Plages + Iles
Maurice est bien plus que des journées de farniente sur la plage. Ce petit pays insulaire de l'océan Indien regorge d'aventures en plein air. Grâce à sa taille compacte, vous ne serez jamais trop loin d'un point de vue épique, d'une randonnée incroyable ou d'une bouteille de rhum célèbre de l'île. Voici tout ce que vous pouvez attendre de vos vacances à l'île Maurice, une carte postale parfaite.
Le thé à la vanille de Maurice est la fierté de l'île et à la plantation de thé de Bois Cheri, vous pouvez à la fois goûter et voir la production. Un lac qui peut être exploré avec des kayaks et un hébergement unique dans une hutte à bulles en font un endroit idéal pour se détendre et se relaxer dans les températures fraîches de l'île.
À Maurice, vous pouvez faire de la plongée sous-marine ou avec tuba dans des eaux claires et animées de la vie marine, du jet ski, du paddleboard et de la planche à voile. Les récifs bien protégés et immaculés autour de l'île signifient que n'importe quel endroit est un bon endroit, mais mon préféré était la péninsule autour de Le Morne, où la haute montagne offre un contexte épique.
Ce petit groupe de dunes de sable est une formation géologique au sud de l'île qui brille de reflets violets, rouges et jaunes lorsque le soleil frappe les monticules riches en minéraux. La formation ne couvre qu'une petite zone, mais c'est l'une des attractions naturelles les plus uniques de l'île Maurice.
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Rochester Falls, l'une des chutes d'eau les plus petites mais les plus belles de l'île, est située au bout d'un 4x4 dans des champs de canne à sucre. En descendant les rochers glissants, l'eau fraîche et rafraîchissante constitue le plongeon idéal du matin. Avec seulement un vendeur de noix de coco local, vous ne serez pas dérangé par la foule.
Alors que la plupart des gens considèrent l'île Maurice comme une destination coûteuse, la nourriture de rue disponible, des fruits frais aux pâtisseries d'inspiration française, en passant par l'étonnant dholl puri (un plat à crêpes composé de pois cassés et d'une sauce fougueuse), est très bon marché et délicieuse.
Les cascades les plus hautes de l'île Maurice - les chutes de Chamarel - s'écrasent à partir d'une hauteur impressionnante de 272 pieds. C'est une randonnée digne et l'un des plus beaux sites de l'île.
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La capitale de l'île Maurice, Port Louis, est une petite ville à découvrir. Alors que Caudan Waterfront se développe avec des bars à la mode et des restaurants raffinés, le marché central conserve son enthousiasme authentique. Balayez-vous pour vous gaver de thé et de collations locales.
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La danse Sega est née sur le continent et à Madagascar, mais c'est maintenant l'expression de la joie et de la vivacité à Maurice.
Situé au cœur de l’île Maurice, à environ 1 800 pieds d'altitude, ce lac de cratère - appelé Grand Bassin - est devenu la destination sacrée de nombreux pèlerinages et festivals. Les temples hindous et les statues autour du lac constituent un lieu paisible et magnifique pour apprécier l’harmonie des différentes religions qui composent la population de l’île.
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Au sud-ouest de l'île, le parc national des Gorges de la rivière Noire est un lieu de choix pour chausser vos chaussures de randonnée et explorer les paysages accidentés et luxuriants de l'île Maurice. Les points de vue offrent une vue épique pendant que des singes vous promènent, et de petites et grandes cascades parsèment le sentier.
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Le jardin botanique de Pamplemousses est réputé pour ses nénuphars géants recouvrant les étangs. Les jardins de 37 acres abritent également des tortues géantes, des jardins d'épices et des sentiers tranchés bordés de palmiers.
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Maurice est en réalité composée d’innombrables petites îles. Il est facile de louer un bateau et de parcourir les îles pour apercevoir des flamants roses, des pigeons roses indigènes, et ce petit morceau de côte tout simplement parfait pour observer le coucher du soleil.
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La production de rhum est prise au sérieux ici. Balayez par Chamarel Rhumerie pour une visite des méthodes de production et de nombreuses occasions de goûter aux saveurs, ainsi que les délicieux mojitos de l'île.
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Ce ne serait pas un voyage à Maurice sans beaucoup de temps pour se détendre sur la plage. De mon préféré, Trou aux Biches dans le nord, aux petits coins vides dans lesquels vous arrêterez votre voiture au hasard, l'attraction vedette de Maurice ne décevra jamais. N'oubliez pas de vous éloigner du sable doux pour découvrir tout ce que cet endroit a à offrir.
