Voyage
1. La ville est absolument magnifique
Photo: gayulo
Le maire Alain Juppé, qui s'est présenté sans succès à la présidence cette année. a été une force très populaire pour la nouvelle image de Bordeaux au cours des 10 dernières années. Il a nettoyé les façades en pierre calcaire des XVIIIe et XIXe siècles, installé un système de tram très efficace et très efficace et sauvé Bordeaux du statut de marigot. Bordeaux possède le plus grand nombre de bâtiments historiquement préservés en France, juste après Paris.
2. Règles de frugalité
Bordeaux est beaucoup moins cher que sa grande soeur, Paris. Accueillant un groupe diversifié d'étudiants universitaires, d'immigrés, d'anciens parisiens et de chics Bordelais, la ville compte de nombreuses locations d'appartements décents que même un étudiant peut se permettre - et vous ne devrez pas le partager avec 10 de vos amis les plus proches. L'abordabilité et une ambiance plus détendue sont la raison pour laquelle les parisiens se déplacent ici en masse.
3. Vous obtenez un soleil sérieux
Photo: besopha
Nous avons des palmiers à Bordeaux. Les températures moyennes en hiver oscillent généralement dans les années 40 et 50. Après Nice et Marseille, Bordeaux est l’une des villes les plus ensoleillées et les plus chaudes de France. Quand il pleut à Paris, il fait normalement 10 degrés plus chaud et ensoleillé à Bordeaux.
4. Le rythme est parfait
A Bordeaux, la culture n'est pas trop endormie, pas trop intense. La vie dans la plupart des grandes capitales mondiales comme New York, Sydney, Londres, Tokyo, Paris ou Rome est trop agitée, trop stressante et tout simplement épuisante après un certain temps. Réduire légèrement la pression artérielle dans une ville de 240 000 habitants peut même prolonger votre vie. Les Français vivent plus longtemps - l'espérance de vie moyenne d'une femme française est de 85 ans et elle est en croissance. De plus, vous n’aurez pas perdu le surplus de la culture (pensez au CAPC - le musée d’art moderne situé dans une ancienne usine), aux excellents restaurants et à une architecture sérieuse dans les échanges.
5. Emplacement, emplacement, emplacement
Bordeaux est maintenant plus proche que jamais de la capitale. En juillet, le TGV vous amène de Bordeaux à Paris en un peu plus de 2 heures, faisant de la ville lumière une destination de week-end à ne pas manquer. Le voyage prenait habituellement trois heures et quinze minutes. Vous passerez aussi la campagne comme ça!
Photo: Luca Sartoni
De plus, Bordeaux n’est qu’à 45 minutes de l’océan Atlantique qui s’écrase à l’ouest, avec des vagues assez grandes pour surfer; les plus grandes dunes d'Europe (Dune du Pilat); et des petites villes de style cabanes de plage avec des tables débordant de coquillages n'attendant que votre déjeuner infusé au rosè. Et vous n'aurez pas à supporter la foule effarée des médias sociaux que vous trouverez à Saint-Tropez.
6. C'est jeune et diversifié
Bordeaux est une ville universitaire. L'université de Bordeaux a été créée en 1441 et dispose d'un programme international solide et d'une école du vin de renommée mondiale. 50 000 étudiants sont inscrits ici. Outre les étudiants et les Français typiques, il existe de grands groupes d'Italiens, d'Espagnols, de Marocains et de Portugais qui ont élu domicile à Bordeaux, ainsi qu'un nombre décent d'expatriés anglais et américains.
7. Le vin coule dans les fontaines
Bordeaux est la capitale mondiale du vin, un arrêt complet. Ils produisent 700 millions de bouteilles par an, ce qui en fait une ville éternellement riche. 14, 5 milliards d'euros sont prélevés chaque année dans l'industrie du vin. Vous pouvez mettre la main sur une bouteille buvable tous les soirs qui ne vous coûtera que 3 euros.
Photo: pedrito33
La ville dans laquelle je vis près de Bordeaux a une coopérative viticole. Ici, vous pouvez entrer avec un vin vide en bouteille et le remplir via le robinet pour seulement 2 euros. Leur sparkler rose est à seulement 6 euros. Bien sûr, certaines des meilleures et des plus chères bouteilles de vin sont également fabriquées dans cette région et vous pourrez en apprendre davantage sur toutes ces choses dans le nouveau La Cité du Vin, le plus grand musée du vin au monde. Après avoir exploré le musée, vous pouvez visiter un vignoble tous les jours entre maintenant et votre dernier jour sur Terre et ne toujours pas être en mesure de les visiter tous.
8. La reine d'Angleterre est un grand fan
La reine d’Angleterre a décrit cette ville historique réaménagée comme «l’essence même de l’élégance» parmi la foule bordelaise.
9. Cuisine créative
Photo: Paula Borowska
Travailler avec des ingrédients stellaires tels que les huîtres du Cap Ferret, le chèvre local, le caviar et le canard fermiers, aide les chefs à créer une cuisine de niveau supérieur dans le Sud-Ouest. Vous trouverez un restaurant étoilé au Michelin dans presque tous les coins de rue, grâce aux chefs français modernes qui ont combiné les traditions locales comme la sauce bordelaise et les canelés (une pâtisserie à partir des restes de jaunes des blancs d'œufs autrefois utilisés pour raffiner le vin) avec un tarif moderne créatif. Mes expériences culinaires préférées à Bordeaux vont de la dégustation d'huîtres dans une cabane d'huîtres près d'Archachon à la dégustation sur le plateau de fruits de mar à Fernand sur le quai - j'adore ramasser de minuscules morceaux de viande de pervenches avec une épingle et répandre du beurre infusé d'algues sur mon pain. Pour des escapades culinaires sérieuses, je me dirige vers Le Quatrième Mure, le nouveau repaire du chef de la télévision Philippe Etchebest, ou regarde le coucher de soleil au restaurant le 7 sur le toit de la Cité du Vin.
10. Une rivière traverse la ville
La Garonne est la base de Bordeaux et de son histoire; la rivière transportait des bateaux remplis de bouteilles de vin récemment bouchées en mer et jusqu'en Angleterre. Suivez cette rivière en direction du sud et tournez vers l'ouest pour rejoindre la région basque et sa charmante capitale, Saint-Jean-de-Luz, une ville balnéaire adossée aux montagnes des Pyrénées. Cette zone abrite le linge de maison à rayures basques et l'espadrille fabriquée ici depuis le XIVe siècle. En vous dirigeant vers le sud encore 30 minutes, vous vous prélasserez au soleil en Espagne et mangerez les meilleures tapas du pays à Saint-Sébastien, juste de l'autre côté de la frontière.
