Nourriture + boisson
Tout d’abord, faites vos recherches ou il n’y aura peut-être pas de fête de la bière
Lorsque vous viendrez à Munich en octobre et que vous souhaitez visiter l’Oktoberfest, vos chances de faire beaucoup d’efforts pour rien sont élevées. La majeure partie de l'Oktoberfest a effectivement lieu en septembre. La finale du festival tombe le premier week-end d'octobre et ne dure que deux semaines.
Les Bavarois sont célèbres pour la bière, pas exactement l'efficacité et la logique.
Réalisez que tout est juste en amour, en guerre et sur la roue du diable
Amusez-vous sur l'une des plus anciennes attractions d'Oktoberfest. Asseyez-vous avec un groupe d'étrangers entassés sur un disque en bois poli, qui a la forme d'un cône peu profond. Faites de votre mieux pour être la dernière personne à rester dessus pendant que la vitesse de rotation augmente et que les gens commencent à glisser du volant et à s'écraser sur les tampons environnants. Les amis se tournent vers des ennemis mortels en quelques secondes. Les malfaiteurs du carnaval vous jettent d’énormes balles pour vous distraire de leur véritable objectif: vous sortir du disque avec des lassos. La seule chose qui compte à présent, c'est d'être le dernier, le seul survivant, et vous ne voudrez pas quitter cet endroit avant de l'avoir fait au moins une fois.
Donnez votre coeur à votre bien-aimé pour le dessert. Littéralement
Les coeurs en pain d’épice sont aussi incontournables à l’Oktoberfest que la bière et le Grillhendl. Vendues partout en différentes tailles (la plus grande mesure 60 cm), elles sont décorées avec du glaçage coloré et généralement un texte court. Selon la taille du cœur, vous pouvez obtenir un «Spatzl» (qui se traduit par «mon chéri»), un simple «je t'aime» ou plusieurs déclarations d'amour bavaroises plus compliquées qui ne peuvent être traduites sans perdre totalement leur charme.
Mais attention, la langue bavaroise est réputée pour son large éventail de mots maudits et offensants. Où les placer mieux que sur un cœur en pain d'épice? Ainsi, avant d'acheter «Schleich Di» («se perdre» serait une traduction innocente) pour votre petite amie, vous feriez mieux de demander une consultation au vendeur.
Achetez un Tracht, mais choisissez un bon
Pendant l'Oktoberfest, le Bavarois cosmopolite moyen redécouvre son héritage national et détache les vêtements traditionnels des profondeurs d'une garde-robe. Les hommes portent des pantalons en cuir, les femmes se déguisent dans leurs vêtements. Si vous voulez vous assimiler, pas de problème: quelques semaines avant l’Oktoberfest, des dizaines de boutiques temporaires pour Dirndl bon marché surgissent dans tout Munich. Mais s'il vous plaît, faites plaisir à moi et à tous les autres qui apprécient la tradition: ne pensez même pas à vous procurer un short en cuir ressemblant à un pantalon coupe-vent qui est souvent vendu aux femmes. La même chose vaut pour Dirndl court ou pour Dirndl dans des couleurs néon avec tellement de paillettes que les vampires de Twilight sembleront discrets à vos côtés. Gardez les choses simples et rappelez-vous: Dirndl est fait pour montrer vos seins, pas vos fesses. Choisissez celui qui couvre au moins vos genoux. Si vous voulez aller authentique bavarois, il devrait même couvrir vos chevilles.
Aussi, choisissez avec soin l'endroit où vous attachez le noeud de votre tablier. Si c'est à votre droite, cela signifie que vous êtes marié. Les nœuds sur le côté gauche sont un appel à l’attention, car ils vous indiquent «disponible».
Pour les gars: il n'y a pas de version bon marché du Lederhosn bavarois traditionnel. Le prix d'un bon Lederhosn commence à environ 300 € et dépasse les 1000 €. Par conséquent, pour une visite unique à l'Oktoberfest, vous feriez mieux de vous en tenir à un jean et à un t-shirt.
Oachkatzlschwoaf - ou demandez à un local d’enseigner les bases de la langue bavaroise
Vous pourriez avoir des difficultés à trouver un vrai bavarois à l’Oktoberfest entre tous les touristes et - pire encore - les Allemands du Nord, mais lorsque vous croiserez un homme du coin, vous pourrez facilement le reconnaître. Gardez les yeux ouverts pour une panse de bière virile, une moustache impressionnante et un Gamsbart géant sur son chapeau (certains clichés sont tout simplement trop beaux pour ne pas être vrais). Demandez-lui de vous apprendre les mots bavarois les plus importants pour votre visite à la Fête de la bière: Grillhendl, Brezn, Obazda, Oachkatzlschwoaf. et plus important encore: Wiesn. C’est ainsi que les habitants appellent affectueusement l’Oktoberfest.
Utilisez vos nouvelles compétences linguistiques pour obtenir un déjeuner traditionnel Wiesn
Essayez d’attirer l’attention de l’une des serveuses de la tente à bière, qui vous ignore avec un grincheux bavarois. C’est le moment où tout votre dur travail d’apprentissage des mots bavarois porte ses fruits: commandez un Grillhendl, du Obadzdn et un Brezn géant. Si vous vous demandez ce que vous venez de commander, ne vous inquiétez pas, il s'agit simplement d'un poulet rôti inoffensif, une tartinade bavaroise traditionnelle à base de camembert, d'oignon, de poivre et de plusieurs autres épices, ainsi qu'un bretzel géant de 35 cm.
Vous voulez savoir ce que signifie Oachkatzlschwoaf? Demandez à votre serveuse chanceuse.
Les gens regardent devant le toboggan
Toboggan est une tour de 20m de haut que vous grimpez pour glisser sur un helter-skelter de 40m. Cela semble simple, non? Passons maintenant à la partie amusante: pour atteindre le sommet de la tour, vous devez utiliser une bande transporteuse de plus de 30 m de long, qui fonctionne à une vitesse extrêmement élevée et qui monte. Même pour une personne sobre, il est très difficile de ne pas trébucher, tomber et atterrir sans pitié. Plus tard dans la journée, plus les visiteurs sont ivrognes et plus vous aurez du plaisir à les regarder.
Mais ne vous inquiétez pas; Plusieurs professionnels surveillent en permanence les personnes courageuses qui s'y essayent et offrent leur aide pour conquérir le convoyeur au besoin. La seule chose qui soit gravement blessée de temps en temps est la fierté de certaines personnes.
Offrez-vous du chocolat, des bonbons et du poisson
Peu importe où vous marchez, vous ne pouvez pas échapper à la douce odeur d'amandes, de noisettes et de noix de cajou fraîchement sucrées. Tous les quelques mètres, vous passez devant un magasin où d'énormes tas de tentations appellent votre nom, vous priant d'acheter au moins un paquet de chaque sorte. Allergique aux noix? Optez pour le pur péché de sucre et obtenez de la barbe à papa. Nourriture saine? Choisissez parmi la vaste offre de pommes enrobées de chocolat, de fraises, de raisins et de bananes. Ensuite, offrez-vous des gaufres avec des cerises aigres et de la crème, recouvertes d'une fine couche de sucre en poudre. Ceux qui n'ont pas la dent sucrée devraient se rendre dans la rue principale et prendre un sandwich au poisson avec hareng et oignons. Puis? Faites tout à nouveau.
