Photo vedette de pulguita. Photo ci-dessus par Sreejith Kodoth.
Si vous avez la chance d'être invité dans un foyer indien, suivez ce guide pour profiter au mieux de votre expérience.
L’une des caractéristiques les plus déterminantes de la culture indienne est l’hospitalité. Les gens en Inde ont le plus grand respect pour les clients et valorisent l'hospitalité. Un dicton commun ici est «atithi devo bhav», ce qui signifie «les invités sont des formes de Dieu».
Le dicton a autant de signification pour les hôtes indiens que pour les invités étrangers.
En Inde, vous êtes susceptible d’être invité chez des personnes avec lesquelles vous communiquez. Même les réunions de travail suivent généralement avec un repas chez quelqu'un, alors ne vous laissez pas décontenancer ni étonner: acceptez cordialement l'invitation.
Voici quelques conseils à garder à l’esprit pour rendre votre visite agréable pour vous et vos hôtes lorsque vous visiterez une maison en Inde:
Photo de Sun Pictures / Lakshman.
1. Habillez-vous de manière conservatrice, surtout si vous êtes une femme. Les vêtements révélateurs et la peau exposée sont mal vus et rendront tout le monde mal à l'aise.
2. Il n'est pas nécessaire de prendre un cadeau lors de la visite d'une maison, bien que ce soit toujours apprécié. Quelque chose de votre pays d'origine, un souvenir ou peut-être des bonbons, est le cadeau le plus approprié si vous ne connaissez pas la famille ou ce dont elle pourrait avoir besoin. Vous ne pouvez pas vous tromper avec de la crème glacée ou des chocolats pour les enfants de la maison.
3. En Inde, les chaussures et les pieds sont considérés comme sales. Dans la plupart des maisons, les chaussures sont enlevées devant la porte principale et la maison est entrée pieds nus.
4. Une fois que vous êtes à l'intérieur et que les présentations ont été faites, vous serez généralement accueilli par un «Namaste» (jonction des deux mains). Namaste signifie différentes choses pour différentes personnes. Certains disent que c'est un signe de respect, alors que beaucoup pensent qu'il dit: «Je vous salue sans inhibitions ni préjugés antérieurs». La plupart des maisons traditionnelles utilisent encore régulièrement Namaste. Si vous y êtes confronté, renvoyez-le-lui simplement.
5. Dans presque tous les cas, on vous proposera d'abord de l'eau. Cette coutume s'étend des villages, où les gens marchent sur de longues distances pour se rendre chez des tiers et peuvent être fatigués et à bout de souffle, nécessitant un rafraîchissement à leur arrivée. Prenez de l'eau et buvez une gorgée, même si vous n'avez pas spécialement soif.
6. N'essayez pas de serrer dans vos bras ou d'embrasser quelqu'un sur la joue à moins que celle-ci ne soit initiée par l'autre personne. L’Inde est toujours une nation très conservatrice et les embrassades ne sont pas des pratiques courantes, en particulier avec les nouvelles connaissances. Une poignée de main sera le plus que vous puissiez initier.
7. Si on vous demande si la nourriture épicée ne vous dérange pas, n’imaginez pas que votre hôte parle de sauce au paprika ou au chili. Préparez-vous à des plats très chauds. Ce que les Américains et les Européens ont tendance à trouver épicé, les Indiens peuvent le trouver sucré ou fade.
8. L'alcool est tabou sur la plupart des tables et dans de nombreux foyers. Ne présumez pas qu'il sera servi à moins que votre hôte ne le mentionne expressément.
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9. Fumer est également quelque chose qui est mal vu dans certaines maisons. Demandez toujours si c'est bon avant d'allumer une cigarette. Les hommes de la maison peuvent fumer dehors au travail mais ne pas fumer à la maison. Les femmes qui fument sont rares. Ne leur offrez pas une cigarette, car cela pourrait être interprété comme irrespectueux.
10. Préparez-vous à la nourriture végétarienne dans la plupart des foyers, car un grand nombre d'Indiens sont végétariens. Même les œufs sont considérés comme non végétariens. Préparez-vous pour une expérience de cuisine exclusivement verte.
11. Vous remarquerez que tout le monde se lave les mains avant et après un repas et que dans la plupart des foyers, les gens ne mangent qu'avec les mains. Comme le lavage des mains est si habituel, même les familles qui mangent à la cuillère risquent de se laver les mains avant un repas.
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12. Servez-vous en petites quantités et prenez une deuxième portion. Le plus grand compliment à la maîtresse de maison est quand un invité aime sa nourriture. Assurez-vous d'exprimer clairement ce que vous aimez le plus et n'hésitez pas à poser des questions sur la nourriture. Demander une recette est également approprié.
13. Demandez toujours la permission avant de prendre des photos de la famille, en particulier des femmes.
14. Poser des questions sur la culture, les croyances et la religion n’est pas un problème tant que vous ne paraissez pas péjoratif ou condescendant.
Prendre plaisir! N'oubliez pas que vos hôtes sont heureux de vous accueillir et que vous dire que vous avez passé un bon moment est le meilleur moyen de les remercier pour leur chaleureuse hospitalité.
