Ces notes seront utiles à quiconque cherche à se faire des amis et à rester en vie tout en visitant la Chine.
Faire la queue
Ce qui serait une foule indisciplinée n'importe où ailleurs, en Chine, c'est probablement une ligne. Il existe certaines techniques pour faire face à cela. La première consiste à attendre que vous soyez fermement coincé entre deux personnes (la respiration doit être difficile) et à lever vos pieds du sol pour vous permettre d’être emporté. Cela fonctionne particulièrement bien pour sortir du métro.
L’autre technique consiste à appuyer fermement sur la personne qui se trouve devant vous. De manière prévisible, cela vous rapportera des points avec la personne derrière vous. Malgré tout, peu importe la distance qui vous sépare ou la distance qui vous sépare du front, quelqu'un se coupe devant vous. Soit ils glissent sous votre nez, ce qu’ils perdent brièvement conscience. Sinon, ils reviendront par derrière - ce qu’ils feront en donnant un coup de coude au rein lorsque vous aurez enfin assez d’espace pour respirer.
Dîner à l'extérieur
La plupart des Chinois préfèrent se divertir en public plutôt que chez eux. La nourriture varie d'une région à l'autre, mais les plats sont généralement placés au centre de la table, dans un style familial, parfois sur un susan paresseux. Les Occidentaux peuvent être déconcertés par la taille de ces plats par rapport à l'assiette de la taille d'un jouet dont ils ont la tâche de manger. Ne vous inquiétez pas, cela inquiète également les Chinois. C'est pourquoi votre hôte fume en chaîne tout au long du repas.
En outre,
- il est courant de manger des nouilles et de vomir à la table, mais cela peut être considéré comme excessif si votre entourage doit crier pour être entendu.
- tout comme il n'y a pas de poulets sans os dans la nature, il n'y a pas de plats de poulet sans os en Chine. Comme la nourriture, la vie ne doit pas être ingérée trop rapidement.
- ne colle pas les baguettes dans ton riz. Cela ressemble à des bâtons d'encens et est donc associé aux funérailles et à la mort.
Marchés humides
De nombreux quartiers ont des marchés «humides» où vous pouvez acheter des fruits et des légumes ou inspecter la santé d'un poulet avant que le vendeur ne lui casse la tête. Le terme humide n’est pas une exagération, car tout est vaporisé avec un tuyau, y compris vous. Il existe également des aquariums contenant des grenouilles géantes, des anguilles, des tortues poilues et d’autres espèces marines. Les marchés humides sont souvent situés dans des bâtiments discrets, alors surveillez les personnes portant des sacs en plastique qui tremblent de l'intérieur.
Organique vs embaumé
Plutôt que de dépenser beaucoup d'argent pour une importation, pourquoi ne pas essayer le dentifrice «Incroyable: Ce n'est PAS du beurre!» Ou «Crust» avec une formule extra de merlan.
Une grande partie des produits que vous achetez auront une durée de vie comparable à celle d'un Twinkie. Tu te souviens de cette pomme qui s'est roulée derrière le grille-pain à Pâques dernier? C'est encore frais! Est-ce des produits chimiques? Faux fruits? Cela ne fait aucun doute, mais concentrez-vous sur quelque chose d'agréable, comme ces gentilles femmes du marché humide qui vous ont appris à compter à l'aide des signaux chinois.
Les marchés étrangers sont votre meilleur choix pour l'achat de produits biologiques. Ainsi, lorsque vous parcourez la section des produits et que vous êtes soudainement confronté à une pomme de 100 ¥, vous savez que vous pouvez le manger en toute sécurité. De plus, vous rencontrerez des versions éblouissantes de produits occidentaux. Plutôt que de dépenser beaucoup d'argent pour une importation, pourquoi ne pas essayer le dentifrice «Incroyable: Ce n'est PAS du beurre!» Ou «Crust» avec une formule extra de merlan.
Les hypermarchés
Vous aurez des besoins qui vont au-delà de ce que peut offrir le marché humide, et les hypermarchés comme Auchan se distinguent par une foule de gens qui roulent dans des caddies comme des autos tamponneuses. Pour aider à faire face à la foule, buvez beaucoup avant d'arriver. Lorsque vous frappez quelqu'un avec votre chariot, évitez tout contact visuel. Ne soyez pas surpris lorsqu'une femme d'âge moyen vêtue d'une tenue en polyester matelassé se penche sur votre panier pour regarder. Elle est seulement curieuse de voir ce que les étrangers achètent. Ce sera une surprise pour vous aussi car toutes les étiquettes sont en chinois.
