1. Il doit y avoir du pain sur la table en tout temps
Nouvelle expérience culinaire ~.20 3.5.2015 # nandos # dîner # chickenandfries # sudafricafood # pierpierchicken # pain portugais # repas
Une photo postée par @a_da le 7 mars 2015 à 07h26 PST
Vous ne remarquerez probablement pas si quelqu'un n'a pas de couteau ou de fourchette à côté, mais vous remarquerez certainement si le panier à pain n'est pas à sa place habituelle.
2. Vous ne demanderez jamais - ni n'offrirez - une vinaigrette à quelqu'un, à tout moment
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Une photo postée par @ maggi.lenka le 25 août 2015 à 03h59 PDT
Une salade est toujours servie avec du sel, de l'huile d'olive et du vinaigre de vin. Ça y est, il ne serait pas naturel d'offrir quelque chose de différent.
3. Manger seul est étrange
Nous, les voyageurs du 21ème siècle, avons tellement de chance. Nous arrivons à voyager, à partager ce que nous apprenons et à rester en contact avec ceux que nous aimons. #travel #travellers #viajera #viajante #skype #connected #connections #contemporary #inspiration #instatravel #people #portrait #creative #fun #siblings #famille #aliments #feeding #puertoprogreso
Une photo postée par Sandra Guedes (@emrota) le 25 nov. 2014 à 15h23 HNP
Surtout s'il y a quelqu'un d'autre dans la maison. C'est au cours du déjeuner et du dîner que les gens discutent, discutent de l'actualité récente, partagent les points saillants de la journée et se font une idée de nouveaux plats. Et s'il n'y a personne à la maison, pourquoi ne pas partager un déjeuner via Skype?
4. Vous savez que l'huile d'olive et le vinaigre de vin sont les meilleurs amis des pommes de terre et des légumes à la coque
Le réveillon de Noël… #moelas #enguias #bacalhau #grelos #batatascozidas #pernasdecarangejo #mariscada
Une photo postée par Armando Rafael Moutela (@ armandorafael18) le 24 déc. 2014 à 18h43 HNP
Lorsque vous décidez de faire bouillir des pommes de terre, du brocoli, des haricots verts, des œufs et du poisson, vous déplacez instinctivement les bouteilles d’huile d’olive et de vinaigre de vin sur la table afin que vos invités puissent en ajouter autant qu’ils le souhaitent.
5. Mais si vous cuisinez des pois chiches ou du pois chiche, avec du cabillaud salé au lieu du merlu bouilli, vous avez besoin de ce galheteiro (burette) sur la table
6. Vous savez que le fromage vient en premier
Degustação: queijo, pão, tâmara e vinho. Perfeito! Dégustation: fromage, pain, "tâmara" et vin
Une photo postée par Maria Ottaño (@m_ottano) le 20 janvier 2015 à 13h55 PST
Fromage de chèvre, fromage de brebis, fromage de vache, mélange de fromage… tout est tellement meilleur avant le repas principal.
7. Vous êtes déçu quand vous allez à un événement et que vous ne voyez pas de rissis
Vous êtes dans le coin ou dans la fête, mais vous êtes dans le calme et la tranquillité de votre séjour, vous êtes invités à choisir une autre langue, à la lumière du jour ou de la semaine #cheatmeal #nadafit #ficamosgordinhos #pizza #pizzatime #highcarb #healthy # rissois #croquetes #cheese #redwine #party #birthday #birthdayparty
Une photo postée par Paulo Cardoso (@p_verdinho) le 19 sept. 2015 à 12 h 00 HAP.
Rissóis de camarão, rissóis de carne, olives et pastéis de bacalhau - c’est sûrement ce que les amuse-gueules contiennent.
8. Pão com chouriço améliore toujours votre journée
São servidos? Pão saloio quentinho com chouriço! Merci bommmm ? #feiradaluz # paocomchouriço #paosaloio # verao2015 #feiras #festapopulares #lisboa
Une photo publiée par Jaqueline Roxo (@ jaquelin.roxo) le 5 sept. 2015 à 15h19 HAP.
