Nourriture + boisson
De plus en plus d’entre nous faisant un effort conscient pour opter pour un mode de vie en harmonie avec l’écosystème, manger végétalien est en train de devenir normalisé et plus accessible. Cependant, voyager végétalien ne va pas sans défis. Si vous recherchez de l'inspiration pour la route, voici une liste de blogueurs de voyages vegan qui vous faciliteront la vie.
1. Kristin Lajeunesse, va voyager pour la nourriture végétalienne
En 2012, Justin P. Moore a financé avec succès un projet de livre de cuisine végétalien intitulé The Lotus and the Artichaut sur Kickstarter. Depuis lors, ses voyages l'ont amené dans plus de 50 pays et d'innombrables cuisines de restaurants. Aujourd'hui, il parcourt le monde pour découvrir de nouvelles recettes, donner des cours de cuisine et inspirer la communauté végétalienne à travers le monde. Il se passionne pour la découverte des spécialités locales provenant de régions sous-estimées du monde. Vous vous demandez à quoi ressemble un déjeuner végétalien dans les hauts plateaux éthiopiens du nord? Ou un dessert végétalien dans la vieille capitale de l'Inde, Kolkata? Justin a tout couvert dans son Instagram et son blog.
3. Ariane, Ari va au pays des merveilles
Rika et Doni dirigent Vegan Miam, un blog de cuisine et de voyages végétalien. Ils consacrent leur temps à l'élaboration de recettes et à la rédaction de livres de cuisine et de guides de voyage. Ils aiment les saveurs audacieuses et mondiales et ont la passion de créer des recettes inspirées par leurs voyages. Leur alimentation est fortement axée sur les aliments asiatiques, mais ils n'ont pas peur d'expérimenter avec des ingrédients du monde entier.
5. Ashley Hubbard, une gitane du sud
Carolyn Scott-Hamilton est une figure bien connue de l'industrie de la santé et du bien-être. Animatrice de télévision, cuisinière végétalienne, spécialiste de l'alimentation écologique et de la végétalisation, et auteur respecté, Carolyn a été présentée sur Discovery Channel, CNN, USA Today et Martha Stewart Radio, pour n'en nommer que quelques-unes. Son émission, The Healthy Voyager, a débuté en 2005 en tant que ressource pour les voyageurs qui souhaitaient rester en santé pendant leurs voyages et savourer une nourriture végétalienne. Avec un bon mélange de photos de voyages et de styles de vie, son flux Instagram semble authentique, amusant et inspirant.
9. Jen May, Vegan Nomad Life
Un message partagé par JEN MAY (@vgnnomadlife) le 6 juin 2018 à 15h43 HAP.
Jen May dirige le blog de la vie consciente et de voyage, appelé Vegan Nomad Life. Son objectif est d'inspirer les gourmands et les voyageurs à base de plantes à réaliser leur potentiel. Son blog couvre un large éventail de sujets allant du yoga et de la nourriture végétalienne aux voyages comme un local et à la vie nomade. De Bali à Brisbane, son flux Instagram est une nouvelle bouffée d’air. Nous aimons ses légendes Insta pleines d'humour et d'âme alors qu'elle continue d'inspirer les gens qui l'entourent.
