Vous avez peut-être entendu des voyageurs que vous connaissez qualifier le Costa Rica de «petit coin d'Éden». Si vous êtes déjà venu ici, vous l'avez, et si vous ne l'avez pas déjà fait, vous le ferez. Cet endroit est 100% réel et aussi frais que possible - même si vous êtes un visiteur chevronné, la prochaine fois que vous traverserez ces frontières, vous rencontrerez de nouvelles personnes, vaincrez de nouvelles aventures, découvrirez de nouvelles espèces sauvages et, éventuellement, reviendrez plus loin. qu'un peu renouvelé vous-même.
Bien que la liste ne cesse de s'allonger, découvrez ces 10 moyens infaillibles d'élever votre voyage au pays proprement baptisé de pura vida.
1. Prendre son temps pour voyager par voie terrestre
Photo: Peter Hook
Une fois arrivé au Costa Rica, probablement via l'aéroport international de San José, il est facile de supposer que vous êtes censé affréter une camionnette ou sauter dans une flaque d'eau afin de vous diriger directement vers votre destination ultime. Ne le fais pas! Si vous voulez avoir une idée réelle de ces paysages verdoyants, des vallées parfumées à l'ananas et à l'orchidée, des vues qui s'étendent jusqu'à l'océan et au-delà, vous devez, devez, voyager lentement, par voie de terre.
C'est simple: louez votre propre voiture (4 × 4 recommandé pour les plus aventureux), procurez-vous un GPS et partez. Il n'y a pas de meilleur moyen de connaître un lieu que de tracer ses lignes derrière le volant. Sans parler de vous, vous rencontrerez des gens extraordinaires sur la route et vous formerez des souvenirs plus durables en empruntant le chemin peu fréquenté.
2. Lâchez vos papilles dans Barrio Escalante, le «Brooklyn of Chepe»
Photo: Bex Walton
Même si chaque quartier branché de Barrio Escalante tente de devenir Brooklyn, cette analogie vous donnera l’essentiel de ce à quoi vous pouvez vous attendre - bien qu’avec une touche résolument tico. Dans ce quartier de San José, les créatifs sirotent un café (probablement beaucoup mieux que ce que Brooklyn a à offrir), des trous artistiques troués dans le mur vendent des originaux époustouflants, et la nourriture et les microbrews redéfinissent la scène culinaire de l'ensemble pays.
Donc, lorsque vous atterrissez à San José, ne vous précipitez pas. Prenez-le. Les plages seront toujours là quand vous en aurez besoin.
3. Promenade dans le Mercado Central de San José
Photo: Marissa Strniste
Pour une véritable introduction culturelle à la Ticolandie, une bonne introduction est de visiter le Mercado Central au centre-ville de San José. Vous y trouverez tout, des produits biologiques frais aux vêtements traditionnels, en passant par un magasin de crème glacée qui a survécu en vendant un seul arôme (un mélange de vanille, de cannelle et d'autres épices secrètes) pendant plus de 100 ans. De plus, vous aurez une véritable leçon d'histoire si vous prenez le temps de parcourir les nombreuses ruelles et sentiers de lapin de ce labyrinthe de marchands.
N'oubliez pas de vous asseoir (ou vraiment, un tabouret) chez l'un des nombreux vendeurs de produits alimentaires. Les indices quant à la meilleure nourriture seront des foules turbulentes et une cuisine bien allumée - cela signifie que la nourriture est fiable et que vous n'aurez pas à attendre que les cuisiniers soient installés. Si rien d'autre, je recommande fortement un café con leche ou chocolat caliente avec une chorreada - une crêpe au maïs avec des bords croustillants servis avec de la crème sure. Cela semble bizarre? Préparez-vous à remercier le cuisinier d'avoir élargi vos horizons.
4. Suivre un cours d'immersion linguistique
Photo: Le projet LEAF
Je ne saurais trop insister sur le fait que l’apprentissage des langues améliore considérablement vos voyages. Ouvrir les portes de la communication - vous devez aller au-delà de «Oui, je peux commander mon propre dîner en espagnol» - aura d'énormes avantages pour votre expérience de voyage. Mais c’est aussi une chose réciproque: vous améliorerez l’expérience des habitants avec qui vous communiquez, dans ce pays dont le PIB est tiré par le tourisme. Je garantis que votre compteur de sourire augmente directement.
Et si vous n'avez jamais essayé d'apprendre l'espagnol, donnez-vous une chance. Des gens ont dit «grassy-ass» le ramasser si vite que j'ai dû retirer mon exemplaire de 501 verbes espagnols pour suivre le rythme.
5. Pratiquer cette recette: méditer, surfer, répéter
Photo: Mike
Les deux choses préférées de ma femme à propos du Costa Rica: «à quel point sa beauté est préservée et comment vous pouvez facilement trouver des plages qui ne sont pas encombrées d'un million de transats et de parasols.» Je suis tout à fait d'accord. Pacifique, Caraïbes, peu importe - l’eau au Costa Rica est plus apaisante que n’importe quelle retraite de yoga que vous puissiez trouver (bien qu’il y en ait beaucoup, aussi, et ils sont géniaux).
