Café Life Venice est un hybride remarquable: une partie du manuel et une partie du livre. Écrit par Joe Wolff et magnifiquement illustré par les photographies de Roger Paperno, le livre décrit 17 établissements traditionnels et familiaux à Venise.
Les cafés, trattorias, pasticcerias et bacari (bars à tapas et à vin de style vénitien) énumérés dans le livre sont disséminés dans Venise: certains à San Marco, une ville très touristique, et d'autres dans les secteurs moins visités - et totalement magiques - de la ville., comme Cannaregio ou Dorsoduro.
Sur chaque site, l’équipe auteurs-photographes a interrogé les propriétaires et le personnel et photographié l’établissement et son voisinage, offrant ainsi au lecteur une histoire et un contexte riches.
Le livre est suffisamment compact et suffisamment riche en informations pour qu'il soit utile de le ranger pour votre prochain voyage. Il est également suffisamment attrayant (tant en termes de photographie que de contenu alléchant) pour permettre une bonne lecture sur fauteuil.
Si vous vous dirigez vers Venise (ou même si vous ne l'êtes pas!), Vous souhaitez en savoir plus sur les traditions culinaires uniques de la ville et éviter les habituels repas-pièges à touristes au profit de plats locaux. joyaux appartenant, je recommanderais Café Life Venice.