Les autobus
En règle générale, les feux rouges ont tendance à être facultatifs, alors que les panneaux «À sens unique» signifient généralement «À sens unique, à moins que mon véhicule ne soit plus gros que le vôtre». En ce qui concerne le transport en commun, les autobus sont le roi de la route. À l’approche de votre arrêt, vous devez montrer de l’intérêt pour la conduite, sinon le conducteur continuera.
En tant qu'étranger non asiatique, les autres passagers éviteront de s'asseoir à côté de vous jusqu'à ce que tous les sièges soient occupés. En général, les bus se remplissent rapidement et les automobilistes sont préoccupés par la vitesse, c'est-à-dire qu'ils effectuent un virage à 90 degrés à pleine puissance lorsque vous vous présentez pour offrir votre siège à cette vieille femme.
Taxis
Si votre pilote a zéro ou une étoile, vous savez que vous êtes mort.
Il est important de comprendre qu'en Chine, emprunter la route peut être une expérience de test de foi. Ayez toujours une carte avec votre adresse (en chinois) pour que votre chauffeur ait quelque chose à regarder pendant qu'il roule sur la route. Si vous ne possédez pas de carte, votre conducteur s’occupera de fumer, de parler au téléphone, de changer de vitesse et de boire du thé chaud en même temps. Bouclez votre ceinture de sécurité. Voici la partie amusante: il n'y a pas de ceinture de sécurité.
De nombreuses sociétés de taxis utilisent un système de classement par étoiles pour les conducteurs. Si votre pilote a cinq étoiles, il est un professionnel du multitâche. Si votre pilote a zéro ou une étoile, vous savez que vous êtes mort.
Les accidents
Si vous survivez à une collision, aspirez-le. Il est de coutume de résoudre un accident sur place. La partie responsable verse de l'argent à la victime. Alors, qui est responsable? C'est simple: personne, même si sa Volkswagen est garée sur votre pare-brise.
Cela mènera à des manifestations théâtrales, y compris, sans toutefois s'y limiter, des démonstrations exubérantes d'indignation et de chagrin. L’autre partie soulignera les dégâts sur sa voiture comme si elle tentait de négocier le prix d’un pot de thé ébréché. Ensuite, ils demanderont une compensation financière. Faire de même.
Finalement, une partie cédera et négociera la personne jusqu'à ce qu'un prix acceptable soit atteint. Si une personne est très riche, elle remboursera généralement l’autre personne malgré la faute de laquelle il était dans l’intérêt de sauver la face.
L'importance du "visage"
Le visage est peut-être le concept le plus important de la culture chinoise. Face est aux Chinois ce que «réalité» ou «credo de la rue» est au hip-hop. Le visage est également la réputation d'une personne, ou son représentant, selon le cas, et il doit être constamment surveillé. On ne doit pas "glisser" ou "être trippin" car cela peut conduire à perdre la face.
Il y a une scène à Goodfellas où Tommy est assis à la table de poker en train de donner à Spider le garçon de boisson un moment difficile ou de lui casser les couilles.
«Pourquoi ne vas-tu pas te faire foutre Tommy», dit Spider, en remuant vers le bar, essayant de sauver la face.
En disant cela, cependant, Spider a déchiré le visage de Tommy - Spider n’a pas assez de crédibilité dans la rue pour faire ce commentaire. Tommy devient silencieux, apparemment offensé, pendant que ses pairs commencent à se casser les couilles. "Tu vas le laisser partir avec ça?" Afin de sauver son visage, Tommy tire un pistolet et tue Spider.
Beaucoup de Chinois gagnent la face en apprenant l'anglais et en se liant d'amitié ou en fréquentant des étrangers. Cela peut élever le statut social d'une personne aux yeux de ses pairs. À l'inverse, de nombreux étrangers tentent de gagner la face en faisant des expériences «authentiques», comme assister à une réception théière impériale ou manger des plats de rue contaminés par E. coli. Pour l'étranger, le visage est gagné en racontant ces histoires, avec des détails atroces, à quelqu'un qui n'est pas allé en Chine.