Et si vous recherchez une nouvelle religion qui en profite, essayez de surfer. La plupart des conversions sont immédiates et le pays ne manque pas de sanctuaires de plage, avec des conditions qui vont du débutant à avancé. Que vous recherchiez votre première vague ou recherchiez la Salsa Brava, le surf est un excellent moyen de rencontrer des habitants et d'apprendre de nouvelles choses sur la vie quotidienne.
6. Constater à quel point le pays tout entier est fondamentalement un grand sanctuaire animalier
Photo: Don Henise
Une chose que vous remarquerez au Costa Rica est la révérence du pays pour tout ce qui est naturel. L'écotourisme n'est pas seulement centré sur l'économie, c'est aussi parce qu'ils ont nourri l'environnement naturel avec autant de soin qu'ils font désormais partie de l'identité de tico.
Vous verrez des panneaux indiquant le passage des iguanes, des ponts de corde pour permettre aux singes de traverser les routes très achalandées, ainsi que des tomes de lois qui prouvent le dévouement du pays envers la conservation. Ici, la nature n’est pas un atout mais une passion. Une fois que vous savez cela, vous verrez de petits indices partout.
7. S'inscrire à un cours de cuisine
Photo: Åsa Berndtsson
Si vous avez au moins deux papilles gustatives, rendez-vous service et familiarisez-vous avec le paysage gastronomique du Costa Rica. Trop souvent, les gens veulent voir / sentir / entendre une destination. Mais vos sens peuvent faire beaucoup plus pour vous. Goûtez un endroit! Sentez si profondément que vous le sentez dans votre tête!
Qu'il s'agisse d'un cours de cuisine des Caraïbes (où vous apprendrez à préparer un ragoût de fruits de mer à la noix de coco épicé ou «de l'eau de crapaud») ou d'un cours avec un torréfacteur / fromager dans les montagnes, les centres du goût de votre cerveau seront illuminés comme une finale. d'une extravagance de feux d'artifice. Et votre compréhension de cet endroit? C'est beaucoup plus profond.
8. Visiter une (ou plusieurs) des communautés autochtones du Costa Rica
Photo: Visitez le Costa Rica
Le long des chaînes de montagnes du sud de Talamanca se trouvent certaines des régions les moins visitées du Costa Rica. La raison principale du manque d'exploration est l'infrastructure - vous ne trouverez pas beaucoup de routes. Cependant, c’est aussi l’un des paysages les plus vierges que l’on puisse trouver nulle part ailleurs, sans faille du tourisme commercial de masse. Donc, ce truc sans route? Tu peux te débrouiller.
Si le surf ne vous a pas apporté la solution naturelle dont vous aviez besoin, visiter une communauté autochtone de cette zone méridionale le fera certainement. Vous trouverez de nombreuses tribus - Cabécar, Bribrí, Boruca, Térraba, Guaymí - dans différents villages de la région. Tant que vous entrez avec respect, vous serez les bienvenus.
9. Rejoindre un mejenga
Photo: Engyn Akyurt
Il est difficile de trop insister sur l’importance d’un simple jeu de football de pick-up (football pour tous les gabachos) au Costa Rica. Pour entrer dans l'action d'un mejenga, c'est aussi simple que cela: 1) Rendez-vous sur le terrain / terrain de football le plus proche; 2) Souriez et rendez gentil; 3) Jouez votre coeur et faire de nouveaux amis. Ce ne sera pas une histoire que vous oublierez de raconter chez vous.
Partager le passe-temps Les locaux sont les passionnés et ouvriront les portes de la culture tico plus rapidement que tout autre chose. Montrez un peu de convivialité, et cela vous reviendra trois fois. Les sourires engendrent des sourires.
10. Apprendre à connaître votre "grain d'or"
Photo gracieuseté de Visit Costa Rica
Garder le meilleur pour la fin! Si vous savez que le Costa Rica est le «pays de la pura vida» ou qu'il n'a pas d'armée, vous devez également connaître un peu son histoire. Pour commencer, le Costa Rica est la terre bâtie par le grain doré - ce grain doré étant le grain de café, bien sûr. Les débuts du développement du pays sont dus à une demande internationale massive de café: des routes ont été construites, des ports installés, des barons du café créés. Et c'est toujours un bastion du café aujourd'hui.
Servez-vous une tasse de café chorreado (une tasse brassée de la manière traditionnelle, à travers un filet), et vous verrez de quoi le battage médiatique a trait. Pour ceux d'entre vous qui ne sont pas accros au café, un bon souvenir - au lieu du sac de grains de café par défaut - est un sac de grains de cacao. Vous aurez une tasse de café et vous comprendrez pourquoi des groupes autochtones vénèrent cette fève depuis des siècles. Vous finirez probablement par le vénérer aussi.
