Voyage
Ce n'est un secret pour personne que le Wisconsin a un fort amour pour tout ce qui a trait à la bière (notre équipe de la MLB est composée des Brewers. C'est assez sérieux). Qu'il s'agisse de frites de poisson panées à la bière, de fêtes de la bière ou de soupes au fromage et à la bière (oui, la bière et le fromage PEUVENT aller de pair), nous adorons cela. Cependant, même si nous aimons nos célèbres brasseries comme Pabst ou Miller, nous aimons particulièrement nos bières artisanales locales.
Avec l'aide de plusieurs Sconnies, j'ai ici un paquet de six pour débutants destinés à tous ceux qui veulent sortir et qui veulent commencer à explorer les libations désaltérantes du Wisconsin.
1. Nouvelle vache tachetée de Glaris
Une photo publiée par LikeBeer LikeBall LikeShoes (@ brewstudno.1) le 18 août 2015 à 17h44 HAP
De loin probablement la brasserie artisanale la plus célèbre de l'État, Spotted Cow est une bière nuageuse et fruitée, à ne pas manquer si vous visitez notre grand État. Je n'ai pas encore visité un bar qui ne le porte pas, il est populaire et bien aimé. Je suggère de le retirer avec une pincée de citron pour lui donner un peu plus de piquant!
2. Ale Scotch Ale de Warped Speed de Lake Louie
La nuit deux de la dégustation #WisconsinBrews #ScotchAle #LakeLouieBrewing #Craftbeer #cheers @ ash0190 et @ tle630
Une photo postée par @hounds_hops_happenings le 13 mars 2015 à 17h50 HAP.
Brassée dans une petite ville, le Wisconsin, la Warped Speed Scotch Ale est idéale pour les amateurs de bières plus corsées. Sombre, doux et définitivement puissant.
3. Ewephoria des moutons
Très intéressant j'aime le goût de gingembre. #ewephoria # 3sheeps #ginger #chocolate #stout #wisconsin #mke #milwaukee #cheers #prost #beer #bier #crafteer #beerporn
Une photo postée par Shane (@ 414shane) le 1 mai 2015 à 18h15 HAP.
Saison hivernale, Ewephoria est plus une grosse «dessert» avec une finale au chocolat et au gingembre épicé. Je recommande de l'associer à Cocoa Cardona de Carr Valley si vous voulez que votre bière ET votre amour du fromage durent.
4. C'est ce dont je parle, la brasserie Pearl Street Brew
Une photo postée par Techyted? (@techyted) le 9 août 2014 à 20h36 HAP.
Si vous avez l'occasion de traverser LaCrosse, assis sur le fleuve Mississippi entre le Minnesota et le Wisconsin, arrêtez-vous à la brasserie Pearl Street Brewery et essayez ce délicieux malt noir. Il est lisse, chocolaté, fait avec de l'avoine biologique et constitue un excellent ajout à ma recette de côtelette de porc à la allemande!
5. Le Madtown Nutbrown de Ale Asylum
Une photo postée par Ale Asylum (@ale_asylum) le 10 janvier 2014 à 12h53 HNP
Le Madtown Nutbrown est - vous l'avez deviné - un peu de goût de noisette. C'est une bière brune qui a une finale crémeuse et savoureuse. La prochaine fois que vous irez à Madison, allez faire un tour à la brasserie et goûtez à certains de leurs plats préférés.
6. Capital Brewery's Wisconsin Amber
Une photo postée par Capital Brewery (@capitalbrewery) le 11 août 2015 à 09h13 HAP.
Le Wisconsin Amber de Capital est une bière blonde classique. Pas de chichi ni de soucis, juste une saveur pure et propre.
