Quand on pense à l'Europe, on peut rêver d'Italie pour un peu de charme et des ruines antiques; La Grèce pour ses plages idylliques et ses délicieux fruits de mer; L'Autriche pour des aventures en plein air sans fin, la France pour un vin raffiné; ou en Angleterre pour les villages de l'emporte-pièce. Et si vous pouviez tout avoir au même endroit? La Croatie, petit pays niché dans les Balkans, a un peu de tout.
Voici dix raisons pour lesquelles nous devrions tous déménager en Croatie.
1. plages désertes
Photo: Sergii Gulenok
Après une chaude journée d'été, rien de tel qu'un plongeon rafraîchissant dans la mer Adriatique. En Croatie, c'est facile à accomplir. Mieux encore, sortez des villes et des villes populaires et vous aurez probablement le sable et les cailloux pour vous. Et nous parlons de certaines des plus belles plages d'Europe. Pensez aux eaux riches, turquoises, limpides et cristallines.
2. Marchés fermiers
La Croatie a une atmosphère venteuse, détendue et vivante. Vous passerez beaucoup de temps à vous promener dans les marchés en plein air, tout simplement. Vous y trouverez des sacs géants de succulentes figues sèches, du fromage de brebis sucré, des bouteilles d'huile d'olive la plus fraîche que vous ayez jamais goûtée, des tartinades aux truffes et du miel fabriqué à partir de toutes les fleurs imaginables.
3. ruines antiques
Photo: jedinacka
Le palais de Dioclétien à Split ressemble à une mini-version de Rome, un labyrinthe de colonnes antiques, de temples et de caves qui vous émerveilleront à chaque tournant. Marcher dans les murs de Dubrovnik est un voyage dans le temps. L'amphithéâtre de Pula, datant du premier siècle, peut égaler l'esthétique et la préservation du colisée de Rome.
4. Sport en plein air
Photo: mtckznc
La Croatie est rocheuse avec du calcaire qui est étonnamment escarpé à la fois à l'intérieur des terres et le long de la côte, et montagneux. Associez-le à huit parcs nationaux différents et à un réseau de sentiers complexe, et vos envies de nature n'auront jamais été aussi satisfaites. Et comme dans un petit pays, votre aventure n’est qu’à un court trajet en voiture.
5. fruits de mer
Il n'est pas surprenant qu'un pays connu pour ses eaux chaudes se spécialise dans les fruits de mer. La façon dont il est présenté varie en fonction de vos voisins. Dans le nord de la Croatie à côté de l'Italie? Pâtes de fruits de mer et risotto toute la journée. Croatie du sud? Délice dans le style des Balkans, alias le poisson entier - balles oculaires et tout - jeté sur un gril, assaisonné à la perfection.
6. petites villes
Photo: Ash Merscher
La Croatie est composée principalement de petites villes et de plusieurs villes, dont plusieurs parsèment le littoral. Même sa capitale, Zagreb, est de taille modeste. Vous trouverez de nombreux centres-villes adorables avec des façades aux couleurs pastel et des cathédrales illuminées. Et en prime, la sensation du pays varie selon les régions. L'Istrie, au nord-ouest de la Croatie, pourrait passer pour une Italie miniature; La Croatie orientale a une atmosphère Autriche-Hongrie, et plus vous avancez au sud, plus les terres deviennent méditerranéennes.
7. du vin
Le vin croate n'est pas forcément connu dans le monde entier (à ce jour), mais les habitants le savent et l'aiment, et pour cause. Vous pouvez obtenir vos agrafes habituelles (chardonnay, merlot, cabernet sauvignon, riesling), mais vous le manquerez si vous n'essayez pas de délicieuses variétés uniques au pays. Malvazija Istarska est l'un des vins blancs les plus rafraîchissants qui existe. Il pourrait devenir votre verre de prédilection.
8. île en île
Photo: Benjamin Voros
Vous savez que vous êtes au bon endroit lorsque les ferries font partie de votre trajet quotidien. Avec plus de 1000 îles, vous avez beaucoup à explorer. Certaines de ces îles sont des lieux habités remplis d’occasions de divertissement sauvage et de détente simple. D'autres ne sont destinés qu'à l'aventure, nécessitant un kayak comme mode de découverte.
9. Lacs et cascades
Photo: Dominik Lang
Le parc national des lacs de Plitvice et sa petite soeur moins connue, le parc national de Krka, abritent des scènes époustouflantes de végétation éclatante associée à des eaux vert émeraude. Et oui, les cascades et les lacs que vous observez sont dans la belle Croatie. Vous longez des trottoirs de bois, admirez les lacs limpides, sentez les embruns des cascades et plongez dans les merveilles de la nature.
10. La langue
Au début, les lettres Č, Dž et Lj vous intimideront probablement, mais finalement, la langue commencera à avoir plus de sens. Les phrases de base sont quelque peu faciles à mémoriser et vos efforts plairont aux habitants. De plus, la langue est une langue officielle de nombreux pays voisins. Franchir la frontière ne veut donc pas dire partir de zéro. Apprenez un peu le croate et vous vous débrouillerez en Bosnie-Herzégovine, au Monténégro, en Serbie et en Slovaquie.
