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De toutes les vacances que nous attendons tout au long de l’année, la Journée de la tequila pourrait bien être la meilleure - ou du moins la meilleure excuse pour boire. Que vous choisissiez de boire de la tequila ou que vous l’évitiez en raison des mauvais souvenirs qu’elle évoque, la Journée nationale de la tequila est le jour où l’on passe du temps perdu et qui embrasse l’esprit de l’agave. Qu'il s'agisse de visiter des distilleries de tequila ou de prendre un train pour traverser la célèbre ville de Tequila au Mexique, berceau de la tequila, les moyens de célébrer ces vacances ne manquent pas. Voici cinq de nos expériences préférées pour les amateurs de tequila le jour de la tequila - et si vous avez manqué cette année, souvenez-vous que chaque jour peut être le jour de la tequila si vous n'y croyez pas.
1. Séjournez dans un hôtel avec baril de tequila
Photo: Matices Hôtel de Barricas / Facebook
Il est toujours amusant d’avoir un aperçu du processus de distillation, mais il se peut que ce soit plus «intérieur» que vous ne le pensiez. Juste à l'extérieur de la ville de Tequila au Mexique, à 45 minutes de route de Guadalajara, vous trouverez des chambres conçues pour ressembler à des tonneaux. Les barils de l'Hôtel Matices de Barricas sont situés à côté de l'usine de tequila La Cofradia. L'intérieur des chambres en forme de tonneau est (sans surprise) sur le thème de la tequila, avec une vue sur les montagnes et les plantes d'agave juste devant votre fenêtre.
2. Visitez Tequila, Mexique
La ville de Tequila, au Mexique, est connue pour être le berceau de la tequila. En fait, vous ne pouvez pas appeler légalement la tequila à moins qu'elle ne provienne de cette ville ou de l'état de Jalisco (et de quelques autres très petites régions). Il se trouve au pied du Rio Grande et a été déclaré site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2006 en raison de la richesse de ses cultures d'agaves, de ses anciens ranchs et de ses distilleries emblématiques. Ici, la tequila n'est pas un verre de choix mais fait partie intégrante de la culture et de l'identité locales des 40 000 habitants de la ville. En plus des distilleries, la ville compte également une multitude de boutiques de tequila et d'hôtels colorés destinés aux amateurs de tequila.
3. Visite des distilleries de tequila
Photo: Casa Sauza
Il existe d'innombrables distilleries de tequila au Mexique, mais beaucoup sont isolées et difficiles à visiter. La distillerie Casa Sauza à Tequila, au Mexique, est l’un des circuits les plus accessibles et les plus amusants et les plus complets. Les visiteurs pourront planter leur propre agave, voir la collection de bouteilles antiques de Sauza, participer à une dégustation de jus d'agave frais et à une dégustation de tequila blanco, et profiter d'un barbecue mexicain. Casa Sauza est difficile à battre pour le volume et la gamme d'activités de distillerie.
4. Prendre le train de Tequila
Un message partagé par Jose Cuervo Express (@josecuervoexpress) le 12 janvier 2013 à 11h15 (HNP)
Tous les bons voyages portent autant sur le voyage que sur la destination, et se rendre dans la célèbre ville de Tequila au Mexique ne fait pas exception. Montez à bord du Jose Cuervo Express à Guadalajara en direction de Tequila, au Mexique, pour un voyage dans le temps. Le train vintage, noir et or, propose aux invités de première classe une dégustation de tequila, agrémentée d'un mélange d'agave confit, de grains de café, de lambeaux de fût de chêne et de zeste de citron vert. Un maître tequilier vous expliquera tout ce que vous avez besoin de savoir sur la tequila pendant votre voyage, notamment sur la manière de tester la qualité de la tequila et de savourer la tequila de la bonne façon: respirez, retenez votre souffle, avalez une gorgée, puis expirez.. Lorsque vous atteindrez la ville de Tequila, vous oublierez peut-être que le train n’est pas l’événement principal.
5. Offrez-vous un week-end de tequila tout compris
Photo: Resort Four Seasons Punta Mita, Mexique / Facebook
Si vous préférez une expérience de luxe plus complète, le Four Seasons Punta Mita, sur la côte pacifique du Mexique, propose une gamme complète d'activités pour les amateurs de tequila. Le Four Seasons Punta Mita possède une vaste collection de tequila, comprenant plus de 200 variétés, y compris une vaste sélection de mescal. Pour 150 $, vous pourrez profiter du programme de dégustation et de mélange de tequila du complexe, où vous pourrez créer votre propre mélange avec les conseils du concierge du complexe. Le complexe propose également des cours de cuisine où des plats mexicains traditionnels sont associés à un complément optimal de tequila, ainsi que des visites de distilleries à proximité, près de Punta Mita et de Puerto Vallarta.
