1. Tu feras cuire la nourriture mexicaine
Nous mangeons du chorizo depuis que nous marchions et vous feriez mieux de savoir comment vous procurer. Apprenez à faire une salsa à mi-chemin décent, ne confondez pas ces abominations à coquille dure avec des tacos, et quand il doute, allez au burrito au petit-déjeuner.
2. Tu protégeras nos océans
Après avoir grandi sur la côte, nous aurons toujours une relation privilégiée avec nos océans. À l'école primaire, nous sommes allés dans les îles pour une éducation en plein air. Nous avons fait du canoë-kayak à travers les forêts de laminaires, disséqué des calamars pour les cours de sciences et avons appris que nos océans bien-aimés étaient menacés. Nous ne lisons jamais sur la plage et ne participons à au moins un nettoyage de la plage par an. Vous devriez suivre.
3. Tu conduiras s'il pleut
C’est probablement plus pour votre sécurité que la nôtre, mais dans tous les cas, si le ciel a décidé de bénir notre terre aride d’un déluge (ou même d’un saupoudrage), vous feriez mieux de vous préparer à prendre le volant. Ou Jésus * peut, selon ce qui vous convient le mieux.
4. Tu aimeras le soleil
Comme la pluie susmentionnée arrive environ deux fois, peut-être trois fois par an si nous avons de la chance, vous feriez mieux d'apprendre à aimer nos beaux rayons de soleil. Si c'est un jour glorieux à l'extérieur, nous serons à l'extérieur. Vous vous demandez peut-être pourquoi le soleil brille sur un si gros problème, après tout, il le fait souvent, mais il est préférable de suivre le courant. Il est scientifiquement prouvé que le soleil et le supplément de vitamine D qui en découle rendent les gens heureux. Profitez-en.
5. Tu ne plaisantes pas à propos des feux de forêt
Le feu est une réalité de la vie dans le sud de la Californie et la plupart d’entre nous ont probablement connu au moins quelques jours de cieux orangés, de soleils rouges et de chutes de neige cendreuses. Cependant, les feux de forêt ne sont jamais une plaisanterie, ils causent de graves dégâts dans notre beau et sec climat. Beaucoup ont perdu leur maison et pire encore à cause des flammes qui font rage.
6. Tu resteras au frais pendant les tremblements de terre
Un sol qui gronde, des lampes qui tremblent, un lit qui tremble, ce sont tous des signes de tremblement de terre. Comme la ligne de faille de San Andrés traverse directement la Californie, nous avons notre part des tremblements de terre, mais la plupart du temps, ils sont simplement un peu secoués puis résolus. Vous dormirez probablement à travers, alors il n'y a aucune raison de faire des histoires à ce sujet. Après tout, à SoCal, nous avons environ 10 000 tremblements de terre par an.
7. Tu apprendras au moins un peu d'espagnol
C'est un fait bien connu que les meilleurs restaurants mexicains ne proposent pas de menus en anglais, vous devriez donc commencer à pratiquer votre espagnol maintenant. Nous ne vous demandons pas de mémoriser des pretérito imperfecto (forme continue passée), il vous suffit de pouvoir commander sans nous embarrasser et de ne jamais jamais prononcer Camarillo, cam-A-rillo. C'est cam-a-rEE-yo.
8. Tu apprendras le menu secret In-and-Out
Des frites de style animal aux Hollandais volants, vous feriez bien d’apprendre les choses à faire et à ne pas faire de ce menu secret classique, très bon marché et super génial. Conseil pro: les frites d'animaux sont extraordinaires… les Hollandais qui volent, pas tellement.
9. Tu auras toujours une veste (pour nous)
Pour la plupart, la météo SoCal compte à peine comme une météo. Nous paniquons quand il pleut et la plupart d'entre nous n'ont jamais vu de neige. C’est à cause de cette éducation en douceur que nous sommes météo. Nous aurons toujours besoin d'une veste si elle descend au-dessous de 60 F, mais comme elle descend rarement au-dessous de 60 F d'où nous venons, nous oublierons souvent d'en apporter une. Je vous suggère d'en emporter deux si vous avez froid, car le vôtre deviendra le nôtre. Nous nous excusons et merci d'avance.
10. Tu embrasseras la vie froide
SoCal est le pays des journées de surf éclipsant les journées de travail, du soleil qui nous appelle à l'extérieur et des brasseries après le travail qui supplantent le travail après le travail. Nous vivons dans un endroit génial et aimons profiter de ce fait de temps en temps. D'accord ou toutes les semaines, mais pouvez-vous nous en vouloir? La vie froide est bonne pour l'âme, embrasse-la.
