour les mariages, où elle alimente toutes les danses. Les mariages polonais ont beaucoup de danse, ce qui peut inclure ou non la polka. Lorsque nous buvons de la vodka, elle n’est généralement pas droite, mais mélangée à du jus de pomme, et de préférence à la Zubrowka (vodka d’herbe de bison). Goûts comme la tarte aux pommes.