Et si vous êtes loin d'un endroit qui en vend un, vous n'hésiterez pas à sortir une assiette, à la remplir d'alcool, à placer un chouriço sur le dessus et à l'incinérer un peu. Puis mettez-le dans le meilleur morceau de pain que vous puissiez trouver et laissez vos papilles gustatives s'imprégner de leur goût.
9. Vous ne demandez pas pourquoi il y a du poivron vert sur le barbecue
#peixinhobom #peixe #fish #pimentoassado #grelhadinho
Une photo postée par Fátima Linhares (@mfatimalinhares) le 12 juin 2015 à 11h36 HAP.
Bien sûr, il est à côté des poissons - sardines, maquereaux, mérous, bars, turbots, etc. Aucune farine de poisson au barbecue n'est jamais vraiment complète sans un poivron vert au barbecue ajouté à la salade composée ou à la tomate. Rôtissez-le jusqu'à ce qu'il soit complètement noir, puis déchirez la peau.
10. Il est tout à fait acceptable de réunir trois amidons
#setubal #alegro #bifanasdevendasnovas #bitoque
Une photo publiée par Marcelo Silva (@marcelocamachodasilva) le 5 avr. 2015 à 10h04 HAP.
Vous ne mettriez jamais en doute de voir une assiette avec du riz, des chips et un côté du pain. Vous savez que ce sont des éléments essentiels pour compléter votre prego no prato ou bitoque.
11. En parlant d'amidon, pourquoi ne pas en ajouter un quatrième?
Les meilleures occasions de profiter de la nourriture # de famille # de famille #cozidoaportuguesa #familiatecedeiro
Une photo postée par Rita Tecedeiro (@ritatecedeiro) le 26 sept. 2015 à 06:11 am PDT
Surtout en hiver. L'astuce consiste à faire cuire le riz comme un côté et à le réchauffer avec un Cozido à Portuguesa ou une Feijoada.
12. Vous ne pensez pas à la viande quand vous pensez à un enchido
Délices du Portugal. #enchidos
Une photo publiée par André Figueiredo (@andrevianafigueiredo) le 28 sept. 2015 à 05h24 HAP.
Vous avez essayé une bonne part des saucisses portugaises et vous savez qu'elles peuvent être fabriquées à partir de n'importe quoi - sang, farine, bœuf, porc, volaille, légumes ou même du poisson.
13. Au fond de ton cœur, rien n'est plus sacré que le déjeuner
On vous a appris que vous êtes ce que vous mangez et que la dernière chose que vous voulez être est un sandwich - à moins que ce ne soit une francesinha.
14. Vous ne pouvez pas cuisiner pour une ou deux personnes
D'une certaine manière, les portions semblent avoir une vie propre et se multiplient dans la casserole, mais rien ne se perd jamais.
15. Vous contractez votre nez quand quelqu'un ruine sa nourriture avec du ketchup
Jantar de solteiro ahah #portugalia # 90anos #bifedavazia #jantar #jantarsozinho #cuidarbem
Une photo publiée par Pedro Rodriguez (@pedrosac_rodriguez) le 9 septembre 2015 à 13h21 HAP.
Pourquoi voudriez-vous gâcher un steak d'aloyau parfaitement grillé et juteux - ou tout autre plat - avec ces sauces de supermarché qui ont toutes le même goût?
16. Vous pensez à la nourriture plusieurs fois par jour et vous ne vous sentez jamais coupable
Vous passez votre temps à travailler au café ou à manger une pomme pendant que vous décidez ce que vous voulez que votre prochain repas soit - quelle meilleure motivation pour passer à la fin de la journée?
17. Un repas ne peut pas se terminer sans café
Café avec le personnel du Portugal. # cafédelta
Une photo postée par Beto Hidher (@betoenlima) le 4 août 2013 à 08h13 HAP.
Et si votre machine à café ne fonctionne pas, que la presse française est en panne et que votre frère a pris votre cafetière italienne, vous irez au café-restaurant pour déclarer votre repas officiellement terminé.
