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San Antonio a quelque chose de différent - une ville qui a 300 ans d'existence. Il est complexe, dynamique et se réinvente constamment pour devenir une version plus grande, meilleure et plus audacieuse de sa personnalité.
Pourtant, la «ville d'Alamo» embrasse également son passé, son histoire et les cultures qui se sont combinées pour en faire un creuset véritablement dynamique. Maintenant que la célébration du tricentenaire est presque commencée, il n’a jamais été aussi temps de vivre ce qui se cache au plus profond du Texas - et de découvrir par vous-même comment San Antonio va vous surprendre.
1. L'Alamo n'est que le début
Photo: Katie Haugland Bowen
L’Alamo est un élément crucial de l’histoire et de l’identité de San Antonio, certes, mais vous ne savez peut-être pas qu’Alamo a en réalité quatre missions «soeurs» qui ont également élu domicile dans la ville. Construites par des missionnaires espagnols le long du fleuve San Antonio au XVIIIe siècle, ces quatre missions - Concepción, San José, San Juan et Espada - ainsi que l’Alamo constituent le seul site du patrimoine mondial de l’UNESCO au Texas.
Vous ne pouvez pas visiter la ville - en particulier à son 300e anniversaire - et ne pas visiter les missions. L'entrée de chacun, y compris de l'Alamo, est gratuite, mais vous voudrez probablement participer à une visite guidée. L'Alamo accueille également en permanence des événements (y compris des projections de films), alors consultez le calendrier avant de planifier un voyage.
2. Les brasseurs artisanaux doublent les saveurs de San Antonio
Photo: Compagnie de bière Freetail
Pour de nombreux voyageurs, la scène de la bière artisanale locale peut faire ou défaire une ville. À San Antonio, il n’ya pas que la création de la ville, il est en train de lancer une discussion nationale sur ce que signifie être un vrai brasseur local.
Par exemple, Alamo Beer Company s'associe à des restaurants locaux pour servir de la nourriture dans son café en plein air, tandis que la Freetail Brewing Company a créé un ensemble de bières de réserve La Muerta en l'honneur des incroyables festivités Día de los Muertos de San Antonio. Et ce n'est que le début. La bière n'est pas simplement bonne - elle crie San Antonio.
3. San Antonio a une réponse à Broadway: The Majestic Theatre
Photo: Ralph Arvesen
Les gens associent généralement le faste et le glamour d’un spectacle de Broadway exclusivement à New York. Au Texas, cependant, les esprits se précipitent vers le somptueux et luxueux théâtre de San Antonio. Chaque année, quelques-uns des spectacles les plus attendus de Broadway choisissent la résidence, offrant ainsi à tous la possibilité de comprendre pourquoi tout le monde parle encore de Wicked.
Pour la saison 2017-2018, il y a des spectacles inattendus comme The Hip Hop Nutcracker aux côtés de classiques tels que Cendrillon et The Color Purple - même une touche de subversif avec la comédie de Bill Maher. Mais en réalité, la moitié de l'aventure est juste là. Imaginez-vous assis dans un palais de divertissement alors que les lumières s’éteignent et que tout tourne à l’or. Les murs deviennent des tours avec des fenêtres en verre coloré. Au plafond, un paon blanc se perche sur une rampe de balcon alors que des colombes sont attrapées en plein vol. Le «ciel» voûté s'anime lorsque les étoiles scintillent et que des nuages dérivants passent au-dessus. Les détails - balcons, arches, ornements élaborés, statues, même un clocher - transforment la simple séance au théâtre en une expérience presque mystique.
4. Vous pouvez voir un rodéo professionnel et une performance pop-star tout en un
Photo: Jacobs Crawley, gracieuseté de Visit San Antonio
Quand ils disent «Let's Rodeo San Antonio!», Ils le pensent. Le San Antonio Stock Show and Rodeo, créé en 1949, est l’un des rodéos professionnels les plus acclamés au monde. Chaque soir, vous pouvez regarder des scènes de taureau, diriger la lutte et le bustin '(vous devez le voir pour le croire - et le comprendre), suivis de concerts de certains des plus grands noms de l'industrie de la musique, comme John Légende et cinquième harmonie. Ce n'est pas un rassemblement de petite ville.
En 2018, tout se passe du 8 au 25 février et vous pouvez vous attendre à être en bonne compagnie: environ deux millions de personnes se rendront à San Antonio au cours du mois.
5. Les portions et les saveurs de San Antonio peuvent donner l’impression que «tout est plus grand au Texas»
Photo: Visitez San Antonio
Tout le monde sait que les choses ne sont que plus grandes dans l'état de Lone Star - les Texans s'en vantent constamment. San Antonio passe au niveau suivant, cependant, à une étape sans prétention de l'I-35 appelée Lulu's Bakery and Cafe. Ici, vous pouvez commander l'un des meilleurs petits pains à la cannelle de votre vie, mais il y a une mise en garde… vous ne pourrez probablement pas y faire face, car les pains à la cannelle pèsent trois livres. Permettez-moi de répéter: TROIS. LIVRE. BRIOCHES À LA CANNELLE. Tu as été prévenu.
Bien sûr, tout avec modération. De l'autre côté du spectre, des restaurants tels que Green Vegetarian Cuisine et Viva Vegeria montrent qu'une alimentation saine et un goût incroyable (et Tex-Mex!) Ne s'excluent pas mutuellement.
