1. la nourriture
C'est le numéro un pour une raison, en ce sens que c'est vraiment la seule chose qui compte. À moins que vous ne soyez au Texas, en Californie ou au Mexique, la cuisine mexicaine - et la bonne chance de trouver du Tex-Mex - vous allez chier. Je ne sais pas en quoi cette cuisine est si difficile à reproduire. Si je peux trouver de la nourriture indienne décente au milieu de l'Europe, pourquoi ai-je vu une queso faite avec un cheez whiz et des frites qui donne l'impression que je pourrais me mordre les dents?
Ce ne sont pas que des tacos et des fajitas au petit-déjeuner. Bien qu’il existe quelques variantes de barbecue dans presque tous les pays, rien ne vaut la poitrine juteuse recouverte d’une sauce épicée que vous ne trouverez qu’à Llano. Après un an au Japon, je cherchais de quoi satisfaire ces envies… et je suis sorti vide.
2. Grands espaces ouverts
Comme dit le proverbe, le Texas est l’un des rares endroits au monde où vous pouvez regarder votre chien s’échapper… pendant toute une semaine. Mais c'est plus que la géographie et le manque de montagnes. Nous sommes l'un des États les plus peuplés avec 27 millions d'habitants, mais même dans des villes comme Dallas et Houston, vous ne voyez pas la foule que vous pourriez voir à Los Angeles ou à New York. Cela signifie une meilleure chance de trouver un parking le vendredi soir et de regarder le coucher du soleil pendant des heures et des heures.
3. Autres Texans
Nous avons grandi ensemble dans le Lone Star State, et cela vous donne un sentiment de fraternité (et de fraternité) même si nous ne nous sommes jamais rencontrés. Il nous a même fallu un certain temps pour allumer Lance Armstrong, car il est l'un des nôtres. Nous sommes tous les deux arrêtés à une lumière, nous nous regardons, nous nous regardons tous transpirer, nous transpirons à profusion sous la chaleur du Texas et nous racontons notre dernière aventure à Enchanted Rock. a l'heure. Et rappelez-vous: nous avons donné au monde Beyonce.
4. Nuits d'été en vêtements amples
J'étais stupide de penser que je pourrais profiter du même genre de nuits d'été en plein air lorsque je suis parti à San Francisco; En juin, en juin, il fait si froid que les habitants apportent parfois des vêtements de rechange pour s’adapter à la chaleur de midi et au froid nocturne. À Austin, en revanche, les températures peuvent facilement dépasser les 80 degrés après le coucher du soleil en été, nous permettant de profiter de Blues on the Green, de descendre du Congrès et de la 6th Street et de contempler le bâtiment de la capitale.
5. Conduite par bluebonnets
La fleur de l'état du Texas est emblématique pour une très bonne raison. Même lorsque vous conduisez sur l'I-35 à 100 km / h, vous pouvez apprécier les champs bleus des deux côtés de l'autoroute et avoir une raison de vous arrêter et de prendre une photo rapide.
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6. Baignade tôt le matin à Barton Springs
Il n’ya que quelques dizaines de personnes sur cette terre assez fous pour nager dans les eaux froides de Barton Springs. Heureusement, ils vivent tous à Austin.
7. Drapeaux partout
Certains pays et états ne sont tout simplement pas aussi patriotiques. Bien sûr, vous pouvez voir les drapeaux locaux sur les bâtiments gouvernementaux et les universités, mais essayez de trouver un ménage moyen en Allemagne disposé à installer un mât de drapeau sur sa pelouse ou sur son garage. Les Texans, en revanche, arborent le drapeau PARTOUT: sur les voitures, les maisons, les chapeaux, les chemises, les bottes, les bagues, les tatouages et même les avions.
8. Kolaches
D'autres boulangeries à travers le monde pourraient essayer, mais le seul autre endroit où vous les trouverez se trouve en République tchèque.
9. Alamo Drafthouse
Même New York et LA ont pris le train en marche ici. Il n'y a pas beaucoup d'endroits dans le pays où vous pouvez déguster une bière et un bon hamburger dans un théâtre tout en regardant un film classique dans un fauteuil moelleux. Même son nom est suffisant pour qu'un Texan aspire à la maison.
10. blagues à l'intérieur
Les blagues de papa font peut-être partie de l'humour texan, mais il y a certaines choses qui vont nous faire rire et que d'autres Américains ne peuvent tout simplement pas comprendre. N'importe quoi avec Chuck Norris est un jeu juste, tout comme se moquer de notre affinité pour le steak et les grosses voitures. Comme le dirait Jeff Foxworthy, «si vous avez eu une longue conversation avec quelqu'un qui a composé le mauvais numéro, vous pouvez vivre au Texas».
