Nourriture + boisson
l'alimentation de rue
Roulé Seekh Kebab au mouton et au poulet Bademiya (Colaba, Mumbai) 【Indice du goût: 3.8 / 5 Les rouleaux étaient délicieux mais manquaient d'un peu de piquant et du zing d'un rouleau Seekh Kebab. Dans l'ensemble, bon service et nourriture correcte. #Bademiya #colaba #mumbai #food #foodie #foodstamps #foodporn #foodstagram #foodporn #foodgasm #foodmania #zestnspice #nomnom #chicken #mutton #kebab # l4l # f4f
Une photo postée par Zest N Spice (@zestnspice) le 27 mars 2016 à 12h38 HAP.
Si vous avez faim, le street food à Mumbai est plus qu'un simple casse-croûte rapide. Dirigez-vous vers Bademiya pour quelques superbes rouleaux de poulet; la cuisine en bord de route est située dans une voie juste derrière l'hôtel Taj Mahal à Colaba. Sarvi, un restaurant centenaire situé à la jonction de Nagpada à Byculla, possède le poulet le plus surprenant, le seekh kebab. Chez Tardeo, Sardar Refreshments propose un légendaire pav bhaji. Si vous avez un ventre de fer, essayez aussi le masala pav. Aaswad chez Dadar, le stand Ashok Vada Pav à Prabhadevi et les collations Swati à Tardeo sont de bonnes options pour la nourriture de rue locale.
Cafés iraniens
Errements du dimanche soir. #Mumbai #EverydayMumbai #YazdaniBakery #OldBombay #HeritageWalk #Sundaze #MyMumbai
Une photo postée par Rytasha Rathore (@rytash) le 6 sept. 2015 à 08h12 PDT.
Les cafés iraniens dans la ville sont un genre à part. Chez Kyani's & Co, l'omelette, l'akuri (une version épicée et méga-mélangée d'œufs brouillés), le gâteau mawa et le chai iranien sont parfaits pour le petit-déjeuner. Le restaurant Stadium, idéalement situé à l'extérieur de la gare de Churchgate, possède de très bons kheema pav et bun maska. Pour un repas iranien à part entière, rendez-vous au restaurant Britannia & Company à Fort où un digne repas serait composé de Berry pulav, de salli boti avec chapati et de poisson patra (un poisson cuit à la vapeur suivi d'un soda à la framboise et d'un flan au caramel pour le dessert). La boulangerie Yazdani à Fort est l'endroit où vous pouvez obtenir les meilleurs pains et biscuits iraniens, et se trouve être également un site du patrimoine urbain.
Bars et pubs
Voici comment nous nous détendons le jour du repas de triche #Frenchfries #fries #sandwhich #bliss #omnom # agréable #afternoon #nofilter
Une photo publiée par Bhagyashri Pawar (@bhagyashri_pawar) le 29 avr. 2015 à 03h08 HAP.
Un peu plus bas que les clubs de soirées nocturnes, vous pourrez prendre une bouchée, écouter de la musique et prendre une bière. Le Léopold Café de Colaba, fondé en 1871, est l’un des plus anciens restaurants de Mumbai. Il propose une grande variété de cuisines allant des cuisines indienne, continentale et italienne à la restauration rapide. À un pâté de maisons de Léopold, le Café Mondegar est réputé pour son ambiance, sa nourriture et sa bière, mais le clou du restaurant est son juke-box fonctionnel. Si vous souhaitez un dîner et un spectacle, blueFROG, dans la banlieue centrale de Lower Parel, propose régulièrement des concerts d’artistes du monde entier, ainsi que des artistes locaux. La discothèque Barking Deer à Lower Parel est la première microbrasserie à Mumbai et propose quelques brassages intéressants. Et pour une vue panoramique ultime sur l'océan avec votre verre, essayez les bars sur le toit tels que Aer au Four Seasons à Worli, Asilo au St. Regis à Lower Parel ou le Dome à l'Intercontinental.
Restaurants
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Une photo postée par Alap Mankad (@albert_cortez) le 1 févr. 2015 à 11h19 HNP
Le Mahesh Lunch Home est spécialisé dans les fruits de mer et sert du crabe beurre-ail au beurre brillant et du poisson frit. Pizza By the Bay sur Marine Drive propose une excellente cuisine italienne avec ses vues sur la mer et les lumières de la ville. Salt Water Cafe est fréquenté pour sa cuisine européenne; ses choix de pâtes et de risotto sont nombreux et ses portions sont généreuses. À Lower Parel, la salle de dégustation propose une carte des vins complète. La cuisine du sud de l'Inde remplit les menus de plusieurs restaurants par défaut, mais le Café Madras, dans la banlieue de Matunga, fait bien les choses. Les idlis moelleuses et les dosas croustillants sont la spécialité ici, mais ne partez pas sans un verre de café filtre, une préparation de café unique au sud. L'Hotel Ramashray, un autre restaurant du sud de l'Inde situé dans le même quartier, est particulièrement apprécié pour le petit-déjeuner. Après le déjeuner, dirigez-vous vers le populaire Candies à Bandra, connu pour son café et ses desserts, ou vers le Boston Cupcakery à Andheri pour ses cupcakes.
