Planification de voyage
QUAND j’ai entendu pour la première fois: «Allons à Cabo!», Des images de fêtes sauvages de Spring Break, de voiliers émettant de la musique forte et de foules de touristes me sont venues à l’esprit aussi rapidement qu’une tequila débordante jaillissait de la bouteille. «Cabo?», Ai-je demandé, «pays de pains brûlés par le soleil et de complexes hôteliers tout compris?». Deux semaines plus tard, à bord d'un vol pour l'aéroport de San Jose Del Cabo (et ma première fois au sud de Tijuana), j'avais hâte d'explorer et de contester le validité de mes idées préconçues de la pointe de Baja Sur. Bien sûr, j'ai vu ce que je m'attendais à voir presque instantanément - des étudiantes en colère, des fêtes sans arrêt et des colporteurs à la plage, mais j'ai trouvé la vraie beauté de Cabo San Lucas dans ce à quoi je ne m'attendais pas.
Allez marcher plus longtemps sur la plage
Dès mon arrivée, mon partenaire de voyage et moi-même avons marché jusqu'à la célèbre plage de Medano, qui abrite des clubs renommés avec des pistes de danse de sable blanc et des vues les plus proches sur la Lands End Arch. Nous nous sommes promenés à seulement 15 minutes de la plage pour un lieu de baignade entièrement isolé, avec de l'eau tiède et du poisson partout. Nous avons continué à explorer diverses étendues de sable doré le long des kilomètres de rivages tranquilles et intacts de Los Cabos. explorez le contenu de votre coeur si vous êtes prêt à errer.
Sortez sur l'eau, le plus tôt sera le mieux
La mer de Cortez est également l'une des mers les plus récentes et les plus diversifiées biologiquement au monde. Sauter dans l'eau pour jouer avec les chiots de Lion de mer ou nager à côté d'un poisson de la taille de votre bateau est incroyable. Pendant que les foules de la semaine de relâche dorment, essayez de louer un kayak et de vous lever avec le soleil pour une excursion dans la voûte, où vous pourrez profiter de la vue la plus célèbre de Cabo avant que les bateaux ne soient autorisés à entrer dans la mer. l'eau.
Essayez les restaurants sans sites Web
J'ai découvert que mes plats préférés étaient les établissements à trou dans le mur. Dès que j'ai goûté à ma première bouchée de cuisine mexicaine authentique, j'ai eu la conscience aigre-douce que la cuisine américano-mexicaine ne serait plus jamais la même. Essayez tout du taco se trouve sur le bord de la route aux restaurants plus élégants en bord de mer et ne sautez jamais "desayuno". Ma façon préférée de commencer la journée était avec des "chilaquiles" et du jus d'orange fraîchement pressé.
Sortir des sentiers battus
Certains des meilleurs endroits à Cabo sont au bout des pires routes. Aventurez-vous sur les pistes pour découvrir les meilleurs spots de surf, des points de vue inattendus et une tonne d'aventures. Avant de venir au Mexique, on m'avait prévenu que le danger était hors des sentiers battus, mais je n'ai trouvé que des gens chaleureux et accueillants, et un autre stéréotype a éclaté. Nous avons pu explorer les collines dendritiques de Cabo à cheval, en apprendre davantage sur la terre et la culture au soleil du désert. Un biologiste de la ville de Mexico nous a raconté sa première expérience du vélo de montagne à Baja Sur. L'une des épines d'un cholla à chaîne pendante s'est collée à son épaule. Instinctivement, il se baissa pour l'attraper, la main collée à son épaule, et heurta son vélo pour une introduction abrasive au cactus sautant. Le magnifique paysage où le désert rencontre la mer et la culture unique de Cabo sont complètement accessibles si vous vous écartez des centres de villégiature et du centre-ville. Mais si vous le faites, assurez-vous de marcher de manière responsable; apprendre et aimer, mais ne laissant aucune trace.
Trouvez votre lieu de repos (de préférence avec une vue)
Après une longue journée d’aventure, trouvez-vous une chaise de plage et un cerveza froid et regardez le soleil se coucher derrière la voûte. Il y a de fortes chances que ce soit une bonne journée à Cabo San Lucas. Il est étonnamment facile de se retrouver dans un petit coin de Cabo pour admirer des vues spectaculaires, se faire dorer au soleil et se détendre loin du brouhaha de la fête (à moins que ce ne soit votre goût).
