Voyage à petit budget
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Cuba n'est pas bon marché. Vous avez peut-être entendu cela auparavant, mais il est facile d'oublier.
POUR LES VACANCES À Cuba, cela peut paraître étrange. Vous pouvez acheter des bières pour un dollar, des dîners énormes pour dix et dormir pour moins de trente ans. Mais si vous êtes un voyageur au budget long terme qui se dirige vers Cuba, vous voudrez peut-être y prêter attention.
CUC vs. moneda nacional
Tout d'abord. Cuba a deux monnaies: le peso national (moneda nacional) et le peso convertible (CUC ou, plus couramment, le «cuisinier»). À toutes fins utiles, il est facile de penser que le CUC est à peu près équivalent au dollar américain. Au moment de la rédaction du présent document, un CUC pourrait être échangé contre 24 pesos nationaux (à partir de ce moment-là, je parlerai simplement de pesos nationaux).
Rangée du haut: CUC / Rangée du bas: moneda nacional
Les Cubains traitent principalement en pesos. Au quotidien, tout ce dont ils ont besoin est acheté avec des pesos dans des magasins et des restaurants qui vendent spécifiquement en pesos. Les articles «de luxe» comme le dentifrice, le papier hygiénique, le savon, le fromage et les viandes, ainsi que les téléviseurs sont achetés dans des «magasins à un dollar» - des magasins qui ne vendent que des CUC.
CONSEIL: N'allez PAS à Cuba avec des dollars américains. Vous encourez une pénalité sévère (environ 10%) à échanger contre des CUC. Voici un guide de la monnaie et de l'argent à Cuba.
Hébergement
Si vous voyagez à petit budget, apprenez à connaître ce terme: casa particular. Ce sont des maisons privées qui louent une ou deux chambres à des étrangers. Ils sont semblables à un B & B.
À La Havane, vous en avez pour votre argent. Nous avons séjourné dans une belle maison de type manoir pour 30 $ CUC à Vedado. Mais nous avons également séjourné dans un appartement minuscule au centre de La Havane, où le mur de notre chambre ne se prolongeait pas jusqu'au plafond, et nous avons dû partager une salle de bains. Pour ce dernier, nous avons payé 15CUC.
En dehors de La Havane, les prix semblent varier davantage, quelle que soit la qualité de la casa. À Viñales, vous pouvez séjourner dans une casa à 35 $ CUC qui, aussi jolie soit-elle, pourrait avoir des grenouilles sur les murs de la salle de bain la nuit. Ou vous pouvez rester pour 15 $ CUC dans une maison plus modeste, mais avec une vue magnifique sur les mogotes.
En supposant que votre budget soit respecté, voici quelques conseils pour trouver des cas particuliers:
Remarque: les panneaux bleus = OK pour les étrangers, signes rouges = seulement pour les ressortissants cubains
N'en réservez pas une dans un guide - Non seulement ils sont généralement plus chers, mais ils sont aussi les plus fréquentés. Dans la plupart des grandes villes et villages, il y a beaucoup de casas. Ils sont facilement identifiables par le symbole «H» bleu latéral sur leur porte. (Nous avons également constaté que les propriétaires de casa qui ne figurent pas dans les guides étaient plus sympathiques et hospitaliers.)
N'y allez pas avec un tout - on vous approchera aux gares routières ou si vous marchez ou faites du vélo avec vos bagages. Les rabatteurs prennent une commission de 5 $ CUC, de sorte que les prix sont 5 $ CUC plus élevés qu’ils ne le seraient autrement.
Éloignez-vous du centre / des zones touristiques - Les prix peuvent baisser considérablement même quelques rues plus loin. Un petit jeu de jambes peut vous faire économiser beaucoup d'argent.
Essayez de négocier avec le propriétaire - Si vous ne pouvez pas éliminer cinq ou dix CUC du prix de la nuit, essayez de préparer votre petit-déjeuner gratuitement. Si vous restez à long terme (une semaine ou plus), vous pourrez négocier un prix inférieur.
En mangeant
C'est purement une supposition, mais probablement 95% des visiteurs déjeunent et déjeunent dans leur casa particulière. Ce n’est pas une mauvaise chose et la nourriture qu’ils contiennent est supérieure à n’importe où ailleurs. Mais si vous voulez économiser de l'argent, il existe d'autres moyens.
l'alimentation de rue
Nourriture de rue - Les Cubains entreprenants roulent leurs chariots dans la rue et pizzas de faucons, petits pains fourrés à la viande, hot-dogs et une multitude d'autres aliments. Vous pouvez être plus sélectif dans les grandes villes car il y aura autre chose si vous n'aimez pas ce que vous voyez. Tout est vendu en pesos, donc très bon marché.
Un pan con jamon y queso (pain au jambon et au fromage) peut coûter 5 pesos dans la rue et 3 $ CUC (équivalent à 72 pesos) dans un restaurant.
Marchés fermiers - Équilibrez un peu la nourriture de rue avec des fruits et des légumes. Vendu en pesos, le produit coûte un centime.
Restaurants Peso - Trouvez-les. Et mange en eux. Ils sont généralement bons et vous pouvez obtenir un repas similaire à celui d’une maison particulière (viande, riz, haricots, légumes) pour une fraction du prix. 40 pesos (un peu moins de 2 $ CUC) vous donneront un bon dîner.
Casa particular - Vous pouvez économiser de l'argent en mangeant ici aussi. Les dîners sont si énormes - une compensation pour les prix relativement élevés - qu'ils peuvent être partagés entre deux personnes ou vous pouvez demander un repas plus petit pour moins cher. Par exemple, 5 $ US au lieu de 8 $ US pour un repas qui vous comblera encore.
Marché paysan à la Havane
Bien sûr, vous seul pouvez vous évaluer, alors essayez d'abord le repas complet.
Buffets d'hôtel - Les buffets de petit-déjeuner à l'hôtel milieu de gamme coûtent environ 8 $ CUC. Remplissez-vous, puis remplissez votre sac pour le reste de la journée.
CONSEIL: À moins d'avoir un estomac en acier ou de ne pas avoir de respect pour votre corps, ne comptez pas uniquement sur la nourriture de rue. C'est une bonne idée de le mélanger avec des repas dans les casas.
Frais d'entrée
Comme dans les autres temps de négociation, votre pouvoir réside dans votre volonté. À Santiago de Cuba, nous nous sommes rendus au Castillo del Morro pour découvrir que cela coûtait 5 $ CUC par personne pour entrer. Nous n’étions pas disposés à payer, nous nous sommes éloignés. Quelques secondes plus tard, nous avons été rappelés et on nous a dit que nous pouvions débourser 5 $ CUC pour nous deux.
Soyez vocal. N'hésitez pas à demander si les prix sont en CUC ou à moneda nacional.
En revanche, à la nécropole de La Havane, nous avons été surpris qu’ils aient augmenté les frais d’entrée de 1 CUC (comme indiqué dans notre Guide approximatif) à 5 CUC.
Nous sommes partis là aussi. Personne n'a suivi.
Ne sois pas timide
Soyez vocal. N'hésitez pas à demander si les prix sont en CUC ou à moneda nacional. Vous pouvez supposer que quelque chose est en pesos et ensuite être choqué de découvrir que ce n'est pas le cas et que vous venez de dépenser 24 fois ce que vous espériez.
Bien que les négociations ne soient pas aussi importantes à Cuba qu’en Asie du Sud-Est, il n’est jamais mauvais d’essayer.