6. Il y a beaucoup d'hôtels à choisir - des hôtels hantés, c'est-à-dire
Photo: Abe Novy
Avec une si longue histoire (300 ans, tu te souviens?), Il y a forcément un ou deux fantômes qui traînent. Il existe de nombreux endroits pour chasser les fantômes à San Antonio, mais seuls les plus courageux des plus courageux essaient de dormir dans la même chambre. Entre le Menger Hotel et le Emily Morgan (qui était autrefois un ancien centre médical et considéré comme l'un des hôtels les plus hantés au monde) - les deux surplombant Alamo - des chasseurs de fantômes venus de très loin viennent à San Antonio pour voir s'ils peuvent attraper un aperçu d'une goule ou deux.
Bien sûr, vous pouvez aussi faire un tour. Il y a des tonnes d'opérateurs (Tours Alamo City Ghost, Tours Bad Wolf, Sœurs Grimm Ghost Tours), qui disent à quel âge - et probablement hanté - la ville est.
7. San Antonio est en réalité énorme
Photo: Visitez San Antonio
Ne pensez pas que San Antonio est simplement une destination de week-end pour visiter Six Flags Fiesta Texas et SeaWorld San Antonio (bien que ces endroits soient fantastiques). Cette ville est en réalité plus grande et plus audacieuse que Dallas et Austin; c'est la septième plus grande population aux États-Unis. Non seulement cela, San Antonio grandit chaque jour à mesure que de plus en plus de personnes découvrent le secret… ce qui signifie que chaque fois que vous viendrez, il y aura quelque chose de nouveau à découvrir.
8. Les gourmets paniquent ici
Photo: Chris Perez, Restaurant Feast
San Antonio est un féru de cuisine. Avec des influences de cultures et d'ethnies très différentes, il ne faut pas s'étonner que les gourmands se pressent pour goûter. Des pâtisseries mexicaines traditionnelles comme le pan dulce aux kolaches d’inspiration tchèque, des ramen japonais au centre-ville, du fromage piment grillé au bord de la rivière, et, bien sûr, à tous les types de tacos imaginables, vous ne laisserez pas San Antonio affamé.
Surtout lors de son 300ème anniversaire. Il y aura des événements à gogo - des festivals de lumière, des expositions spéciales dans les musées, des dévoilements de parcs, de la musique en direct pendant des jours. Et vous pouvez parier avec chaque événement que les rues serviront des habitués comme le chili con carne, bien sûr, mais aussi la cuisine de San Antonio connue sous le nom de «Tex-Next».
9. Le meilleur moyen de se déplacer en ville est l’eau
Photo: Visitez San Antonio
Tous ceux qui connaissent San Antonio connaissent sûrement la magnifique promenade de la ville, qui suit le cours de la rivière San Antonio. L’attraction, qui a été conçue en 1929, est ce qui se fait de mieux en matière d’urbanisme: pensez à 15 km de sentiers bordés de cyprès, d’arcades en pierre et de nombreux patios.
Les boutiques et les restaurants ne manquent pas non plus, mais le véritable point fort est un voyage sur l'eau. Montez à bord de l'un des nombreux croiseurs fluviaux pour admirer certains des plus beaux sites de la ville tout en découvrant ses 300 ans d'histoire. Le trajet standard dure environ 30 minutes et atteint tous les sommets, après quoi vous êtes dans une position privilégiée pour dîner, prendre un verre, danser - tout ce que vous recherchez - le long de la promenade du fleuve.
10. Les options du musée et du festival sont illimitées
Photo: Visitez San Antonio
À San Antonio, vous pourriez facilement passer une semaine à explorer les musées d'art, les galeries et la scène musicale de la ville sans avoir l'impression que vous avez fait une brèche. De la galerie des dinosaures de la famille Naylor du musée Witte au musée d'art de San Antonio et à sa collection latino-américaine - l'une des plus complètes du continent - il est facile de se laisser submerger par le nombre impressionnant de spots.
Et grâce au prochain anniversaire, ce nombre ne fait que grimper. Des festivals comme le Concert des fondateurs et Tales from Edges of Spain, deux festivals internationaux de musique, font leur apparition. Ensuite, il y a 300 ans d'histoire de San Antonio: Confluence et culture (au Witte), ¡Viva Hemisfair! (célébration du 50e anniversaire) et en Espagne: 500 ans de peinture espagnole des musées de Madrid (au musée d'art de San Antonio). Cette année, c'est incontournable.
11. Les meilleurs défilés n'ont pas de chars - ils flottent
Photo: Visitez San Antonio
Si vous y réfléchissez, les défilés ressemblent à des rivières - des groupes de personnes festives coulant dans une direction. Mais à San Antonio, les défilés sont en réalité sur la rivière. Il y a la Ford Holiday River Parade, où le traineau du père Noël flotte comme par magie, la Armed Forces River Parade et, lors de l'incroyable Fiesta San Antonio, la Texas Cavaliers River Parade, où plus de 250 000 personnes se rassemblent pour découvrir des péniches à la décoration impeccable float dans les chars de parade. Cela fait un quart de million de personnes qui se rassemblent pour voir ce qui rend San Antonio si spécial.
