Mode de vie
Photo de Don Hankins
En 1999, les habitants de la ville de New York ont été frappés par l'interdiction totale de l'apiculture dans la ville. Maintenant, certaines personnes se défendent.
ATLANTA, CHICAGO, Portland, Seattle et Vancouver ne sont que quelques-unes des grandes villes autorisant l'apiculture. Mais à New York, les abeilles sont interdites, tout comme les crocodiles, les lions et les vipères. Comparativement aux serpents venimeux et aux chats géants, les abeilles ne semblent pas constituer une menace.
Ce mois-ci, David Yassky, membre du conseil municipal de la ville de New York, a présenté un projet de loi visant à lever l'interdiction. Le ministère de la Santé a initialement donné son feu vert, mais l'action nécessite un second vote en mars après une période de consultation publique.
Pourquoi avons-nous besoin de plus d'abeilles?
Les gens n'aiment généralement pas les abeilles parce qu'elles sont laides et qu'elles ont une piqûre méchante. Je me souviens toujours de cette scène de Honey I Shrunk the Kids lorsque les enfants se collent à cette abeille velue géante à cause du pollen collant.
Voir? Ce sont des créatures mal comprises.
Mais l'apiculture est incroyablement écologique et durable. Leur miel est délicieux et acheter des produits locaux signifie réduire le temps de transport des aliments et, par conséquent, leur impact sur l'environnement. Vous aurez également à portée de main des pollinisateurs de jardin et leur miel regorge de vitamines et d’antioxydants.
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Mais leur rôle le plus important est la pollinisation: les abeilles pollinisent les fruits, les légumes, les arbres, etc. Cependant, les colonies d'abeilles s'effondrent pour une raison inconnue, et les experts craignent que les ressources alimentaires ne s'épuisent. La levée d’une interdiction comme celle de New York donne aux gens l’occasion de lutter concrètement contre le problème.
Alors tu veux être apiculteur?
Si l'interdiction de l'apiculture est entièrement levée, cela ne signifie pas que tout le monde devrait reprendre le travail. Sami Grover discute des étapes à suivre pour se préparer à devenir apiculteur:
1. Lisez tout ce que vous pouvez mettre la main sur, y compris Apiculture pour les nuls.
2. Découvrez un cours d'apiculture local… oui, ils existent.
3. Impliquez-vous avec certaines ruches pour devenir plus à l'aise avec les abeilles. Si vous avez peur des abeilles, ils le sentiront.
4. Vérifiez auprès de vos voisins: la dernière chose que vous voulez, ce sont les gens en colère d'à côté qui vous appellent «Loony-Apiculture-Betty».
Ce n’est que le début, le processus d’apprentissage est long, mais potentiellement, sauver la planète en vaut la peine, vous ne pensez pas?
