1. Se respirer le cou pour montrer notre amour
Le baiser inuit n’est pas comme le «baiser esquimau» ou Kunik, c’est-à-dire presser le bout de son nez contre celui des autres. Au Groenland, nous nous montrons notre amour l'un à l'autre en «sentant». L'un d'eux pose son visage sur la joue ou le cou de l'autre et inspire profondément en frottant son nez contre eux.
2. Manger le poumon du phoque alors qu'il est encore chaud
La chasse au phoque est interdite dans la plupart des régions du monde, mais la population du Groenland est toujours autorisée à chasser un certain quota chaque année. Lorsqu'un chasseur revient à terre avec une nouvelle mise à mort, il commence à sculpter l'animal à l'aide d'un couteau ulo sur le ventre pour ouvrir le phoque et en extraire les intestins. Mais d’abord, il découpera les poumons petit à petit pour les partager avec ceux qui l’entourent et les manger pendant qu’il fait encore chaud.
3. Nous ne pouvons pas avoir assez de célébrations du nouvel an
Au Groenland, nous célébrons le Nouvel An à deux reprises. Parce que le Groenland a été colonisé par les Danois et que le décalage horaire entre le Groenland et le Danemark est de 4 heures, il est 12 heures quand l'horloge sonne au Danemark, soit 20 heures au Groenland. Nous célébrons avec eux. Feux d'artifice, beuveries et câlins: tout le shebang! Et ensuite, nous continuons à manger jusqu'à l'heure du 12h et nous célébrons à nouveau.
4. Grignoter des oiseaux fermentés n’a rien de grave
La peau de baleine crue est mon goûter groenlandais préféré. Bien que cela puisse paraître dégoûtant pour les non-Groenlandais, ce n'est pas le plus étrange de nos aliments traditionnels. Le Kiviaq ou «Auk Bird» est un repas traditionnel qui n’est pas fait pour les âmes sensibles. La préparation se déroule comme suit: le cuisinier met autant de Kiviaqs entiers que possible dans une peau de phoque fraîche et recouverte de graisse et le coud tout en éliminant l’air pour repousser les mouches. Après cela, il est enterré avec des roches sous terre. Il restera sous terre pendant trois mois pour fermenter. Une fois qu'il est sorti du sol et cuit, l'odeur est forte. Le goût est similaire à celui du gorgonzola.
5. Oubliez le riz et les confettis, nous célébrons avec des pièces de monnaie
Au Groenland, lors de fêtes telles que mariages, baptêmes ou anniversaires, il y a presque toujours quelqu'un pour crier «Pagaaaaa» et lancer une poignée de pièces sur la foule. Il ne faut pas longtemps à tout le monde pour commencer à ramper et à essayer de rassembler le plus d’argent possible.
6. S'inspirer mutuellement des mythes et des légendes de la culture inuite
Nous sommes des drageons pour des histoires, en particulier les plus effrayantes et effrayantes. Avant que le christianisme ne soit introduit, les Groenlandais croyaient que tout ce qui nous entourait avait un esprit et nous avions un chaman qui pouvait faire appel à eux et leur parler. Ces esprits auraient la forme d’animaux, d’êtres humains, ou d’animaux et d’humains. Nos grands-parents, nos tantes et nos oncles aiment nous garder la nuit avec les histoires des esprits qu’ils ont rencontrés au cours de leurs voyages de chasse.
